著者KatieElzer-Petersは常に植物が大好きで、ガーデニングをしています。彼女の本、 無駄のないキッチンガーデニング、 残り物を転用して堆肥化するための優れた初心者向けガイドです。 そしてあなたの台所の快適さから庭を育てます。
ゼロウェイストガーデニングとは、農産物のすべての部分に目的を与えることです。残りの葉や茎はスープに加えることができます。野菜の皮と皮、 多分食べられないけれども、 最終的にあなたの土壌を助けるために堆肥にすることができます。無駄のないキッチンガーデニングとは、できる限り果物や野菜を育てることです。 できないものを再利用または堆肥化します。
Elzer-Petersは、ゼロウェイストガーデニングに関するHelloHomesteadの質問のいくつかに回答しました。幸せな読書！
こんにちはホームステッド：無駄のないガーデニングの初心者が避けなければならない一般的な間違いは何ですか？
ケイティエルツァー-ピーターズ： 新しい庭師（無駄のない庭師を含む）が多くのことをしているのを見るほど間違いではありません。彼らが植物を殺したり、植物が期待どおりに行動しなかったりすると、それはおかしくなります。植物は一種の独自の心を持っています。 （つまり、 彼らには心がありません しかし、常に彼らが何をするかを制御することはできません。）1つの植物が成長しない場合、それはあなたが茶色の親指を持っていることを意味しません。
これは、無駄のないガーデニングでは特に重要です。なぜなら、それを手に入れる前に、その植物の部分に何が行われたのかわからないからです。多分それは古いものでした。たぶん、ジャガイモのようなものが食料品店で発芽しないように処理されました。唯一の間違いは、挑戦し続けないことです！
HH：無駄のないガーデニングから始めるとき、 小さく始めるのが良いですか、それともすべてを外に出すのが良いですか？
KEP： それは本当にあなたが何をしたいかに依存します！それはほとんどあなた次第です。一度にたくさんの小さな「実験」が実行されることになります。一番よく使うものや食べたいものから始めたいと思います。
HH：スペースの少ない人のために再生するのに最適な植物は何ですか？
KEP： ネギ、 セロリ、 レタス。それらはすべて、大金を稼ぐために多くの価値を与えます。
HH：庭にアクセスできない場合は、 あなたはまだ無駄のない庭をすることができますか？
KEP： 庭に植える必要のない「製品」を与えるものは何でも再成長させます。ネギ、 セロリ、 ヘッドレタス、 キャベツ、 フェンネル、 にんじんトップス、 ビートトップ、 カブのトップスはすべて、庭に行かなくても楽しい「切り鋏」を提供します。観葉植物としてサツマイモを育てて、大きくなりすぎたらサツマイモを楽しんでチャックします。楽しい会話のピースです。
HH：季節外れに購入した植物を再生できますか？
KEP： はい、 あなたはできる！これの多くは卓上での再成長です！
Katie Elzer-Petersの詳細については、彼女のWebサイトを参照してください。 言の葉の庭 。
