野菜畑で茄子を育てるのは、これらのおいしいものを収穫するときが来ると、とてもやりがいがあります。 用途の広い植物。さまざまなサイズから選択できるいくつかの種類があります。 形、 と色。ナスが成長し繁栄するために必要なものを理解することにより、 あなたは豊作を確実にすることができます。
なすの植え方
彼らの親しいいとこのように、 トマト、 ナス （ ナスメロンゲナ ）は暑い野菜です。彼らは短い間に成長しました、 暑い季節、 したがって、計画を立てるとき、およびナスをいつ始めるかについては、土壌と気温に注意してください。
- シードから始める場合、 土壌が華氏75度から85度（摂氏24度から30度）の間にあることを確認してください。必要に応じて加熱マットを使用してください。発芽するには、これらの暖かい温度と2〜3週間が必要です。
- 深さ1/4インチ（0.6 cm）の土壌で種子を開始します。 2〜3インチ（5〜7.6 cm）離れているように苗を薄くします。
- 温度が確実に華氏50度（摂氏10度）を超えると、ナスの移植は庭に出て行くことができます。
- 野菜畑での宇宙移植は、互いに18インチ（46 cm）離れており、36インチ（91 cm）離れている列に並んでいます。
ナスのお手入れ
ナスを植える場所を知ることは重要です。あなたの移植片が完全な日光を浴びる庭の場所に行くことを確認してください。土壌は肥沃で水はけがよいものでなければなりません。必要に応じて修正し、植物が十分な栄養分を摂取し、水が溜まらないようにします。
ナスは、土壌が一定の土壌水分である場合に最も効果的です。定期的に水をやり、 特に植物が若くて根が深くなるとき。病気を防ぐために頭上からの水やりを避け、 しかし、マルチを使用して土壌を湿らせておくことを検討してください。 暖かい、 雑草を抑えるために。一般的、 ナスは1週間に2.5cmの雨または水やりをする必要があります。
なすを選ぶ時期
それぞれのナスが成熟したサイズになり、その品種が収穫されるまで待つことができます。 しかし、完全に成熟していないものを選ぶこともできます。小さいときは、 果実は食感と風味が柔らかくなります。満期を過ぎてもナスを植物にとどまらせないでください。彼らは彼らの品質を保持しません。
ナスを収穫するには、 鋏またははさみを使用してください。あなたがそれらをやってのけることを試みるならば、 あなたはおそらく植物にダメージを与えるでしょう、 果物またはその両方。
なすはよく保存されません。冷蔵庫で約1週間保存できます。酸洗いが可能です、 しかし、他の保存方法では品質が良くありません。ナスは常に新鮮に食べるのが一番です。このために、 収穫期間を延長するために、果物が小さくて未熟なときに果物を選び始めるのは理にかなっています。
