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冬野菜園のタスク:冬の間野菜畑を維持する

冬野菜園で何ができるの?当然、 これはあなたが住んでいる場所に依存します。南部の気候では、 庭師は冬の間野菜畑を育てることができるかもしれません。別のオプション(そして通常、北部の州で庭師に開放されている唯一のオプション)は、野菜の庭に冬のメンテナンスを提供することによって、来年の成長期に備えて庭を準備することです。

以下は、北部と南部の両方の庭師のための冬の菜園の内訳です。

冬の南部菜園

あなたが丈夫な植物が冬の気温に耐えることができる地域に住むのに十分幸運であるならば、 冬野菜の庭を育てるのも一つの選択肢です。冬または早春の収穫のために秋に植えることができる丈夫な野菜には、次のものがあります。

  • チンゲン菜
  • ブロッコリー
  • 芽キャベツ
  • コラード
  • ケール
  • コールラビ
  • リーキ
  • カラシナ
  • だいこん
  • ほうれん草
  • スイスチャード
  • カブ

ベジガーデンの冬のメンテナンス

冬に庭を野菜にしないことにした場合、または北部の気候に住んでいる場合は、 野菜畑の冬のメンテナンスは、春の植え付けシーズンに向けて庭を準備するのに役立ちます。庭の未来への投資として今できることは次のとおりです。

  • 耕うんを制限する –庭師は、成長期の終わりに庭の土を耕すか耕作するのが一般的ですが、 この習慣は土壌菌類を乱します。菌糸の微細な糸は、消化しにくい有機物を分解し、土壌粒子を結合するのに役立ちます。この自然のシステムを維持するために、 早春の作物を植えたい小さなエリアに耕作を制限します。
  • マルチを適用します –冬野菜の庭の雑草を寄せ付けず、秋に植物残渣を取り除いた後、庭に有機物を散布することで侵食を防ぎます。細かく刻んだ葉、 草の切り抜き、 ストロー、 木材チップは冬に分解を開始し、春に庭に耕されると終了します。
  • カバークロップを植える –根おおいの代わりに、 あなたの野菜の庭に秋のカバー作物を植えます。冬の間、 この作物は成長し、侵食から庭を保護します。それから春に、 この「緑肥」の中に入るまで、土壌を豊かにします。冬のライ麦からお選びください。 ウィートグラス、 または、アルファルファまたはヘアリーベッチのマメ科植物のカバークロップを使用して、窒素含有量を増やします。
  • 堆肥箱を空にします –晩秋は、堆肥箱を空にして、このブラックゴールドを庭に広げるのに最適な時期です。マルチやカバークロップのように、 堆肥は侵食を防ぎ、土壌を豊かにします。この作業は、冬に堆肥の山が凍る前に完了するのが最適です。

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