光合成は、植物が生き残り、繁殖するのを助けるために進化しました、 これは人間のための食糧を生産することに関連していますが、まったく同じではありません。私たちの目的のために、 私たちは植物に非常に大きな食用の小片（葉、 果物）非常に迅速に。
これらの研究者は、 イリノイ大学アーバナシャンペーン校から、 私たちのためにより効率的に働くために、彼らの手をハッキング光合成に向けることに決めました。新しい研究では、 に発表されました 化学 、 このグループは、「非光化学的消光」と呼ばれるプロセスに焦点を当てました。これは複雑で非常に不安定な概念ですが、 しかし、ここに基本があります：植物は、過剰な明るい光から身を守るために、この非光化学的消光を持っています、 それらを損傷する可能性があります。このプロセスは基本的に光合成をバイパスします。光が明るすぎる場合、 植物は単に光をそらして熱として放ちます、 炭水化物を生産して成長するためにそれを使用するのではなく。です、 基本的、 植物の自然な日焼け止め。
これはすべて問題ありません。問題は、過剰な日光が終わると、 植物はその日焼け止め保護をオフにするのがかなり遅いです。かかることがあります、 研究者によると、 保護が弱まるまでの時間。これは植物の生存にとって問題ではありませんが、 しかし、それはそれができるよりもはるかにゆっくりと成長するようにします。
研究者たちはタバコ植物で実験しました、 科学的に後押しされた急速に成長するタバコに特別な関心を持っている人がいるからではなく、単にタバコが扱いやすく、トマトなどの食用作物に関連しているからです。 ナス、 とジャガイモ。その日焼け止め保護をより早くオフにしようとするには、 彼らは広く研究されているケールのようなものから日焼け止めの保護を緩和する責任がある3つの遺伝子を挿入しました シロイヌナズナ タバコに。
結果は、 科学的に言えば、 ナッツ：わずか22日で未改変タバコよりも収量が13〜20パーセント増加します。これは、あらゆる種類の作物に大きな影響を与える可能性があります。 それは次のステップにつながります：私たちが実際に食べたいと思うかもしれない植物で手順を試すこと。研究者たちはまた、この研究が遺伝子組み換え植物の認識を変える可能性があることを望んでいます。 最近の話が示しているように、実際には収量が増えないかもしれません。この研究は、農薬や干ばつ状態などからの保護に関するものではありません。厳密には、作物からより多くの収穫量を得ることが目的です。食用作物の技術については、近いうちにもっと学びたいと思っています。
研究チームが実験を説明するために作成したビデオは次のとおりです。
