何のためのカブ：カブ農業の10のビンテージ写真

カブ (Brassica rapa 変数。 ラパ ) カブの正確な起源は考古学的記録からは特定できませんが、古代ギリシャとローマで食用作物として確立されたようです。近縁種のダイコンとマスタードは、西アジア/東ヨーロッパに起源があるように見えるため、カブがその一般的な地域で栽培化されたのではないかと疑うのは合理的です.家畜の餌としてカブを栽培するという長い伝統がありますが、人間の消費も確かに早かった.大プリニウスは、カブについて、「その有用性は他のどの植物よりも優れているため、穀物の直後、または豆の後のすべてのイベントにおいて」最も重要な作物であると書いています。 新世界からジャガイモが到来する前は、カブは涼しく湿った土壌に適した根菜類であったため、北ヨーロッパの多くの文化はこの野菜と重要な関係を持っています. 1730 年、イギリスの国会議員であるチャールズ タウンゼントは、オランダからカブを輸入し、彼の家畜が冬にカブだけを食べて生き残ることができるかどうかを確認しました。干し草の生産と冬の間の保管には費用がかかるため、当時、多くの農家は秋にすべての家畜を屠殺していました。育て

カリフォルニア州カーン郡サン エミグディオ牧場の屋台で羊の毛を刈る男性。1890 年。 刈りたてのヒツジに印を付けます。カリフォルニア州オレゴン州マラー郡1941. オレゴン州マルハー郡の牧場で羊の毛を刈る時の羊毛の袋。各袋には約 500 ポンドの羊毛が入ります。カリフォルニア州1941. カリフォルニア州マリコパ郡ケイブ クリーク、ベルデ川に架かるベルデ川 (トント国立森林公園)、ベルデ川羊橋近くの小屋で羊の毛を刈っている様子。 1954. テネシー州ノックス郡 (テネシー バレー オーソリティ (TVA))。電気バリカンで羊の毛を刈るエルマー・バター。カリフォルニア州1942. 牧場で羊の毛を刈る。 1937 年、オレゴン州では 17,000,000 ポンド以上の羊毛が生産され、フリースあたりの平均重量は約 8.5 ポンドでした。カリフォルニア州1941. テキサス州キンブル郡にある借り手の再生牧場で、羊やヤギの毛刈りをしながら刃物を研いでいる人々。 1940. 背景には羊毛の毛刈り機と羊毛の袋。オレゴン州マルハー郡。 1941. 羊の毛刈り。カリフォルニア州ワイオ

有機農業！最近ではますます身近になり、普及しています。食料品店に行くたびに、有機野菜と非有機野菜の 2 種類の野菜の選択肢があります。 オーガニック、オーガニックな理由 有機農業の目的は、環境的に持続可能であることです。これを行うために、有機農家は、伝統的な農業が同じ目標を達成するために使用する化学または合成由来の肥料や殺虫剤を使用するのではなく、生態学的に由来する害虫駆除および土壌肥料の方法を利用します. 生態由来の農薬と肥料とは? 生態学的な殺虫剤と肥料は、主に植物や動物の排泄物を利用する堆肥化の実践、および窒素固定被覆作物から得られます。生態学的な殺虫剤は、ニームやユーカリの木などの天然の防虫特性を持つ植物に由来する場合もあります。 関連記事:総合害虫管理の紹介 有機農業の実践について理解を深めたところで、その歴史を見ていきましょう。 有機農業はどのように始まったのですか? 有機農業は、合成化合物や化学化合物が発明され、農業で使用される前は、唯一の農業方法でした。しかし、これらの不自然に発生する農薬や肥料の発明により、有機農業はますます一般的ではなくなりました.