グローブアーティチョークは、柔らかくて食用の花のつぼみのために育てられた家宝の野菜です。アーティチョークの植物は、大きな銀色の緑色の葉と太い茎に松ぼっくりのような花のつぼみが付いているため、野菜畑の植栽に強力な建築要素を追加します。トーマス・ジェファーソンは、早くも1767年に、バージニア州の自宅であるモンティセロでアーティチョークを育てたと伝えられています。アーティチョークの栽培について知っておくべきことがいくつかあります。アーティチョークの植物は、穏やかな冬と涼しく霧の深い夏が優勢な場所で最もよく育ちます。そのような成長条件では、それらは多年生植物であり、最大5年間収穫をもたらします。冬がほんの少しの凍るような夜を食い物にするところで、植物は剪定されて根おおいをされるとき時々越冬します(ゾーン8と9)。寒い地域では、アーティチョークを春に植えられる一年生植物として扱う必要があります。それらは、ゾーン10と11の湿潤、亜熱帯、霜のない地域に秋に植えるのが最適です。 成長するアーティチョークのクイックガイド アーティチョークがお住まいの地域で多年生植物である場合は、その場所で最大5年