コラードグリーン、 ヤセイカンラン var。 アセファラ 、 南部料理のスタンバイです、 ベーコンまたはハムホックで炒め、 たぶんおいしいボウル一杯と一緒に出されます ブラック・アイド・ピーズ 。
または、生で試したかもしれませんが、 トルティーヤの代わりに、ビーガンラップでお気に入りの詰め物を入れます。
あなたの喜びが何であれ、 これらの広葉野菜は美味しくて栄養価が高く、 そして彼らはあなたの庭の場所に値する。
しかし、あなたはいくつかの異なる栽培品種から選ぶことができることを知っていましたか？
多くの家宝の種類は、栽培の長い歴史があります、 家族の区画から毎年種を保存し、 ある世代から次の世代へと受け継がれました。他はハイブリッドです、 耐病性と高収量のために慎重に選択され、育てられています。
トップの品種のいくつかを見てみましょう、 葉物野菜が大好きな庭師の間で人気があります。
最高のコラード栽培品種の7
- チャンピオン
- エレンフェルトンダーク
- ジョージア
- モリスヘディング
- オールドタイムリーブルー
- タイガーハイブリッド
- ベイツ
1.チャンピオン
高収量を生み出すことが知られている改良された「ベイツ」タイプ、 「チャンピオン」は約75日で成熟します。 高さは24〜36インチ、広がりは約30インチです。
大きいと、 少ししわくちゃの濃い青緑色の葉、 このタイプはボルト締めが遅いです。そして、選んだ後、 収穫物は他のタイプより長く冷蔵庫に保管することができます、 美味しさを保ちながら。
'チャンピオン'
病気や霜に強い、 この他家受粉品種もボルト締めに時間がかかります。
シードはエデンブラザーズから入手できます 。
2.エレンフェルトンダーク
少なくとも1935年にまでさかのぼる家宝の品種、 このタイプは濃い緑色で、 少ししわくちゃ、 入札、 と風味豊かな葉。
このタイプは、もともとエレンフェルトンという名前の庭師によって栽培されたことが知られています。 ビューフォート郡の ノースカロライナ州。彼女の息子のハレルは、毎年この作物を育て、種を保存するという伝統を引き継いでいます。 そして彼は2003年にUSDAにいくらか寄付しました。
植物の成熟した高さは15〜22インチで、広がりは22〜35インチです。植物は60-80日で成熟します。
3.ジョージア
「ジョージアハイブリッド」または「ジョージアサザン」とも呼ばれます。 ’この家宝の品種は栽培者の間で人気があります。そして、味は軽い霜のタッチでのみ改善されます。
春に最初の作物を植え、 そして夏の終わりに収穫のために再び種をまきます。
盛り上がり癖のある滑らかな植物、 わずかにしわの寄った葉のテクスチャーは65〜70日で成熟します。 12インチの広がりと24から36インチの高さで。
葉はジューシーで濃い青緑色で、 新鮮な食事に適しています、 凍結、 または缶詰。
「ジョージア」
このタイプは、熱と寒さの両方に耐性があり、 湿度、 と劣悪な土壌条件、 「ジョージア」は軽い霜にも耐性があり、 ボルトを締めるのが遅い。 USDAハーディネスゾーン6以上の温暖な気候に最適です。
シードは エデンブラザーズから入手可能 、 または、ボニープラントから植える準備ができている苗の6パックを見つけることができます ホームデポ経由 。
4.モリス見出し
このリストの他の品種とは異なり、 すべてのルーズリーフの品種、 「モリス」は、代わりに葉の頭が緩くなる見出しの種類です。
これらは通常、ほとんどのタイプで生成されるものよりも短いですが、 そして植物はよりコンパクトです。
やわらかな風合いで知られる、 葉はミディアムグリーン、 少ししわくちゃになりました。完全な太陽の状態で約36インチで最大になる成熟した高さを期待してください。
「モリス」
植物は75-85日で成熟します、 そして彼らは熱と寒さに耐性があります。このタイプは、ゾーン3〜12に適しています。
シードは トゥルーリーフマーケットから入手可能 、 または6パックで庭用の苗を購入する ホームデポから 。
5.オールドタイムリーブルー
観賞用の魅力を加えたユニークな品種、 このタイプ、 「アラバマブルー」と呼ばれることもあります ’は、紫色の茎と葉脈のある淡い青緑色の葉を誇っています。
ラルフ・ブラックウェル、 アラバマの庭師、 1989年に彼の家族の区画から保存された種子をシードセーバー取引所に寄付しました。それ以前は、 この家宝のタイプは、ブラックウェルの家族によって少なくとも100年間栽培されました。
缶詰だけでなく、ソテーやその他の準備に適しています、 植物は直立した成長習慣を持ち、成熟時に約24インチの高さに達します。 60-80日で。
6.タイガーハイブリッド
直立した成長習慣を持つ高収量品種、 「タイガーハイブリッド」植物は大きく、 厚い、 そして、緑青の色合いでわずかにサボイした葉。
その満足のいく味で知られている、 「タイガーハイブリッド」は、繰り返し収穫するためのカットアンドカムアゲイン作物として植えることができます。 葉は約55〜60日で成熟します。
「タイガーハイブリッド」
20〜25インチの成熟した高さと22〜25インチの広がりを期待してください。
シードはバーピーから入手できます 。
7.ベイツ
ハーディネスゾーン3〜12に最適、 この高収量の家宝品種は濃い緑色を生成します、 ピカピカ、 少ししわくちゃになった葉と黄色い茎。
マウンディング癖で、 植物は高さが約34インチに達し、広がるのが好きです。
「ベイツ」
病気や霜に強い、 「ベイツ」は約75〜85日で成熟します。植物はボルトで固定するのが遅い。
シードはエデンブラザーズで入手できます 。
あなた自身の緑を育てなさい
あなた自身の風味豊かで栄養価の高い葉物野菜を育てる準備はできていますか？成長ゾーンが何であれ、 適切な注意を払って、 コラードはあなたの庭で繁栄することができる毎年恒例の食用です。
コラードシードは屋内で開始できますが、 または庭に直接播種します。いくつかの種のセットを連続して植えるか、カットして、シーズンを通して複数の収穫のために再び来ます、 最高のフレーバーを得るために、シーズン後半に涼しいゾーンで軽い霜にさらされるように計画します。
あなたがそれを知る前に、 自家製のコラードラップで満たされたプレートに腰を下ろします。 おいしいおかず、 おいしいスープ、 そして、この美味しくて栄養価の高い野菜で作られた缶詰。
今年はどのタイプを野菜パッチに追加しますか？ここで言及されていないお気に入りの品種はありますか？コメント欄にご記入ください。
そして、の詳細については あなた自身のコラードグリーンを育てる 野菜畑で、 次に、これらのガイドを見てみましょう。
- コラードグリーンを育てる方法、 南部文化の味
- 冬にコラードグリーンを育てるヒント
- 自家製コラードグリーンの健康上の利点は何ですか？
