あなたはあなたの野菜の庭に加えるために栄養価の高い葉物野菜を探していますか？
フダンソウを検討してください（ 尋常性ベータ 亜種 尋常性 ）。のメンバー ビートファミリー 、 この用途の広い野菜は、春先や春先に最適な涼しい天候の野菜の育てやすい源です。 秋 野菜の道。
スイスチャードとも呼ばれ、 ほうれん草、 またはシルバービート、 フダンソウは繊維の量でケールを上回り、 タンパク質 、 カルシウム 、 と 鉄 それは一食当たり提供します。また、ビタミンAの優れた供給源でもあります。 NS、 とK、 マグネシウムとカリウムだけでなく。
ケールの苦味によって延期された味わいは、フダンソウの風味をより好むかもしれません、 それも。フダンソウはよりマイルドです—その葉はほうれん草に似た味がします（それらは無関係ですが）、 茎の風味はの茎の風味と比較されています チンゲン菜 。
このシチリア原産をあなたの庭に加えたいと思いませんか？さまざまな種類のフダンソウについて少し学びましょう。 そして、私たちは庭で育つために私たちのお気に入りの品種を共有します。
あなたの庭のためのフダンソウの9つの最高の品種
- 選択する前に考慮すべきこと
- 私たちのトップピック
- バレス
- 明るい光
- フォードフックジャイアント
- 大きな白いリブ
- ルクルス
- マゼンタサンセット
- オレンジファンタジア
- ペパーミント
- ダイオウ
選択する前に考慮すべきこと
あなたの庭に追加する品種を選択するとき、 茎と葉の色を考慮してください。黄色の品種がありますが、 オレンジ、 赤、 または緑の茎、 と緑のタイプ、 ブロンズ、 または紫の葉。
他の外観関連の差別化要因には、葉の「サボイネス」の程度（葉がしわくちゃになっている、または滑らかである）、 と植物の高さ。
葉は、非常に柔らかくて柔らかいものから、より厚くてより「革のような」質感までさまざまです。茎は太くて丈夫ですが、 または薄くて繊細。
さまざまな品種で成熟するまでの時間はわずかですが、 だからそれも見るべきものになるでしょう、 速さに応じて あなたはあなたの収穫が欲しい 。
害虫抵抗性、 それも、 考慮すべきことです。私の経験では、 白い茎のタイプ、 マイルドな味わいで、 より多くの傾向があります 害虫にとって魅力的 茎の暗い品種よりも。
私たちのトップピック
ここ、 いくつかの人気のあるフダンソウの品種に関する情報を提供します。
知っておくべきことの1つ：フダンソウを研究するとき、 「レインボーチャード」への言及が表示される場合があります。これは通常、単に異なる品種の種子の混合物であり、 庭で一緒に育てられたとき、 色の虹を提供します。または、「ブライトライト」の品種である可能性があります。 誤ったラベル。
また、シルバービートとスイスチャードが同じ意味で使用されている名前にも出くわします。
1.バレス
この白い茎の先祖伝来の品種は矮性タイプです、 成熟時に高さ約9インチに達するだけです。
「バレス」
なめらかで、 マイルドな味わいの濃い緑色の葉。急成長、 あなたは25日で赤ちゃんの葉を収穫することができます、 または45日で成熟した葉。
コンテナで育ちやすい 、 ボルトで固定するのは遅いです、 シーズンを通して繰り返し収穫を提供します。
多くの庭師は植物全体を収穫して調理し、 チンゲン菜の赤ちゃんと同じように。 「バレス」も非常に害虫に強いです。
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2.明るいライト
カラフルな「ブライトライト」は黄色の茎を生成し、 オレンジ、 ゴールド、 ピンク、 赤、 白い、 と縞模様。
'明るい光'
上記のように、 誤ってレインボーチャードと呼ばれることもあります。
この1998年のオールアメリカセレクションの食用野菜の勝者は、55〜60日で成熟し、身長が約20インチに成長します。あなたの庭に鮮やかな色を追加し、 それは時々その装飾的な価値のために純粋に育てられます。
葉や茎は柔らかく、他の種類よりもマイルドな味わいですが、 特に真っ赤な茎を持つもの。収穫された若い、 濃い緑色の葉はサラダに美味しいです。
の100シードのパケットを検索します バーピーの「ブライトライト」 。
3.フォードフックジャイアント
1934年にバーピーによって導入され、 彼のマイルドな味わいの品種は厚く、 重くサボイされ、非常に柔らかい濃い緑色の葉。若い葉はサラダに生で使用できます、 そして成熟した葉はより甘い味のために最もよく調理されます。
「フォードフックジャイアント」
「フォードフックジャイアント」は、温暖な気候でも成長が容易で、収穫量が多くなります。それは完全な太陽を好む、 しかし、少し日陰を許容します。
それは20から28インチの高さに成長します、 そして60日で成熟します。
「FordhookGiant」の350シードのパケットを検索します バーピーで 。
4.大きな白いリブ
この先祖伝来の品種には幅広い、 フラット、 白い茎と滑らかな、 柔らかい葉。若い葉はサラダにおいしい追加をします、 熟した葉は蒸したり炒めたりして楽しめます。
「ラージホワイトリブド」
「LargeWhiteRibbed」は、高さが約20インチに成長し、約60日で成熟します。不幸にも、 この品種は、次のような害虫の影響を受けやすくなります。 葉の採掘者 。
さまざまなサイズのパケットの「LargeWhiteRibbed」のシードは、 エデンブラザーズで入手可能 。
5.ルクルス
「ルクルス」は、美食家としてよく知られているローマ皇帝にちなんで名付けられた先祖伝来のフダンソウです。
「ルクルス」
彼の名を冠したフダンソウは、幅広い 白または淡い緑色で大きい太い茎、 ひどくサボイされた濃い緑色の葉。
高さ約20インチに成長し、 「ルクルス」は52〜55日で成熟します。葉も茎も甘い、 マイルドな味わい、 冷凍庫によく保管してください。
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6.マゼンタサンセット
この先祖伝来の品種の茎の色は、目を見張るようなものに他なりません–明るいピンクで美しいです！
「マゼンタサンセット」
「マゼンタサンセット」の茎となめらかな葉はマイルドな味わいで、 ピンクの縞模様の未熟な葉はサラダで特においしいです。
「マゼンタサンセット」は約65日で成熟します。 身長は約24インチになります。若い植物が低温にさらされると、ボルトで固定される傾向があります。
このカラフルな品種の200個の種子のパケットを見つけてください トゥルーリーフマーケットで 。
7.オレンジファンタジア
この他家受粉タイプは、濃い緑色を上にした明るいオレンジ色の茎を表示します。 サボイの葉、 若くして収穫するとサラダに美味しいです。
「オレンジファンタジア」
炒め物にカラフルな追加、 この品種は、調理してもその色を維持します。
耐ボルト性品種、 このタイプは、植え付け後約65日以内に高さ約20インチで完全に成熟します。
このカラフルな品種の50シードのパケットは エデンブラザーズで入手可能 。
8.ペパーミント
この他家受粉タイプは、その風味にちなんで名付けられていません。 むしろ、 赤みがかったピンクの色合いで縞模様になっている白い茎のために。
'ペパーミント'
幾分 キオッジャビートを彷彿とさせる 、 このタイプはあなたの野菜の庭に印象的な追加をします。
「ペパーミント」は53〜63日で成熟します。 しかし、わずか35日で赤ちゃんの葉の収穫を開始できます。
この栽培品種は約24インチの高さに成長することができます。葉は広いです、 濃い緑色、 真っ白な静脈でサボイしました。堅牢な追加、 素朴な味わい、 蒸したり炒めたりして美味しいです。
「ペパーミント」フダンソウの200個の種子のパケットを アマゾン経由のDavid’s Garden Seeds 。
9.ルバーブ
「ルバーブ」と呼ばれる人気のあるチャードの品種もあります。 ’は 実際にはルバーブではありません まったく。
'ダイオウ'
この品種に名前を付けた人は誰でも、風味よりも外観に焦点を合わせていました。
「ルバーブ」フダンソウは濃い緑色を発し、 暗赤色の静脈を持つサボイの葉。茎は深紅色です（したがって、 名前）と少しフラット。ベビーグリーンはサラダに興味を追加します、 成熟した葉は、調理するとジューシーでおいしいです。
このタイプ、 「ルビーレッド」とも呼ばれます（適合性が低い、 少なくとも私にとってはグレープフルーツに似ていないので…）60日で成熟し、高さは20〜24インチになります。
550シードのパケットは バーピーで入手可能 。
選択の虹
フダンソウの世界にこんなに多様なものがあることを誰が知っていましたか？そして今こそ、背が高いか背が低いかを決める時です。しわくちゃの葉または滑らかですか？オレンジ、 赤、 白い、 ピンク、 または緑？
どちらの品種を選んでも、 私たちの完全なをチェックしてください フダンソウ栽培ガイド 開始するためのヒントについては、 種が到着したら。
好きな品種はもうありますか？あなたの成長ゾーンでうまくいったことは何ですか？以下のコメントセクションであなたの情報を共有してください！
他の種類のグリーンを検討していますか？詳細については、次の成長ガイドをご覧ください。
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- コラードグリーンを育てる方法、 南部文化の味
