あなたはあなた自身の野菜を育てて保存したいですか、 でも、庭の手入れをする時間がないのではないかと心配ですか？問題ない！育てるのにそれほど手間がかからない野菜がたくさんあります。
あなたがガーデニングに不慣れであるかどうかにかかわらず、 時間に追われています、 または、最小限の労力で野菜畑を育てたいだけです。 これらは最も育てやすい野菜のいくつかです。
いつ野菜を植えますか？
ほとんどの野菜は2つのカテゴリーに分類されます。 涼しい季節と暖かい季節の作物。春先と秋に涼しい季節の作物を育てます。これらの野菜は、軽い霜を処理し、成長期の涼しい部分で繁栄することができます。暖かい季節の作物は霜によって殺され、成長するには暖かい土壌と高温が必要です。春の霜の危険が過ぎた後、夏に暖かい季節の作物を植えます。ここで郵便番号で霜の日付を調べてください：PlantMaps.com。
これらの8つの簡単に育てる野菜は、メンテナンスが簡単で、水やりと収穫以外に多くの注意を払う必要はありません。
あなたの庭で育つ最も簡単な8つの野菜
豆：
非常に多くの種類があり、 形、 と色、 豆の栽培をお楽しみいただけます。生食用のサヤインゲンや食品貯蔵用の乾燥豆を育てることができます。豆植物には2つの基本的なタイプがあります。 ブッシュビーンズとポールビーンズ。どちらにも利点があります。
- インゲンマメ 彼らが開花し、豆を生産し始める前に、長いブドウの木を育てます。丈夫なトレリスをポールビーンズに提供すると、成長するにつれて、ポールビーンズは自分自身を包み込み、サポートを持ち上げます。インゲンマメは、インゲンマメよりも長い期間、つる性と生産性を維持します。それらは直立していて見つけやすいので、ブッシュビーンズよりも収穫が簡単です。
- ブッシュ豆 豆を素早く育てて生産するコンパクトな植物です、 通常、発芽後45〜50日以内。 2週間ごとに連続して植えると、ブッシュビーンズが長くなります。土壌が乾燥しているときの水やり以外に、 ブッシュビーンズは、準備ができたら収穫する以外はあまり注意を払う必要はありません。ブッシュ豆は通常一度に準備ができています、 それらを保存するための完璧な選択にします。
春に土が温まったら豆の種を蒔き、 最後の霜の日から約1週間。深さ1インチ、間隔4インチの種子を、約2〜3フィート離れた列に植えます。インゲンマメが登るのをしっかりと支えます。さやが若くて柔らかいときに、ポールビーンズとブッシュビーンズの両方を収穫します。より多くの成長と収量の増加を促進するために、しばしばサヤインゲンを選びます。
乾燥豆または殻むき豆は完全に成熟するまで育てられます。さやが成熟して茶色に変わったら収穫します。
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キュウリ：
この夏のビニング作物は無秩序に広がるのが大好きです、 だからあなたの庭に十分なスペースを与えるか、垂直に成長することを検討してください。トレリスでキュウリを直立させて育てると、スペースを節約できるだけでなく、 だけでなく、果物を清潔に保ち、摘みやすくするのにも役立ちます。
きゅうりには主にスライスと酸洗いの2種類があります。品種にもよりますが、 きゅうりのスライスは長さが約8インチで、厚みがあります。 濃い緑色の肌、 そして先細りの端。サラダや野菜の盛り合わせで美味しいです。きゅうりのピクルスは小さめですが、 薄い皮、 マイルドな味わい、 漬けてもサクサクします。
春に土が温まったら種を蒔き、 最後の霜の日から約1週間。約4フィート離れた丘に深さ1インチ、間隔6〜8インチの種子を植えます。丘ごとに3つの植物に薄くし、キュウリのつる植物をいたるところに広げます。トレリスで成長している場合は、間伐は必要ありません。それらが小さいとき、あなたは植物をトレリスに導く必要があるかもしれません、 しかし、彼らの巻きひげが直立したサポートを包み込むと、 植物が成長するにつれて、ブドウの木は登ります。
スペースが限られている場合や、コンテナでキュウリを栽培したい場合は、 コンパクトな低木品種を探し、1〜2本の植物を大規模に播種します。 5ガロンポット。コンテナ内の植物はすぐに乾く傾向があります、 暑い時期は頻繁に水をやります 乾燥した温度にするか、自給式の容器に植えることを検討してください。
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ニンニク：
ニンニクはあなたがあなたの庭で育てることができる最も簡単な作物の1つです。植え付け時に少量の準備をすることで、それほど労力をかけずにニンニクを収穫することができます。
お住まいの地域でよく育つ品種を選択してください。北部で、 秋の推定霜の日付の6〜8週間前にニンニクを植えます。南部地域では、 2月か3月にニンニクを植えます。
ニンニクの球根は、球根の個々のクローブから成長します。クローブを分離し、ニンニクを6インチ離して、4インチの深さに植えます。よく水をやり、マルチの薄い層を追加して、地面が凍るまで雑草を抑えます。地面が凍った後、マルチの別の層を追加して、ニンニクの根が交互に凍って解凍することによって地面から浮き上がるのを防ぎ、絶縁します。各クローブはニンニクの新しい頭を育てます。
詳細については、秋にニンニクを植える方法をお読みください。
あなたがハードネックニンニクを育てているなら、 それはあなたに2つの収穫を与えるでしょう。ニンニクの球根が成長し終わる数週間前に、 彼らは花の茎を送ります。この茎は「にんにくの花茎」と呼ばれています。ニンニクの花茎を収穫することは、植物が球根の成長にエネルギーを集中するのに役立ちます。にんにくの花茎は食用で美味しいですが、 にんにくのマイルドな味わい。
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レタス：
この涼しい季節の作物はとても育ちやすく、場所をとりません。何百もの品種があります、 色、 サラダを面白く保つために葉の形をします。種からレタスを育ててやわらかい収穫ができます、 わずか30日でルーズリーフグリーン。ヘディングレタスを成熟させ、約60〜80日で植物全体を一度に収穫します。
コンテナでレタスを育てると、雑草や害虫などのいくつかの課題が解消されます。必要に応じて水をやり、収穫できる家の近くにコンテナを置きます。
レタスは春と秋の涼しい天候を好みます。それは苦くてボルトを回します、 または、気温が高すぎる場合は種をまきます。レタスは直射日光の当たる日陰で健康になります。
1/4インチの深さで種を蒔き、土壌を均一に湿らせます。夏に向けて継続的に収穫するために、2週間ごとに種を蒔きます。レタスは根系が浅く、 そのため、頻繁に水をやるか、自給式の容器で育ちます。
外側の葉を切り取ってリーフレタスを収穫し、植物が成長し続け、より多くの葉を生成するようにします。土壌表面の茎を切ってレタスの頭を収穫します。
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ネギ：
ねぎは球根を形成しない小さなねぎです。ネギにはいろいろな種類があります。いくつかは隔年であり、年々増加して戻ってくるでしょう。
私のお気に入りのスタンバイはエバーグリーンバンチングオニオンです。それは種子から急速に成長し、必要に応じて食事に新鮮なタマネギを提供します。シーズンの終わりに地面にネギが残っている場合は、 彼らは越冬します そして次の春に掛け算を始めます。
種からネギを育てるのはとても簡単です。日当たりの良い、 水はけの良い場所で、春に地面ができたらすぐに種を蒔きます。深さ1/4インチの種を植えます。 約2インチ離れています。ネギの根系は浅く、 それらが確立されるまで頻繁に水をまきます。食べるのに十分な大きさになったらすぐにネギを収穫します。
初期の作物の場合は、庭に植える8〜12週間前に、室内の照明の下で種子を開始します。
ねぎは玉ねぎのまろやかな味わいで、炒め物で楽しめます。 サラダ、 または、通常使用するレシピでは、玉ねぎを使用します。
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夏カボチャ：
これらの太陽を愛する、 夏野菜は成長するためのスペースが必要です、 しかし、たった1つか2つの植物で、成長期を通して収穫するのに十分な量が得られることがわかります。
夏カボチャ、 ズッキーニとも呼ばれ、 未熟な果物のために栽培されています、 夏の間ずっと収穫することができます。夏カボチャの家族には、さまざまな形があります。 サイズ、 と黄色と緑の色合い。人気の夏カボチャはズッキーニです、 パティパン、 と黄色の曲がりくねった。
春に土が温まったら、丘に種を蒔き、 最後の霜の日から約1週間。深さ1インチの植物、 そして6-8インチ離れています。果物のサイズに応じて、丘を4〜6フィート離します。丘ごとに3つの植物に薄くします。
また、庭のスペースを節約するために、夏カボチャを垂直に育てることを検討してください。
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トマト：
熱を愛する夏野菜がたくさんあり、 多くの品種、 色、 と形。他のものより成長しやすいものもあります。栽培するのが最も簡単なトマトは、ある程度の耐病性を備えた決定株または低木品種です。
ブッシュの品種は、高さが約2〜4フィートで、最小限のサポートしか必要としないコンパクトな植物を育てるために育てられます。パンツの主茎を杭に結び付けるか、大きなトマトケージを使用することで、一般に、それらの成長をサポートし、果物やブドウの木を地面から遠ざけるのに十分です。
ブッシュトマトは、トレリスに結び付けたり、余分な吸盤を剪定したりするのに時間を費やす必要がないため、栽培が簡単です。 または植物が成長するにつれて枝分かれします。彼らはコンパクトな植物で育つので、 果実は一気に熟す傾向があります。トマトソースやサルサの保存に最適です。
または、 不確定なトマトには丈夫なトマトが必要です 背の高いトレリスサポート。時間があれば、 そして努力を惜しまない、 あなたはより長い収穫で報われるでしょう。
苗床から移植片を購入するか、屋内で自分の植物を始めてください。あなたがあなた自身を成長させているならば、 屋内で種を蒔き、 あなたの最後の霜の日の約6-8週間前にライトの下で。より大きな容器に鉢植えし、 固まる、 土が温まったら庭に移植し、 最後の霜の日から約2週間。
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冬カボチャ：
春に冬カボチャが定着すると、 収穫時期になる成長期の終わりまで、植物はあまり注意を払う必要はありません。
冬カボチャのいくつかの一般的な品種は次のとおりです。どんぐり、 バターナッツ、 ハバード、 スパゲッティ、 とカボチャ。
冬カボチャは無秩序に広がるのが大好きです、 ですから、ブドウの木が成長するのに十分なスペースを確保してください。春に土が温まったら、丘に種を蒔き、 最後の霜の日から約1週間。深さ1インチの植物、 そして6-8インチ離れています。果物のサイズに応じて、丘を4〜6フィート離します。丘ごとに3つの植物に薄くします。
植物が成長し始めるまで水をやり続けてください、 その後、植物を広げましょう。ブドウの木はあらゆる方向に走ります。ブドウの木に沿って花が咲きます、 そして果物は成長し始めます。冬カボチャは、品種にもよりますが、60〜110日で成熟します。
霜が降りる前に、シーズンの終わりに熟したスカッシュを収穫します。冬カボチャは、皮が爪でへこむことができないときに収穫する準備ができています。 茎は固くて乾燥しています。スカッシュを庭に置いて、太陽の下で約1週間フィールドキュアします。 その後、乾燥した状態で保管します。 クールな場所。ほとんどの冬カボチャは数ヶ月間保管されます。
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