成長するソラマメ：ソラマメ

ソラマメを育てるのは、庭でマメ科植物を試す簡単で楽しい方法です。ソラマメは春先のような涼しい季節が大好きです。 秋に植えると越冬します。彼らは食用の葉とたくさんの野菜の仲間を持っています。彼らのゴージャスな広がりの葉はあなたと地球に栄養素を提供することは確実です。

ソラマメは、食料や被覆作物として野菜畑に追加するのに最適です。世界中の人々がこの植物を愛し、マメ科植物や緑の葉のためにソラマメを栽培しています。ファバのような大きな豆は栄養が豊富です、 そしてそれらを食べることはカリウムのトンを提供します。それらは鉄とマグネシウムの優れた供給源でもあります。ソラマメの栽培は少なくとも6000年前にさかのぼるので、非常に多くの種類のソラマメがいるのも不思議ではありません。

Favasはすべての人に適しているわけではありません。 けれど。特定の人々は、溶血性貧血を引き起こす可能性のあるファビズムとして知られる状態を経験します。 酸素が体の細胞に到達するのを妨げる血液疾患。これは、お気に入りのフィールドの近くにいて花粉を吸い込むだけで収縮できるため、 好意的な傾向のある遺伝子を持つ人々は、代わりにひよこ豆のような他のマメ科植物と一緒に庭を作る必要があります。試してみる前に、お気に入りが自分に合っているかどうかを確認してください。

ソラマメを育てるAmazonの良い製品：

• ニームブリス100％コールドプレスニームオイル
• より安全なブランドの殺虫石鹸
• PyGanic植物殺虫剤
• キャプテンジャックのデッドバグブリュー
• サザンAg液体銅殺菌剤
• MycoStopバイオ殺菌剤

クイックケアガイド

ソラマメのすべて

ソラマメまたは ソラマメ 涼しい天候が大好きなマメ科植物です。ソラマメまたはファバ豆としても知られています。 これらの植物は通常、庭のベッドを準備するための被覆作物として使用され、将来の成長期に土壌を処理することができます。ソラマメの収穫を管理する人にも追加のメリットがあります。成熟した豆とファバの柔らかい緑の葉は食べるのに最適です。

ソラマメは、地中海または中央アジアのいずれかで発生します。今日、 栽培品種だけが残っているので、野生栽培の証拠はありません。シチリア島では、 ファバは魔法の特性を持っていると信じられています。そこの住民は、3月19日にソラマメを彼の肖像のふもとに置くことによってセントジョセフを称えます。伝説によると、彼は中世にシチリア島を襲った大規模な干ばつの間に雨を降らせました。ソラマメは干ばつを乗り切る数少ない作物の1つでした。今日、 彼らはカリフォルニアで貴重な植物であり、世界中で愛されています。

ソラマメの植物はひどいです、 高さ2フィートから6フィートの範囲。葉は中央の茎の両側にリーフレットに配置され、 葉は銀色の緑色です。花には標準があります、 羽、 白から深紅までのキールの花びら。ソラマメの花びらは特徴的な黒い斑点があります。それらが開花し、色あせた後、種子のさやが形成されます。成熟した緑色の鞘は、ライマメに似たおいしいライム色の広い種子で満たされている限り、6インチ以上の長さに成長する可能性があります。他の豆とは異なり、 これらの植物は、ビニングの代わりに背が高くなります。

緑と豆は人々が食べ物のために食べるものです、 しかし、すべて葉状、 フルーツ、 ファバの花の部分は食用です。茎と鞘の殻はその強靭さのために消費されません、 しかし、それらは消化することができます。各ソラマメは最大180個の豆を生産できます。

ソラマメの興味深い種類の1つは、Extra PrecoceViolettoと呼ばれます。この初期の品揃えは春に最も幸せであり、あなたがそれを許せばあなたの庭の領域を引き継ぎます。最初から開花ま​​で、 ヴィオレットは通常のソラマメのように見えます。この品種から生産されるソラマメは、淡褐色から暗紫色まで色が異なります。

ソラマメの植え付け

若いソラマメの植物は、土壌が温まり、作業できるようになるとすぐに、春の初めまたは冬の終わりに設置することを高く評価しています。この時期に植えられたソラマメは、早く育ち、初夏に育ちます。初期の品種の代替として、 秋にソラマメを植えて越冬することができます。

ソラマメは水はけのよいロームで最もよく育ちますが、平均的な庭の土壌ではうまくいきます。彼らは部分的な日陰よりも完全な太陽を好みます。

ほとんどの品種が広がっています、 そのため、容器に入れておくのが難しくなります。隆起したベッドまたは庭の地面に種を蒔きます。ソラマメのように、コンテナで簡単に育つ矮性の品種があります。

シードは、屋内で開始トレイに入れるか、屋外で4〜6インチ離して、18〜36インチ離して並べて開始します。 深さ1〜2インチ。種を植えるのが深すぎたり、深すぎたりすると、発芽して適切に発根しません。屋内でシードを開始する場合、 彼らは急速に成長するので、発芽の2週間以内にそれらを外に持ってきてください。

これらを冬の覆い作物として秋に植えると、土壌中の窒素を増やすことができるため、春の園芸を改善することができます。豆の種子にRhizobiumleguminosarumを接種することをお勧めします。 この作業で彼らを助ける種子接種剤。以前に成長培地またはそれに植えられた種子の以前の作物のいずれかを接種したことがない場合は、 最高の窒素増強能力を得るために、マメ科植物の接種材料を必ず購入してください。

ケア

ソラマメはうるさくありません、 特に彼らがあなたの庭に広がることができるならば。これらの植物を一シーズン植えて維持することは、楽しい冒険になるはずです。 あなたが彼らに良い基盤を与える限り。

太陽と気温

Favasは、60〜65度で部分的に日陰になるまで完全な太陽を必要とします。一部の品種は耐霜性がありますが、 ほとんどのソラマメの栽培品種は、平均して40度の低温を処理できます。 75度で、 ソラマメがそのライフサイクルを終わらせるために進むにつれて、植物の生産は増加します。ゾーン6以上に植えるのが最適です。彼らは長い、 適切に生産するための涼しい成長期。耐霜性のない品種を栽培する場合は、 フロストクロスを使用して、柔らかいグリーンをスナップフリーズで覆います。非耐熱性の品種は、熱波で日よけ布が必要になります。

水と湿度

朝または夕暮れのソラマメ。週に少なくとも1インチの水を彼らに与えてください。ソラマメの葉に水が付着するとカビが発生するため、点滴灌漑をお勧めします。雨季が多すぎると、ファバに根腐れの問題が発生する可能性があります。 したがって、雨天が異常に多い場合は、水やりを避けてください。土壌の上部2インチをチェックして、水やりが必要かどうかを判断します。

土

ファバスは水はけの良いものを好みます、 シルトロームからローム質の土壌。ソラマメの成長の重要な側面の1つは、適切な土壌pHを維持することです。 pHが6から6.5の地域に種を蒔きます。 pHが5.6以下の土壌は、石灰または木灰で修正する必要があります。絶対に必要というわけではありませんが あなたはあなたの植物に後押しを与えるために堆肥で成長培地を修正することができます。

施肥

ソラマメは、リゾビウムを接種した場合、窒素固定植物です。行っていない場合は、 それらはまだいくらか窒素固定ですが、それほど効果的ではありません。

彼らは窒素の点で多くを必要としませんが、 それらはカリウムとリンを必要とします。低窒素肥料はこれに対する効果的な解決策です、 必要な追加のPKを提供するため。硫黄の硫酸塩形態もこれらの豆にとって重要です、 したがって、可溶性硫黄を含む肥料を選択することをお勧めします。

強く希釈された葉の飼料は効果的です、 しかし、多くのつぼみや花を指向する粒状有機肥料も良い選択肢です。徐放性肥料は、植え付け時または植え付け前に施用する必要があります。

剪定/トレーニング

約6週間で、 葉の節の上の数インチ上を剪定します。このプロセスに花を含め、 成長を促進します。剪定した葉は、丈夫な緑と同じように食べることができます。ソラマメの花も食用です。秋のシーズンに向けてできる限りの収穫を行い、鞘が暗褐色に変わり始めたら、 冬を乗り切るために、それらを地上6インチまで切り刻みます。春に植えたら、 地面の上のすべての葉を取り除き、根を残します。ソラマメの残骸は、その後に植えられた野菜に根を固定します。ベニバナインゲンではありませんが、 ポッドが形成されるときに地面に向かって曲がらないように、トレリスを提供するか、杭で固定します。

伝搬

シードは、favasの唯一の伝播モードです。

収穫と保管

ファバスは収穫されると長持ちしますが、 それが彼らが庭師とシェフの間で同様にとても高く評価されている理由です。ポッドから豆を抽出したら、 これからの涼しい季節には、ソラマメを食べて植えるチャンスがあります。

収穫

成長サイクル全体を通して、若くて成熟した葉を収穫します。成熟した鞘を収穫するには、 それらが長くて光沢のある緑色になるまで待ちます。長く待ちすぎないでください。さもないと、さやが固くなり、豆が固くなりすぎて食べられなくなります。収穫が遅すぎるものは、これからの季節の園芸に使用できます。

未熟な鞘は、薄くて長さが約3インチのときに丸ごと食べます。豆のみ、 ポッドをシャックして、内部のBeanにアクセスします。ポッドの先端から真ん中のストリップを引き下げます。次に、豆を湯通しして殻をむきます。それらを最大1分間沸騰させ、氷水に浸して調理プロセスを終了します。それぞれの豆を絞ると、殻から出てきます。 その時点で、これらの柔らかいモーゼルを楽しむことができます！

保管

未熟なポッド、 フラワーズ、 葉は収穫した日に食べる必要があります。新鮮なソラマメは冷蔵庫のビニール袋に約10日間保管されます。できるだけ早く新鮮な豆を食べることが重要です。

長期保管の場合、 各ポッドが乾くまで待ちます。豆を殻から取り出し、厚紙や新聞紙の上に置いて、暖かく乾燥した場所に数週間置きます。これにより、完全に乾かすことができます。必要になるまで密閉容器に保管してください。

新鮮なソラマメを冷凍すると、6〜8か月間保存できます。乾燥したファバを保管する場合、 ガラスの瓶または密閉容器に2〜3年間保管します。

トラブルシューティング

涼しい天候でソラマメを動かすと、菜園が簡単に見えます。しかし、問題を引き起こす可能性のあるいくつかの条件があります。 疾患、 と害虫。

増大する問題

ソラマメは 高熱に敏感 日光に完全にさらされたままにすると、熱波の間に急速に消滅します。常に80度を超える天候では、 ソラマメの花は不稔になります。植物へのUV圧力を減らし、わずかに低い温度を提供するために、日よけ布を提供します。

気温が低すぎると、 ソラマメ 霜害により葉が黒くなることがあります 。これは強い植物を殺さないかもしれません、 しかし、それは恐ろしいように見えるかもしれません。特に肌寒い時期にはフロストクロスの使用をお勧めします。

害虫

アブラムシ 、 葉の採掘者 、 と アザミウマ ソラマメの葉から樹液を吸い、それらが進むにつれて構造的損傷を引き起こします。ほとんどの時間、 庭にこれらの害虫が存在することは最小限であり、あなたが健康な植物を持っていることを示しています。これらの樹液吸盤がその地域を追い越していない場合は、 感染した葉を剪定し、ゴミ箱に捨てるだけです。より重い侵入では、 3つの昆虫すべてを自然に捕食するクサカゲロウやてんとう虫などの益虫を紹介します。ニームオイルまたは殺虫性石鹸で大規模な蔓延を管理します。

NS インゲンテントウ また インゲンテントウ 葉の下側を食べて、最終的に上から見える病変を引き起こします。手摘みはマメゾウムシにとって最良の急性治療法です。手で取り除き、石鹸水に落とします。侵入が現れた場合、 さらなる損傷を防ぐために殺虫性石鹸を使用してください。

ハダニ 薄いウェブを織り、葉の表面を食べて、まだらにされた黄色と白のあざを残します。彼らが手に負えなくなったら、 それらは葉の崩壊を引き起こす可能性があります。上記のような捕食性の益虫を試してみてください、 または殺虫性石鹸またはニームオイルを使用してください。

これらの害虫のいずれかの悪い侵入は、ピレトリンまたはスピノサドスプレーで治療することができます、 どちらもより強力な有機溶液です。

病気

ソラマメチョコレートスポット 真菌によって引き起こされます 灰色かび病 。小さな茶色の病斑が葉に形成され、湿度の高い条件で茎と花に広がります。適切な間隔でこの真菌を文化的に管理します。銅殺菌剤スプレーは、より攻撃的な段階を制御します。

ソラマメさび病 によって引き起こされる真菌性疾患です Uromycesviciae-fabae 病原体。葉の表面に斑点が形成され、最終的にさびた色に変わり、葉の崩壊を引き起こします。これは、高湿度環境または以前に感染した土壌で発生します。 2年連続で同じ場所にソラマメを植えないように輪作を練習してください。植物の周りの湿度を下げるために十分な空気の流れを提供します。 100％効果的ではありませんが、 銅の殺菌剤は広がりを遅らせることができます、 感染した葉を取り除き、それらを破壊する時間を与えます。このさびで材料を堆肥にしないでください。

うどんこ病 は、ファバが互いに近すぎて植えられ、日が暖かくて湿度が高いときに発症する真菌性疾患です。うどんこ病には多くの治療法がありますが、 しかし、ニームオイルまたは銅の殺菌剤が最も効果的です。豆の周囲の湿度を下げるのに十分な空気の流れがあることを確認してください。

フザリウム根腐れ 成長中の培地が十分に排水されていない状況で顕著になる真菌性疾患です。菌はねばねばして繁殖します、 暖かい条件。この土壌伝染性病原体は戦うのが難しいです、 しかし、いくつかの菌根は、早い段階で適用された場合、いくらか効果的であることが示されています。あなたの植物がそれらの根系を保護するのに十分な排水があることを確認してください。雨天時には水をかけないでください。

モザイクウイルス ウイルス性病原体を運ぶアブラムシのような害虫によって広がります。感染した植物の葉は歪んだ形で成長し、そうでなければ健康な葉が吸収する栄養素を吸収することができません。ウイルスはまた、異常な花の成長を引き起こし、植物を殺菌します。モザイクウイルスの治療法はありません、 したがって、最善の行動は予防です。害虫の発生を迅速に処理して、リスクを軽減します。ウイルスに感染した植物を取り除き、破壊します。

よくある質問

Q：ソラマメにはトレリスが必要ですか？

A：ほとんど直立していますが、 ポッドが形成されると、お気に入りはトレリスからのサポートを享受します。これにより、彼らが傾いたり地面に触れたりするのを防ぎます。

Q：ソラマメの成長にはどのくらい時間がかかりますか？

A：Favasは約75から100日で成長します。