成長するビート：秋と春の根菜類の恵み

ビートは、サラダバーの奇妙な赤いものとして、長年にわたって悪い評判を得ています。しかし、そうである必要はありません、 家でビートを育てるのは簡単で楽しいです！

自然発生のストライプバージョンを含む複数の色で利用可能、 ビートはビタミンが豊富です。健康的なカリウムがたっぷり、 マンガン、 葉酸とビタミンB2、 彼らは低カロリーです。そして、彼らはおいしいです。

ビートが物を汚すというホラーストーリーを聞いたことはありますが、 そしてそれらは真実です。赤ビートは染料の形として長い間使用されてきました。しかし、すべてのビートが古典的な赤紫の色をしているわけではありません、 そして多くは汚れがありません！

美味しいって言った？野菜のサイドとして調理するか、サラダの上にスライスするかどうかにかかわらず、 ビートは、いくつもの食事に簡単に追加できます。

あなた自身をまだ成長させるのに十分興味がありますか？あなたはそうあるべきです！謙虚なビートについて知っておくべきことをすべて調べてみましょう。私たちが終わる頃には、あなたは私と同じように興奮するでしょう！

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ビート：クイックケアガイド

<表> 一般名 ビート、 ガーデンビート、 ビートルート、 テーブルビート、 赤ビート、 ゴールデンビート、 白ビート 学名 尋常性ベータ亜種尋常性変種conditiva 発芽時間 5〜10日 収穫までの日数 品種に応じて45-65 光 完全な太陽が好ましい、 部分的な日陰を許容します 水 週に約1インチ 温度 クーラー温度、 最適な60〜75度 湿度 湿度が高すぎると真菌の問題が発生する可能性があります 土 ローム、 水はけの良い、 砂質土を受け入れることができます 肥料 高リン肥料が好ましい、 土壌中の窒素が多すぎると、根ではなく葉の発達を引き起こす可能性があるため、注意してください 害虫 アブラムシ、 ヨコバイ、 葉の採掘者、 ビートシストセンチュウ、 ネコブセンチュウ、 ノミカブトムシ、 インゲンテントウ、 ゴミムシダマシ 病気 セルコスポラの葉の斑点、 リゾクトニア＆ピシウムダンピングオフ、 フザリウム黄変＆根腐れ、 Aphanomycesの根腐れ、 うどんこ病、 べと病、 バクテリアの葉の斑点、 バクテリアかさぶた、 ビートカーリートップウイルス、 ビートウエスタンイエローウイルス

ビートのすべて

尋常性ベータ亜種尋常性 ビートの植物名です、 しかし、それは複数の根菜をカバーしています。

大変興味深いことに、 ビートにはさまざまな形があります。私はビートルートとガーデンビートに焦点を当てていますが、 似たような異なる品種の家族全員がいます、 しかし、成長する習慣は多少異なります。

いくつかのビート種は動物飼料に使用されます。サトウキビの代わりに砂糖の生産に使用されるものもあります。いくつかの形態は、葉物野菜と茎を食物として栽培されています。ビートマイクログリーンは美味しいです。そしてもちろん、 根もかなり美味しくなります。

全体として、 ビートは経済的にナデシコ目で最も重要な作物です。この注文にはサボテンが含まれます、 カーネーション、 アイスプラント、 アマリリス、 多くの食虫植物、 そしてあらゆる形態のビート植物。

ビートの中で5つの異なる栽培品種のグループが認識されています。それらは：

• Altissimaグループ（Betavulgarissubsp。vulgarisvar。altissima） また テンサイ： 1700年代にドイツで生まれました。一般的にサトウキビの代わりに砂糖を生産するために育てられます。
• Flavescensグループ（Betavulgarissubsp。vulgarisvar。flavescens） また スイスフダンソウ： 地中海から来たと信じられて、 「スイス」の名前は紛らわしいですが。優れた葉物野菜。
• Ciclaグループ（Betavulgarissubsp。vulgarisvar。cicla） また ほうれん草ビート/フダンソウ： 地中海を起源とし、 キャベツに似た頭の中で形成される別の人気のある葉物野菜。
• クラッサグループ（Betavulgarissubsp。vulgarisvar。crassa） また マンゲルワーゼル： 英国全土に広まったと主張され、 アイルランドとスコットランド。若いときに人間に食べられる、 しかし、一般的に動物飼料として栽培されています。
• コンディティバグループ（Betavulgarissubsp。vulgarisvar。conditiva） また ビートルート/ガーデンビート： その起源を特定するのは難しいですが、英国から東ヨーロッパにまで及びます。これは、野菜を指すときに最も一般的にビートと呼ばれるものです、 葉物野菜と食用の根の両方を生成します。

この家族はとても広いので、 今日の焦点は、コンディティバ品種グループに固執するつもりです。しかし、私はチャードを再訪すると確信しています、 将来的にはマンゲルワーゼルとテンサイ！

推奨されるビートの品種

ビートには3つの基本的な色の範囲があります：ゴールデン、 白い、 または赤。

概して、 ビートの根の大部分は赤から紫がかった赤です。天然化合物ベタニンが豊富で、 これらは、染料や食品着色料、そして食事に使用されます。

ほとんどの赤ビートの品種は、茎まで少し赤または紫が伸びています。葉に紫色の静脈があるものもあります。

金色と白のビートは「出血」しません、 自然に発生するベタニンのレベルがはるかに低いので。まな板がピンク色になったり、服が汚れたりする心配はありません。

金色のビートは、根の内側に合うように黄色がかった茎を持っていることがよくあります。白いビートは青白いまたはアルビノのように見える傾向があります、 明るい色の葉と茎で。

赤いビート

<表> 名前 満期までの日数 説明 どこで買う アーリーワンダー 45日 背の高い3〜4インチの深紅のビート、 食べるのに最適な光沢のある野菜。よく漬けます。 シードを取得 マーリン 48日 糖度の高い3インチの丸い根を作るハイブリッド。葉の斑点や菌類に対する優れた耐性。 シードを取得 ボロ 50日 セルコスポラ耐性！滑らかな赤い肌、 非常に丸い形。大きな健康な葉。 シードを取得 レッドエース 50日 急速に成長している均一な根、 年をとっても甘くて柔らかい。束ねるのに良い野菜。 シードを取得 ルビークイーン 55日 貧しい土壌でうまく機能する初期生産のビート。缶詰業界のお気に入り。 シードを取得 キオッジャガードマーク 55日 ピンクのストライプのステムが付いたミディアムハイトのトップス。ビートの根も縞模様で、赤と白のターゲットのように見えます！ シードを取得 クロスビーのエジプト人 55日 1869年にアメリカに紹介されました。優しい肉体、 良い味。 シードを取得 デトロイトダークレッド 56日 3インチの丸いビートを生産する1892年の先祖伝来の品種。耐寒性があり、40度の土壌温度で発芽することができます。 シードを取得 ブルズブラッド 60日 同様に覆われた根の上に赤紫のトップ。マイクログリーンまたは2〜3インチのビートの根に人気があります。 シードを取得 バーピーの赤いボール 60日 古典的なバーピーの品種。素晴らしい味、 さまざまな気象条件に非常に適応します。 シードを取得 円筒 60日 Formanovaとも呼ばれます。 1880年の家宝、 円筒形で長さ6〜9インチ。暗赤色。スライス・ピーリングが簡単！ シードを取得 クラポーディン 60日 にんじんの形をした細長い根が粗く、 樹皮のような肌と深い赤黒の肉。非常に古い家宝。 シードを取得 ファルコン 60日 高温状態の成長のために開発されました。ボルト締めに抵抗し、 緑は元気です。優れた食感と風味。 シードを取得 ムーランルージュ 60日 深みのあるワインパープルからワインレッドの色。 1インチのベビービートに最適です。美しい緑。 シードを取得 ルッツグリーンリーフ 65日 ピチピチやウッディにならずに6インチサイズに到達できます！ Fuschia-veined greens、 良いストレージルート。 シードを取得 Okragly Ciemnoczerwony 65日 ボルシチなどの料理に使用される旧ソビエト連邦の品種。素晴らしい収納ビート。非常に濃い赤。 シードを取得

ゴールデンビート

<表> 名前 満期までの日数 説明 どこで買う ボルドール 51日 鮮やかな金色の果肉を持つオレンジ色の根の外観。黄色い茎の薄緑色のトップス。非常においしい。ジュースも。 シードを取得 ゴールデン 55日 1820年の家宝。にじんだり汚れたりしません！濃厚な黄金色の果肉とおいしい緑。 シードを取得 バーピーのゴールデン 55日 55日– 1940年代のより甘いビート、 マイルドな味わい。 2インチの直根。庭で本当に人気のあるビート。 シードを取得 タッチストーンゴールド 55日 葉と茎は緑色です、 鮮やかな金色の根の内部。良好な発芽。 シードを取得

白ビート

<表> 名前 満期までの日数 説明 どこで買う アルビノ 55日 オランダの家宝。真っ白、 滑らかで丸い根。緑も美味しいです。製糖にも使えます！ シードを取得 雪崩 55日 真っ白な根、 超甘い、 直径2〜3インチ。トップスは淡い緑色で、中程度の緑色の葉が付いています。出血なし！ シードを取得

ビートを植える

これは雑用である必要はありません。実際には、 プロセスに慣れたら、 ビートを育てようとするのになぜそんなに時間がかかったのか不思議に思うでしょう！

ビートを植える時期

ビートを育てるとき、 気象条件を考慮することが重要です。

ビートは成長するのに涼しい温度を好みます。それらはしばしば秋または春の月に植えられます。

秋に、 あなたは最初の予想される霜の8-10週間前に植えることができます。これは初冬にあなたにビートの良い収穫を得るはずです。

霜のないゾーンに住んでいる場合は、 冬の間、3週間ごとに連続した作物を植えることができます。ビートを屋内で始め、屋外に移植して発芽させます。

春に、 土が機能するようになったらすぐにビートを植えます。非常に泥だらけの状態は避けてください。種子を屋内で開始し、後で移植することもできます。

発芽は、土壌温度が50度以上の場合にのみ発生します。冬の間ずっとビートを育てるなら、 心に留めておきます！

ビートを植える場所

理想的には、 あなたは完全な太陽の環境でビートを植えたいと思うでしょう。それらは部分的な日陰の状態でも成長する可能性があります、 しかし、完全な太陽は健康な根と緑を促進します。

コンテナに植える場合は、 深さが12インチ以上のコンテナを選択してください。これにより、水はけだけでなく、良好な根の発達のためのスペースが確保されます。

私は高床式の庭にビートを植えるのが好きです、 しかし、それらは地面で直接成長させることができます。粘土タイプの場合は、堆肥で土壌を修正します。水はけのよいローム質または砂質土壌が効果的です。

地中海性気候の場合は、 あなたは冬の間ビートを育てることができます。日光が一日中届く南向きの場所に置いてください。

ビートを植える方法

種からビートを植えるとき、 種を薄くしたくない場合は、種を1インチの深さと3〜4インチの間隔で播種します。後で食べるためにベビービートグリーンとして間伐してもかまわない場合は、 あなたはそれらをより近くにまくことができます。

高さが2インチに達したときに、植物を約3〜4インチ離して薄くします。 または彼らが2番目の本葉のペアを開発したとき。

刈り取られた草でマルチング、 ストロー、 または細断された葉の根おおいはあなたの土を湿らせておくのを助けます。秋は涼しくなり、 また、根に必要な暖かさを提供します。

あなたが緑のためだけにビートを育てているなら、 あなたはずっと近くに種をまくことができます。間伐せずに1/2インチ離すと、十分な量の野菜が得られます。これが接近すると大きな根は形成されません、 だからそれを覚えておいてください。

成長するビート

ビートは育てるのが簡単で楽しい作物です！それらは初心者にとって最も簡単な根菜類のいくつかです。しかし、すべての根菜類のように、 いくつかのトリックがあります。それらの役立つヒントを見つけるために読んでください。

太陽と気温

ビートを育てながら最高の根の発達のために、 完全な太陽の下で植えます。あなたのビートは部分的な日陰で成長することもできます、 しかし、そのように根の大きさほど大きくなることはありません。

ビートはより低い温度を好みます、 そして60-70度の日中の温度で最もよく育ちます。夜間の最低気温は50〜60度にする必要があります。これはそれらを春または秋の成長のための完璧な候補にします。

あなたはビートがより寒い条件に耐えることができることがわかります。多くの品種は、20度という低い温度に耐えることができます。

気温が肌寒い範囲に下がると、 根の周りにマルチの厚い層を提供します。フローティング列カバーまたはコールドフレームは、凍結状態で追加の暖かさを提供できます。

ビートが完全に成熟している場合は、 屋外の気温に注意してください。 1か月以上50度を下回ると、 成熟したビートは種をまくかもしれません。これは根を木質で食べられないままにします、 ですから、種の茎をつける前に収穫してください。

多くのビートは色が暗くなり、寒い条件では甘くなります。これにより、冬に収穫されたビートは非常に人気があります！

水やりと湿度

たくさんの水のようなビート、 彼らはそれを使って健康的な野菜と甘い根を作ります。しかし、彼らはねばねばしたり泥だらけの状態を好まない、 それらが病気の蔓延につながるので。

一貫性のあるものを選ぶのが最善です、 湿気さえ。週に約1インチの水やりがうまくいきます。それをマルチングと組み合わせて、土壌を湿らせて蒸発を防ぎます。

気温が上がるともっと水をやります しかし、注意してください。ビートを育てるときの湿度はあなたの友達ではありません！グリーンを濡らしたり、土壌粒子をそれらにかけたりしないでください。湿った葉は病気の問題を起こしやすいです。

灌漑には、ソーカーホースまたは他のドリップタイプの散水システムを使用することをお勧めします。これにより、跳ね返りや湿った葉を防ぎます。また、 適切な間隔でグリーンの周りに空気が流れます。 それらを保護し続けるのを助けます。

涼しい天候では、 湿度はそれほど問題ではありません。低温は真菌の拡散を促進しません。

土

ローム、 ビートを育てるには、弱酸性から弱アルカリ性の土壌が最適です。硬い土壌や粘土タイプの土壌は根の発達を遅らせるので避けてください。

固い粘土質の土がある場合は、 土を砕いて準備します。あなたが見つけた岩を選んでください、 それらは根の発達への障壁として機能することができるので。堆肥を混ぜて土をほぐします。水はけを良くし、通気を保つための少しのパーライトが良いです、 それも。

砂質土壌は、栄養分が豊富である限り、ビートの発達に最適です。堆肥はここでも役に立ちます、 それは土壌の栄養を維持するからです。

土壌のpHは、6.0〜7.5のビートを育てるのに最適です。可能であれば、その範囲から大きく外れないようにしてください。

また、ビートの周りでの激しい栽培は避けてください。それは主なビートルートから伸びる細い髪のような根を乱す可能性があります。雑草を注意深く引っ張って、 ただし、可能な限り、植物の周囲の土壌を乱さないようにしてください。

施肥

ビートは重いフィーダーです、 しかし、彼らはうるさい傾向があります！

高リン土壌はビートにとって重要です。それらは良好な根の発達を促し、発芽を促進します。

あなたの植物のためのリンの良い源はコウモリグアノを含みます、 ソフトロックホスフェート、 と骨粉。

カリウムも重要です、 それは多くの病気からあなたのビートを保護するのを助けるので。

暖炉からのきれいな木灰（つまり、暖炉や紙くずが入っていない硬いまたは柔らかい木からの灰）がある場合は、 いくつか保存します。植える前にカリウムレベルを上げるために土壌に少量をブレンドします。

警告：pHレベルが6.5を超える場合は、木灰の塗布を避けてください。それはあなたの土壌のpHを急速に上昇させることができます、 植物の成長を困難にします。 pHが低くても、 少しは大いに役立ちます、 だから注意してください！

窒素はそれがトリッキーなところです。あなたのビートは彼らの緑の健康な成長を促進するために窒素を欲するでしょう。窒素はまた、光合成を助けます、 植物を強く健康に保ちます。

しかし、土壌中の窒素が多すぎると、苗木に拍車がかかり、葉物野菜だけが形成されます。彼らは私たちが食べるのが大好きな大きな太い根を発達させません！

ビートを植える前に土壌をテストすることをお勧めします。これは、土壌を修正するために何が必要かを知るのに役立ちます。 その後、バランスの取れた肥料を使用できます。家庭用土壌試験キットもオプションです。

ビートにとって特に重要なもう1つの栄養素はホウ素です。この微量栄養素は、根の黒い斑点から保護します。ビートベッドに少量のホウ砂を加えると、この栄養素を提供できます。

あなたのビートが成長するにつれて、 彼らはあなたが彼らの土壌に取り入れたどんな栄養も消費します。シーズン中にバランスの取れた液体肥料で2回サイドドレスをすることが重要です。これは彼らが必要とする他の栄養を提供します。

伝搬

健康なビートの根は種子からの繁殖を必要とします。緑と根の両方が必要な場合は、 あなたは本当にあなた自身をまく必要があります。

あなたのビートはうまく移植されます（以下の移植セグメントを参照してください）。これにより、ポットまたはベッドで直接シードを開始できます。

緑だけに興味がありますか？もしそうなら、 少量の茎を付けたまま、ビートの根の上部をいつでも保存できます。ルートトップを浅いボウルの水に入れ、毎日水を交換します。グリーンは再成長します、 あなたに若い緑の1つの余分な作物を手に入れます。

ビートの剪定

ビートを剪定する必要はありません、 しかし、あなたが望むなら、あなたは確かにそうすることができます。実際には、 それはあなたに新鮮な野菜の定期的な供給源を提供します！

野菜を収穫している場合は、 可能な限り、外側の葉のみを選択してください。一度に植物の緑の1/3以上を削除しないでください。その植物から再び収穫する前に、それらが元に戻るのを待ちます。

緑を剪定するとき、 根元から1インチ以上上でそれらを切り取るかねじります。これにより、根が水分を失いすぎるのを防ぎます。

移植

古いビートはうまく移植できません。古いビートを移動する必要がある場合は、 それらを収穫するだけが最善です。

一方で、 若いビートは非常にうまく移植します。 2組目の本葉ができたら、簡単に移植できます。

彼らの直根から細い髪のような延長を邪魔しないようにしてください。分解可能なポットを使用することでこれを回避できます。新聞、 ココナッツコイアまたは泥炭、 と他の有機ポットは土壌で分解します。

分解ポットを使用する場合は、 根の発達を可能にするために、必ずポットの側面と底にスコアを付けてください。ビートルートのサイズが大きくなると、 ポットを押し開きます。

植栽可能なポットを使用していませんか？問題ない。苗のセルトレイを使用して、セルごとに1つのビートを植えます。あなたが移植するとき、 苗とそのすべての土をそっと取り除きます。土壌や根系を乱すことなく植えてください。

ビートの収穫と保管

だからあなたは種を蒔き、注意深く植物を育てました。それで？収穫と植え付け、 もちろん！ビートを収穫する方法を見てみましょう。また、新鮮な保存についても説明し、いくつかの一般的な保存手法について説明します。

ビートの収穫

最初の収穫は、ビートの苗の間伐時に実際に行われます。それらのベビーグリーンを捨てないでください！代わりにサラダにそれらを使用してください。他の近くのビートの根への損傷を避けるために、 ビートグリーンを土壌レベルで切り取ります。

ベビービートや若いビートグリーンが必要な場合は、 根が直径約1インチに達するまで、ビートの一部をそのままにしておきます。その時点で植物全体を収穫することができます、 赤ちゃんのビートの根に約1インチの茎を残します。

完全に成熟したビートは、緑とすべてを削除する必要があります。根に1〜2インチの茎を残します。

収穫するとき、根から緑を分離する正当な理由があります。そうでない場合は、 グリーンは根から水分を吸い続けます、 木質のテクスチャーにします。短い茎を残しておくと、根からの「出血」も防ぎます。

シーズン半ばにサラダにトスするためにいくつかの野菜を収穫したい場合は、 詳細については、「剪定」をお読みください。一度に植物の1/3以上を収穫しないことを忘れないでください！

新鮮なビートの保存

あなたがビートの恵みを持っているなら、 ストレージには2つのオプションがあります。新鮮なビートは冷蔵庫やルートセラーに保管できます。

保存する前に、 すべての緑を切り取り、 ステムの短い1〜2インチのスタブを残します。ビートの表面に付着している土をほこりで取り除きます。

あなたのビートグリーンは密封された、 ペーパータオルの層の間のジップトップバッグ。バッグ内の余分な空気を押し出します。冷蔵庫で最長2日間保管してください。彼らは最高に新鮮です、 しかし、貯蔵寿命は短いです。

ビートの根は密封された、 空気を抜いたジップトップバッグ。冷蔵庫のクリスパードロワーに最長7〜10日間入れます。調理されたビートは、密閉容器で1〜2日間冷蔵できます。

ルートセラーストレージは少し異なります。大きなバケツを見つけて、底に乾いた砂を置きます。 次に、ビートのレイヤーを追加します。あなたのビートがすべて完全に覆われるまで、砂とビートを重ね続けます。

きれいがない場合は 乾いた砂、 あなたは新鮮な木の削りくずを使うことができます。古い木の削りくずは、使用する前にかろうじて湿らせる必要があります。これは彼らがあなたの農産物から過度の水分を吸収するのを防ぎます。

ビートの保存

後で使用するためにビートを保存する方法はたくさんあります。今すぐそれらを調べてみましょう！

ビートを冷凍することは、間違いなく最も人気のある保管方法の1つです。

それらを凍結する準備をするために、 ビートを調理して皮をむきます。あなたはそれらを切るか、冷凍のためにそれらを丸ごと残すことができます。すべての表面を乾かし、 次に、パラフィン紙で裏打ちされたシートパンに置きます。ビートが固くなるまで凍らせます。密閉容器またはフリーザーバッグに移します。

缶詰は、後で使用するためにビートを保存するもう1つの一般的な方法です。水中のビートの場合、 圧力缶詰業者を使用する必要があります。ビートは低酸の食品であり、水浴で単独で缶詰にするのは安全ではありません。

酢漬けのビートを作ることで酸味を増すことができます。ビートをピクルスにする場合は、 後で使用するためにこれらを水浴することができます！

脱水やフリーズドライも人気があります。ビートチップスを作っているなら、 最初にビートを調理し、 次にスライスして乾燥させます。後でスープやシチューに追加するビートの保管のために、 あなたはそれらを生または調理して乾燥させることができます。

ビートの問題のトラブルシューティング

ビートを育てながら問題を特定するのは非常に簡単です。探すべきものは次のとおりです。

増大する問題

害虫や病気以外では、 最も一般的なビートの問題は黒い心臓です。ビートブラックスポットと呼ばれることもありますが、 土壌中のホウ素の欠乏が原因です。黒と木質の斑点が根の上と中に形成されます。

これらのスポットは食べる前に切り取る必要があります、 彼らは木質で食欲をそそらないので。これを防ぐために、植える前に少量のホウ砂を土壌に加えてホウ素レベルを改善することができます。植えたら、 海藻抽出物を使用するか、堆肥を追加して、ホウ素レベルを改善しようとします。

害虫

ビートを育てている間、かなりの数の害虫が問題になる可能性があります。表示される可能性が高いものと、それらを取り除く方法の短いリストを次に示します。

最も危険な害虫の2つは病気の蔓延者です。 アブラムシ と ヨコバイ どちらも、主要な食料源として緑豊かなビートグリーンに焦点を当てています。

アブラムシやヨコバイと戦うときは、 それらを排除するのは比較的簡単です。ビート葉の葉と茎のすべての表面にスプレーする ニーム油 これらの害虫を寄せ付けません。

防御するのが少し難しいです 葉の採掘者 。害虫の幼虫は、柔らかい植物組織を食べているときに、迷路のような小道が葉に現れます。

幼虫は葉の表面にカプセル化されているので、 予防が最善です。 ニーム油 また、成虫の葉の採掘者を寄せ付けないようにするのにも役立ちます。より強力なオプションについては、 のようなスピノサドスプレーを選ぶ モントレーガーデン昆虫スプレー 。

2種類の線虫が根にダメージを与えます。 NS ビートシストセンチュウ 最悪です、 それは発育不全の植物と嚢胞がはびこる根を引き起こすからです。黄ばんだしおれた葉も発生する可能性があります。しかし ネコブセンチュウ また、黄変やしおれを引き起こします、 特に暑い時期に。

線虫との戦いは土壌レベルで行われなければなりません。紹介することをお勧めします 有益な線虫 あなたの土に。これらの有用な線虫は有害な線虫を殺し、あなたの植物を安全に保ちます。

ついに、 3種類のカブトムシも訪れるかもしれません。

両方 ノミカブトムシ と インゲンテントウ あなたのビートの葉をスケルトン化します。葉っぱの少ない素材が残ります！

などのスピノサドスプレー モントレーガーデン昆虫スプレー これらに対していくらか効果的です。私は次のようなピレトリンスプレーが好きです より安全なブランドヤード＆ガーデンスプレー 、 それはより速く動作するので。

ついに、 ゴミムシダマシ あなたの植物の茎や若い苗を食べるかもしれません。これらのカブトムシの幼虫は ミールワーム 、 鶏の好きな食べ物！あなたが鶏を持っているなら、 ゴミムシダマシの個体数は、食い荒らされるため、ほとんど無視できます。

鶏はいない？問題ない。ゴミムシダマシは、上記の両方のスプレーの影響を受けやすくなっています。そして、これらの3つのカブトムシはすべてで抑止することができます ニーム油 すべての地上の植物表面に。

真菌性および卵菌性疾患

紫がかった赤い斑点はの最初の兆候です セルコスポラの葉の斑点 。これらのスポットは最終的に茶色になります、 完全に乾く、 葉から落ちて、 それらを穴だらけのままにしておきます。

あなたはこの真菌の葉のスポットと戦うことができます セレナーデガーデン病害防除スプレー 。 OMRI認定、 この有機スプレーには枯草菌が含まれています、 胞子の発達を止めるバクテリア。可能であれば、損傷した葉を取り除きます。

減衰 苗の崩壊と根の枯れを引き起こします。また、苗の茎が害虫に噛まれたように見えることもあります。 リゾクトニアとピシウム菌 この病気のせいです。

と呼ばれる製品 Mycostop 減衰に対して効果的であることが示されています。水と混ぜたら、 真菌の発生を防ぐために葉にスプレーされます。これはすでに損傷している植物を治すことはありません、 そしてそれらは削除されるべきです。

フザリウム ビートの黄変と根腐れを引き起こす別の真菌性疾患です。 Mycostop ここでも予防策として役立ちますが、 しかし、フザリウムはもっと陰湿です。それは形成後何年もの間土壌に住むことができます。この病気では予防が重要です！

Aphanomycesの根腐れ しばしばシュガービートを打つ、 家庭菜園ではあまり一般的ではありませんが。これは、大きなビートの根に沿って水に浸した病変を引き起こします。卵菌である水媒介性病原体によって引き起こされます、 戦うのは難しいかもしれません。

初期のフィールド調査はそれを示しています 使用済み石灰 、 甜菜産業の副産物、 役に立つかもしれません。ライム、 または炭酸カルシウム、 砂糖を作る前に甜菜ジュースを精製するために使用されます。使用済みの石灰は、その後、アファノミセスの発生を減らすために畑に運ばれます。

あなたの庭で石灰を使用すると、この形の根腐れを防ぐのに役立つかもしれません、 しかしそれはまたあなたの土壌pHを変えるでしょう。特にシュガービートを栽培していない場合は、 アファノミセスに遭遇する可能性は低いです。

うどんこ病 と べと病 どちらもビートグリーンによく見られます。うどんこ病は白っぽい、 葉のほこりっぽい成長。べと病は、葉にぼやけた灰色の胞子を成長させます。

カビの両方の形態には、1つの簡単な解決策があります。スプレー モントレーリキ-警官 または別の銅ベースの殺菌剤はこれらの病気を排除します。 ニーム油 予防として機能することができます。

細菌性およびウイルス性疾患

バクテリアの葉の斑点 葉に黄色から茶色の斑点を引き起こします。別の細菌の問題、 かさぶた 、 灰色を引き起こし、 根に白または黄褐色の斑点。

これらの細菌感染症は、 セレナーデガーデン 。葉の斑点は、の適用で防ぐことができます ニーム油 、 しかし、かさぶたはもっと陰湿です。かさぶたの発生を防ぐために、乾燥した土壌条件を避けてください。

ついに、 ビートが影響を受けやすいウイルスのペアがあります。

ビートカーリートップ ビートヨコバイによって広げられます。この病気は葉にしわを寄せ、内側にカールします。また、黄変や葉の変色を引き起こします、 葉と根の成長を妨げる可能性があります。

ビートウエスタンイエローウイルス アブラムシによって伝染します。このウイルスは、葉の静脈の間に黄変を引き起こし、時には赤褐色の斑点を作ります。葉はさびたように見えるかもしれませんが、 厚く、 革っぽくなったり、もろくなったりします。

両方のウイルス性疾患において、 現在利用可能な治療法はありません。 害虫の予防 これらの病気を広めることは不可欠です。 雑草の除去 それは病気を抱えているかもしれませんが、それらが発生するのを防ぐのにも役立ちます。

よくある質問

Q：ビートリアとは何ですか？ そしてそれは危険ですか？

A：少しでも危険ではありません！赤ビートには、ベタニンと呼ばれる天然に存在する化合物が自然に含まれています。食品着色料や調味料として使用されています。最近では、鮮やかな濃いフクシア色を作り出すことができるため、デザートを着色することが一般的になっています。

しかし、 人体は他の食用色素と同様にベタニンを分解しません。ビートリアとは、過剰なベタニンが尿や便を自然に通過することを指す用語です。色が赤いので、 それはあなたの排泄物をピンクまたは赤みがかったように見せることができます。あなたがそれを期待していないのなら、 ちょっとショックかもしれません。

一部の人々は他の人々よりもベタニンをより容易に代謝し、決してベタニンを経験しません。他の人はサラダにビートを数枚持っていて、翌日ピンクのおしっこをするかもしれません。しかし、慌てる必要はありません。これは、ビートまたはビート抽出物が含まれているものを食べたことを示す単なる兆候です。

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ビートの恵みはあなたの将来になる可能性があります！好きな種類のビートはありますか？あなたはビートグリーンが好きですか、それとも甘い根が好きですか？コメント欄で教えてください！