ピクニックや野外料理がなければ、夏は同じではありません。そして、スイカなしのピクニックとは何ですか？たぶん、あなたはそのメロンをスーパーマーケットから、あるいは運が良ければ道端の屋台から手に入れるでしょう。地元の人かもしれませんが、南部の州の1つまたはカリフォルニアから、メロンを積み上げたセミトレーラーでやってくる可能性があります。失敗することはありません。その「良いもの」は常にゴミ箱の一番下にあります。
さて、次のレイバーデーのピクニックで自分の自家製メロンを提供することを想像してみてください。それは夢ではありません。住んでいる場所でおいしいスイカを育てることができます。
正しいメロン
1,200を超える品種があり、アラスカのはるか北にある米国のほぼすべての栽培条件に適したメロンがあります。シードカタログを調べてみると、発見したものに驚かれることでしょう。メロンには、1ポンドのシングルサーブから100ポンド以上の記録破りまで、あらゆるサイズがあります。皮は硬くて薄く、輸送や保管に適しています。または柔らかくて厚い、スイカのピクルスを作るのに最適です（以下にリンクされているレシピを参照してください）。彼らの肉でさえ、深紅色、オレンジ色、黄色、さらには氷のような白など、さまざまな色があります。
カタログの最も重要な情報は、通常見落とされます—成熟するまでの日数。スイカは最短70日から最長110日で成熟する可能性があります。これらは、種であれ移植であれ、庭にメロンを植えた日から数えられます。最高の風味を得るには、昼夜を問わず、華氏65度以上の暖かい日でなければなりません。
Stalwartの品種
チャールストングレイは、90日で20ポンドから40ポンドの大きな長方形の果実を生産します。肉は真っ赤で、皮はスイカのピクルスに十分な厚さです。
サスカチュワンのクリームは短い季節で終わり、甘くて淡い黄色の、クリーム色の果肉のメロンを届けるのにたった80日しかかかりません。メロンは8〜10ポンドの丸いアイスボックスタイプの果物で、冷蔵庫に最適です。
ムーンアンドスターズは、エアルームメロンの品種のファミリーであり、人気があります。彼らは90から100日の範囲の季節を必要とします。すべてのタイプは15から40ポンドのサイズの大きなメロンです。果実は長方形で、濃い緑色の皮に小さな黄色の「星」と大きな「月」がちりばめられています。赤、
ピンク、オレンジ、黄色の果肉の菌株があります。月と星も優れた漬物を作ります。
種なしメロンについては、ハーベストムーンをお試しください。ムーンアンドスターズの子孫であるハーベストムーンは、90日間で18〜20ポンドのピンク色の果肉の種なし果実を収穫します。種なしスイカは他家受粉が必要であることに注意してください。花粉交配者の種子は各パケットに含まれているので、すべての種子を植えます。
最も風味豊かなメロンの1つとして称賛されているブラッドフォード家は、最も致命的なメロンの評判も保持しています。過去には、生産者は、武装した警備員、電化されたメロン、さらには毒の入ったベイトメロンを含む略奪者からブラッドフォードを保護するために多大な努力を払っていました。ブラッドフォードは、驚くべき85日間で40ポンドの大型メロンを配達します。その赤い肉は、新鮮な食事、ブランデーの蒸留、糖蜜の製造に最適です。皮は最高のピクルスを作ると評判です。前世紀の半ば以来ほとんど失われ、品種はブラッドフォード家によって保存されてきました。シードは限られた数で入手できるため、入手した場合は、自分のシードを保存することをお勧めします。
土の準備
スイカは深く砂質の土壌を必要とし、できれば有機物をたっぷり使って修正する必要があります。土をできるだけ深く耕し、たくさんの堆肥や堆肥を施した肥料で作業します。
スイカの根は、土壌が許せば、6フィート以上の深さに達する可能性があります。あなたが重い、圧縮された粘土を持っているならば、すべてが失われることはありません。 Burpee Seedsは、地面の上にマウンドを構築し、40ポンドの堆肥または牛糞の堆肥を1袋の培養土と混合することをお勧めします。あなたがスイカを植えたいところならどこでもこれを簡単に行うことができます。シーズンの終わりに、ブドウの木を引っ張って土を平らにすくい、翌年新しい場所を選びます。
土を熱する
微気候、暖かい条件の小さなポケットを利用してください。メロンパッチを南向きのレンガの壁などのヒートシンクの前に置きます。一時的な黄麻布の防風林で、シーズンの早い時期に風からスポットを守ります。
春の初めに土壌を温め始めます。透明なプラスチックで土を覆うか、水で満たされたプラスチックのホットキャップを使用して、太陽のエネルギーを利用します。コールドフレームやハイトンネルは、シーズンのターボ充電にさらに効果的です。
タイミングの良い植栽
土壌温度が地表から4インチ下の65度に達するまで植えるのを待ちます。私の地域では、それは通常、牡丹が咲き始めるときです。種を蒔くか、開始した植物を移植するかはあなた次第です。それぞれの方法には利点があります。種子は移植ショックを受けませんが、屋内で開始された植物は発芽率が高くなります。
移植を選択する場合は、植え付け時に根を乱さないように、大きな生分解性の鉢で移植を開始するのが最善です。それらを植えるときは、全部を植えて、鉢の縁をはがします。露出したポット素材は、根から水分を逃がし、根を乾燥させ、ブドウの木を殺す可能性があります。
丘ごとに2本のブドウの木を計画します。シードを指示する場合は、丘ごとに4〜6個のシードを植えます。それらが立ち上がって成長したら、2つの最強の苗を除いてすべてを切り取ります。各丘の間には少なくとも4フィート、列の間には10フィートを確保してください。
競争を排除する
雑草は脅威になり、ブドウの木から水分や栄養分を排出する可能性があります。有機マルチで地面を覆うことによってそれらをチェックしてください。わら、細かく刻んだ葉、または草の切り抜き（乾燥している限り）は、優れたマルチになります。また、メロンを地面との接触や腐敗から保護します。
ブドウの木がまだ小さい時期の早い時期に、丘の間にレタスや他の急成長している春の作物を植えることで、丘の間のスペースを利用することができます。ブドウの木がとりとめのないようになったら、残りの春の作物を収穫して、ブドウの木にひじの余地を与えます。
注意して水を飲む
スイカのつるの開発は、水の安定した供給を高く評価しています。雨が降るときは少なく、週に1インチの水を提供します。カビや他の病気は、特に一晩、濡れた葉が大好きなので、葉を濡らしたり、夜遅くに水をやったりしないでください。各丘のふもとに配置されたソーカーホースの使用を検討してください。または、各丘に水漏れのあるガロンの水差しをセットして、ゆっくりと浸る飲み物を提供します。水をやるたびに、水は少なくとも6インチの深さまで浸る必要があります。
一部の栽培者は、より甘いメロンのために、成長中のブドウの木にホウ砂の希釈溶液を与えることを推奨しています。大さじ1杯のホウ砂を各ガロンの水と混ぜて、時折ホウ素をブーストします。同時に、水1ガロンあたり大さじ1杯の液体魚肥料の溶液を毎週ブドウの木に与えます。
ブドウの木が実を結び、メロンが成熟し始めたら、干ばつの場合にのみ水をやり、水を厳しく減らします。この時点で、水はメロンの砂糖とフレーバーのみを希釈します。結実と言えば、可能な限り最高の収穫を得るために、つるごとに2つのメロンだけを許可します。
メロンを使う
何を探すべきかわからない場合は、熟したメロンを選ぶのが難しい場合があります。メロンはつるから滑り落ちるだけでなく、熟したときに知らせてくれます。メロンが熟すと、その腹は緑から白、そして黄色またはクリーム色に変化します。一部の庭師はまた、熟したメロンもかすかな「リブ」を形成すると主張しています。リブによると、良いものを確実に選ぶことができたことがありません。大きなプレゼントは、メロンのそばで成長している小さなコルク栓抜きである巻きひげにあります。それが死んで乾くとき、あなたは仕事をしています。メロンを早めに選ぶのはやめましょう。ブドウの木から離れると、完成します。
スイカをつぶす必要があるという神話があります。スイカはきゅうりと交差しません。はい、それらは密接に関連しています。そして、はい、スイカは他のメロンとすぐに交差します。しかし、一般的な信念に反して、彼らはきゅうりと交差しません。彼らがそうしたとしても、それは結果として生じる果物に影響を与えません。種だけが「きゅうりメロン」になります。無邪気なピクルスパッチで当たり障りのないメロンを責めないでください。摘み取りが早すぎたり、ブドウの木の始まりが遅かったりしおれたり、季節が涼しすぎたり雨が多すぎたりした可能性がありますが、キュウリはそれとは何の関係もありませんでした。
ついに、あなたの真実の瞬間が到来しました。あなたは完璧なメロンを選んで、シードカタログを熟読しました。あなたは日当たりが良く保護された庭で最高の場所を選びました。あなたは早く土を暖め、それをよく食べました。あなたはちょうどいいタイミングで植えました。あなたは雑草を寄せ付けませんでした。あなたは早く水をやりましたが、長すぎませんでした。あなたはメロンが熟すのを辛抱強く待っていました。最後に、適切なタイミングで各メロンを選びました。
さあ、ちょっとしたセンスとピクニックセレモニーの時間です。さあ、そのカービングナイフ（またはお望みなら剣）を手に取って、栄誉を手に入れましょう。あなたのメロンは良いものになります。夏のスライスを持っています。そのようなものはありません。
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