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成長するエジプトのウォーキングタマネギ

エジプトのウォーキングタマネギはユニークで多作なタイプのタマネギで、毎年植えることを心配する必要はありません。私の夫はいつも新しいことを試すのが好きで、エジプトのウォーキングタマネギに満足しています。今まで聞いたことがなかったのですが、ある日、このおもしろい植物の球根が入ったパッケージが郵便で届きました。

昨年の秋、彼はミズーリ州の栽培者に球根を注文しました。彼はその時にそれらを植えました、彼らは越冬しました、そして今彼らは多作です。私の夫の研究によると、それらは軽くてローム質の土壌または砂質土壌で最もよく育ちます。砂質土があり、玉ねぎは素晴らしいです。粘土のような固い土は球根を制限します。

エジプトのウォーキングタマネギは、2つの異なる方法を再現するという点でユニークです。茎は通常のネギのように成長し、十分に高くなると倒れます。袖のように折り目が付いて真っ直ぐになる緑色の部分があります。この時点で、それはより高くなり、最終的には茎の端に球根が成長します。

茎が十分に重くなると、すべてが地面に落ち、プロセスが最初からやり直します。適切な条件下で、球根は根を成長させることができます。エジプトのウォーキングタマネギの名前は、このプロセスに由来しています。私たちは通常、球根を切り取って植えます。また、地下にミニ球根があり、植物全体を分割して作ります。

玉ねぎはエシャロットのような甘い味がします。彼らが炒め物に加える風味を楽しんでいます。茎、葉、および両方の球根は食用です。それは確かに多くの多様性を提供します。レシピでそれらを使用できるすべての方法を試す必要があります。見た目が異なり、どのように成長するかを見るのは興味深いことです。


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