前年比作物用の多年生野菜

グローブアーティチョーク

これらのハンサムな植物は、苦労して獲得したが、それ以上においしい心で、複雑な花の頭をたくさん届けるだけでなく、野菜畑にスタイリッシュな万能薬を追加します。彼らはビロードのような銀緑色の葉の非常に大きな塊を作り、収穫されないそれらの堅い花の頭は魅力的な紫色のアザミのような花を生み出し続けます。頭を摘んでいるときに樹液を手に取ったら、その樹液に気をつけてください。誤って舐めた場合は、信じられないほど苦いです！

一旦成長すると、地球のアーティチョークはかなり自給自足で、簡単に喜ばれます。彼らはよく排水された土壌と日当たりの良い場所を必要としています。新しいものが現れる前の冬の終わりのある時点で枯れ葉を切り取り、秋にはよく腐った堆肥またはマルチの層をそれらの基盤の周りに広げます。

アスパラガス

4月はアスパラガスの冠を植える月です。アスパラガスのベッドを確立するための最良の方法です。この珍味は、水はけのよい肥沃な土壌を必要とするため、植える前に肥料を掘り下げてください。冠は触手の多いタコのように見えます。新しいアスパラガスのベッドに溝を掘り、その基部に沿って尾根を作成します。そうすれば、王冠の中心がその上に座り、根が尾根の側面に広がるようになります。

1年前の冠を植える場合は、植えてから2年待ってから、槍を収穫する必要があります。これを行うには、土の表面のすぐ下にある鋭いナイフでそれらを切り取ります。

秋に黄色に変わったら葉を切り取り、ベッドをマルチングします。

Pomona Fruitsには、クラレットパープルカラーのシュートを備えたエキサイティングな新種「Burgundine」など、さまざまな品種があります。

エルサレムアーティチョーク

この多年生の塊茎は、それを続けるために放っておくことができる多年生の野菜よりも少し注意が必要です。今年の春に塊茎を植えるためにいくつかの塊茎を購入し、秋に塊茎を収穫するために植物を掘り起こすとき、来年のために新しい列を植え直すために最高のものをいくつか保存します。

暑い夏には、花のようなかわいらしいヒマワリが咲くかもしれません。丈夫な茎は、他の作物を保護するための防風性のある茂みを形成することができます。

紫色の塊茎が一番いいです。 PennardPlantsから入手してください。

ルバーブ

おなじみのルバーブは、おそらく私たちの野菜畑で最も一般的に栽培されている多年生作物です。代表的な例として、信頼性が高く、成長しやすく、古いブーツのように丈夫です。どれだけ無視してもかまわないようです。ルバーブは常に作物を生産します。

ルバーブの最も良いところは、成長する塊の数を増やしたい場合に、掘り起こして分割する意欲です。強制ルバーブの柔らかく淡いピンク色の茎は、冬の終わりに待望されています。塊をフォーサーまたはバケツで覆って光を遮断し、淡い繊細な茎を引っ張る前にそれらを早期成長させます。強制された塊は、収穫されずに成長するために1年間休憩する必要があるため、2つ以上の塊がある場合は、強制的に回転させることができます。

グッドキングヘンリー

この多年生野菜はローマ人によってここに運ばれ、その若い芽はアスパラガスと同じように食べられました。長さが約20cmになったら、植物から切り取り、葉を取り除き、蒸します。後で、葉や花のつぼみを収穫して食べ​​ることができますが、茎がハイライトです。

自己シードに任せて、それはかなりのコロニーを確立することができます。種子から植物を育てる場合、種子は発芽するのに冷たくする必要があることを覚えておいてください。秋に砂のような堆肥に播種し、春に発芽させるために屋外に置いてください。春には、種子を湿った堆肥と混ぜて冷蔵庫に入れてください。覆面を蒔く前の2週間。ペナードプラントは供給できます。

サラダバーネット

サラダバーネットののこぎりで縁取られた緑豊かな葉が3月に出現し、続いて信じられないほどのピンクレッドの花が現れます。この低成長のハーブは、英国のチョークや石灰岩の草原の一部で自然に発生しますが、庭の土壌にも簡単に行き渡ります。葉にはきゅうりの風味があります。夏のリフレッシュのために、水差しまたはピムスに一握りを落とします。

種子（D.T.ブラウンから入手可能）から開始し、夏に直接播種するか、春にモジュールで覆いをかけます。根の乱れは嫌いなので、霜のリスクがなくなったら慎重に植えてください。最新の葉は食べるのに最適で、サラダにジューシーに加えられます。 5月にタフな葉を切り刻んで、新しい葉の生産を促します。

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