南フランスの田園地帯は、香水産業のために栽培されたラベンダー（Lavandula x intermedia Provence）の畑で有名です。北米では、ラベンダーは花と香りのために育てられたずんぐりした多年草ですが、その美しさと暑さと干ばつに耐える能力のための景観アイテムとしても機能します。カリフォルニアの一部では、その頑丈さを証明する商業駐車場の島々で使用されていますか。
正式な庭園では、ラベンダーを切り取って、小道に沿って低い生垣や芳香のある境界線を形成することができます。ロックガーデンでは、単一の植物またはほんの数本の植物がアクセントとして大きな効果を発揮するために使用される場合があります。そしてもちろん、ラベンダーはどんなハーブガーデンにとっても自然な選択です。涼しげな灰緑色の葉は、それ自体の花や、濃い緑色のハーブや他の植物と見事に対照的です。
ラベンダーはまた、コンテナで非常によく育ちます。ディープサウスでは、排水と空気循環の改善の恩恵を受けているため、実際には鉢植えでより効果的です。植物は乾燥した西部の気候で繁殖しますが、通常、南部では一年生植物と見なされます。
成長するラベンダーのクイックガイド
- 霜が降りる可能性がすべてなくなったら、春にラベンダーを植えます。この美しく香りのよいハーブは、隆起したベッド、地下の庭、およびコンテナで育つための素晴らしい追加です。
- 日光がたっぷりと降り注ぐ、pH 6.7〜7.3の砂質で水はけの良い土壌に、12〜18インチ離れた場所にラベンダーを植えます。
- 数インチの堆肥やその他の豊富な有機物を土に混ぜて、若い植物に成長期の素晴らしいスタートを切りましょう。
- ラベンダーは乾燥した状態でも十分に生き残るので、土壌の上部2インチが乾燥しているときにのみ水をやる必要があります。
- 水溶性の植物性食品を定期的に与えることで、鮮やかな花を咲かせます。
- 使用するのに十分な大きさになったら、茎を収穫します。一度に植物の3分の1以上を収穫することは避けてください。
ラベンダーの植物は、きちんとした低木のような形をしています。このラベンダーはロックガーデンでオレンジ色のポピーと一緒に育ちます。水はけが良いのでラベンダーにとって理想的な場所です。
土壌、植栽、手入れ
完全な太陽と良好な空気循環のあるオープンエリアに植物を12〜18インチ離して設置します。 BonniePlants®のような強くて元気な若いラベンダー植物を必ず選んでください。ボニーは1世紀以上にわたって家の庭師のために植物を育ててきたので、成功するために私たちに頼ることができます。
水はけの良い、わずかにアルカリ性の土壌にラベンダーを植えます。pHは6.7〜7.3です。ラベンダーは過度の土壌水分や湿度に耐えられないため、植える前にビルダーの砂を土壌に追加して排水を増やすことができます。これは非常に重要です。排水をさらに改善するには、壁に沿って、または斜面の頂上近くに、Miracle-Gro®PerformanceOrganics®RaisedBedMixなどのプレミアム隆起床土壌で満たされた隆起床にラベンダーを植えます。ハーブや多年草のベッドで、小さなマウンドにラベンダーを植えて、水はけを良くします。鉢にラベンダーを植えるときは、blogs / garden-fundamentals/pollination-problems-give-hand-pollination-a-tryなどの高品質の鉢植えミックスを使用してください。最高の結果を得るには、美しく香りのよい花をたくさん考えてください。ラベンダーに、Miracle-Gro®PerformanceOrganics®BloomsPlantNutritionなどの高級植物性食品を定期的に与えることも重要です。必ずラベルの指示に従ってください。
夏にはラベンダーの花が咲きます。色あせた花を切り取って、暖かい季節を通して咲き続けるように促すことができます。特に春に植物が新たな成長を示したら、枝分かれを促進するために軽く剪定します。
トラブルシューティング
ラベンダーには水はけと空気の循環が必要であることを忘れないでください。水をかけすぎないでください。また水をやる前に、土壌を乾かしてください。熱と湿気が多いと、菌が植物を攻撃し、葉を茶色に変える可能性があります。このような問題が発生する可能性を最小限に抑えるために、小石でマルチングするか、植物の根元に砂をまき散らして蒸発を早めます。花を切る場合は、植物を少し薄くするようにトリミングし、空気の循環を良くするために開いたままにします。
収穫と保管
ラベンダーの茎は、植物から切り取っていつでも収穫できます。ただし、植物がいっぱいに見えるように、茎を3つおきに切り抜くことは避けてください。花は、完全に開く直前に収穫すると、数か月間香水を保持します。花を乾かすには、たくさんの茎を集めて、色を保ち、茎が成形されないように、暗くて換気の良い場所に逆さまに吊るします。
用途
生花は、ソース、マリネ、デザートに使用できます。壊れやすい乾燥した花は慎重に扱い、お茶、塩、ポプリ、小袋、工芸品に使用してください。
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ラベンダーを育てる秘訣は何ですか？
ラベンダーは完全な太陽と水はけが必要です。冬の寒さよりも過剰な湿気で死ぬ可能性が高くなります。鉢は排水を提供するための優れた方法ですが、植物は地面よりも低温に弱いでしょう。
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コンテナでラベンダーを栽培できますか？
絶対！湿気の多い場所や湿気の多い場所に住んでいる場合は、腐敗を防ぐために植物に適切な排水と十分な空気循環を与える唯一の方法はコンテナです。ラベンダーは、フランスのプロヴァンス地方の乾燥した乾燥した気候と日当たりの良いカリフォルニアの庭園で繁栄しますが、降雨量と湿度が高い地域では湿気が多すぎるため、真菌感染により褐色になることがあります。高品質のポッティングミックスで満たされたテラコッタポットが理想的です。また、ラベンダーは6.7から7.3のわずかにアルカリ性のpHで最もよく成長します。ほとんどの培養土はわずかに酸性であるため、培養土1立方フィートあたり2〜3オンスの割合で石灰を土壌に混合することをお勧めします。また、施肥するときは、徐放性顆粒または硝酸態窒素を提供する製品を選択してください。
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私はこれまでラベンダーを植えたことがなく、その習慣についての情報が必要です。どのくらい広がる可能性がありますか？
ラベンダーは、通常、高さと幅が20〜24インチになる小さな低木です。高さには花の茎が含まれているため、開花していないときは、葉の高さは1フィートしかない場合があります。タイム、オレガノ、および他のハーブが傾向があるように、植物は広がりません。植物が最大の潜在的なサイズに成長するかどうかは、成長条件にも依存します。
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ラベンダーを購入しました。料理に使えますか？
はい。お茶とデザートの両方に繊細なフローラルエッセンスを添えます。後者では、花は通常、香りのよいオイルが放出される液体成分と組み合わされます。次に、花自体がクリーム、蜂蜜、またはその他のフレーバーの担体から濾されます。
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私の植物は見栄えがよく、成長していますが、開花していません。何か提案はありますか？
ラベンダーは多くの地域で多年生のハーブです-つまり、それが本当に良い排水を得るならば多年生です。ポットで育つことは、水はけを良くするための理想的な方法です。ただし、培養土が非常に肥沃である場合、植物は開花するのではなく、葉や茎を成長させる可能性があります。特に窒素が多い場合は、肥料を減らしてください。ブルームブースター配合に切り替えるか、数週間給餌をやめることができます。
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冬の間ラベンダー植物を維持するための最良の方法は何ですか？
ラベンダー植物は、特に冬に、降雨量の多い地域で成長するための課題です。南東部の多くの庭師は、ラベンダーを毎年考えています。必ず鉢、上げ床、擁壁の上にラベンダーを植えてください。十分な排水があれば、ゾーン5と暖かい地域では植物は冬に強くなります。ポットで栽培する場合、ラベンダーは冬の間、ゾーン5および寒い地域である程度の保護が必要になります。
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春に1つのラベンダー植物を複数に分割することはできますか？
いいえ。地下または地上の茎を持つ塊に広がるハーブとは異なり、ラベンダーは木質の低木であり、塊を形成しません。
