長い白いネギを育てることは、情熱的な園芸家にとっておそらく最もやりがいのある賞品ですが、大きなネギを育てる方法を知ることは少し圧倒されるほど多くのコツがあります.
初めてニラを育てたのは大学時代で、最初の割り当てがありました。 7 か月間注意深く世話をした後、残念なほど小さいが非常に風味豊かな 1 列のネギができました。 10年経った今、私たちは播種スケジュール、マルチング方法、作物の世話をしてきました. /P>
ネギの自然な成長習性
ネギはアリウムですが、タマネギ、ニンニク、観賞用のアリウムとは異なり、重複する球根を形成しません.代わりに、彼らは自然に暑く乾燥した温度でボルトで固定し、種を植えようとします.
この種子は、ネギが花を咲かせ、花頭が乾いたときに地面に落ちます。タマネギを歩くのと同じです.種子は土に落ちてから 14 日後に発芽し始め、春に新しく活発な成長を開始する前に、若い植物は無事に越冬します。
この記事では、ネギの自然な習性を利用する方法と、自分の庭で自然を再現して最大のネギを育てる最良の方法を探ります.
より大きな作物のためにネギをいつどのように開始するか
上で説明したように、ネギはすべてのアリウムと同様に喜んで越冬し、晩秋に成長して恒久的な位置に根付き始めます.それらは庭で最も霜に強い植物の 1 つであり、作物が若い植物として枯れる可能性が最も低いため、いつこれを行うかについて厳密で迅速な規則はありません.
このセクションでは、ネギをいつ、どのように播種し、いつ地面に植えるかについて説明します。
より大きな作物のためにネギをまく時期
ニラは初秋に種からまくべきです。通常、約 14 日以内に確実に発芽しますが、プラグに 2 つの種子を播種するか、シード トレイに薄く播種することをお勧めします (この段階では特に大きな根が成長しないため、簡単に刺すことができます)。
9 月または 10 月の早い時期に播種することで、成長期が始まる前にネギに良好な根系を発達させる機会を与え、より長い日を利用することができます.
12 月、1 月、または 2 月にネギを発芽させようとすると、発芽は非常にまばらになるため、9 月または 10 月のウィンドウは、通常の 3 月または 4 月の播種時期より有利なスタートを切るのに理想的です。 .
ネギを植える時期
「ネギを植えるのにどれくらいの大きさが必要ですか?」と自問している場合、より良い質問は、実際には「ネギはいつ処理するのに十分な大きさになるのですか?」です。ネギは発芽したらすぐに植えることができますが、荒れた指で損傷したり、庭の野生生物に踏まれたり、ナメクジに食べられたりする可能性があります.
ネギが鉛筆の幅くらいになったら、植える準備ができています。 この段階では、ナメクジを退治するのに十分な風味が発達しており、茎は初期の霜に耐えるのに十分なほど丈夫です.
今年は実際にネギを実験的に保持ベッドの区画に植えましたが、真冬には非常に強い根があり、春にはより良い位置に移動する準備ができているようです. 9 月下旬に屋内で播種し、12 月初旬に基本的な無施肥のベッドに植えました (ほとんどの場合、これは 11 月ですが、11 月に寒波が訪れ、成長が遅くなりました)。
ネギを大きく育てるコツ
ネギは、白と緑の 2 つの半分に分けられます。どれも葉っぱの部分ですが、おいしい白い部分を一般的に「茎」と呼んでいます。ネギの葉は食べられますが、丈夫で調理に時間がかかります。そのため、それらを植えるとき、ネギの白い茎の量を増やし、ひいてはより大きなネギを育てるための基本的なヒントがいくつかあります.
より大きな茎のためにネギを植える方法
ニラは驚くほど簡単に植えることができます。前述したように、ネギの最もおいしい部分は、上部の葉に広がる前の白い茎です.より白くするには、ネギを湯通しする必要がありますが、これについては後で詳しく説明しますが、最初の最も基本的な手順は、ネギを土の穴に落として、ネギの半分が埋もれ、半分が地上に出るようにすることです。 .
ニラの苗が鉛筆とほぼ同じ幅になったら、高さは約 5 インチになります。この時点で、肥沃でゆるい土に指で穴を掘り、ネギを落として穴に水をまき、周囲の土を押さないでください。
水はネギやその根を圧縮することなく、穴を土で埋め戻します。これは、何が起こってもネギの根元が白くなり、根が次の冬に向けてしっかりと固定されることを意味します.
ネギに最適な肥料
ネギは結実したり開花したりする作物ではありません。暑い干ばつの期間を経ると自然に花が咲きますが、庭師はスケープ（花の茎）が水っぽく、食べることはできますが、はるかにニンニクのような風味があるため、これを避けるのが最善です.
ニラに最適な肥料は、窒素の多い飼料です。すべての葉物作物は、全体的な成長を促進するために窒素を追加する必要があります。これには液体海藻が最適です。 .
春になり、植物がより活発に成長し始めたら、鶏糞ペレットを軽く振りかけることができます。 土にも。彼らの徐放性肥料は、大きなニラに最適ですが、強力すぎて若い植物を枯らす可能性があるため、冬の間はこれを使用しないでください.
ネギをトリミングする必要がありますか?
ニラが順調に育っている場合は、切る必要はありません。 ネギのトリミングは、植物が細すぎる場合にのみ行ってください .細いネギはおいしいですが、強風で折れる可能性が高いため、ネギの成長率が心配な場合は、植物をトリミングすると便利です.
薄いネギは乾燥しがちなので、保存には最適とは言えません。ネギを冷凍する以外の方法に興味がある場合は、ルートセラーでのネギの長期保存に関するこの記事を確認してください。
若いネギをトリミングすると長期的には強くなるという一般的な神話がありますが、その結果、ネギはより厚くなり、白さが増し、春の終わりにネギがボルトで固定されてスケープを形成する可能性がはるかに高くなります.
長い白い茎でネギを育てる方法
ニラはすべての部分が食べられますが、茎の白い部分はより強く、風味が詰まっているため、これらの白い茎を奨励するほど、より良い (そしてより大きな) ネギが得られます.
最初にネギを植えるときは、（前述のように）それらを浸し、植え穴に水をまきます。彼らが成長するにつれて、季節を通して茎を湯通しするためのいくつかのオプションがあります.
ブランチングの最も一般的な方法は、伝統的なネギの盛り付け方法です。これは、ネギを溝に植え、周囲の土を引き戻すプロセスです .個人的には、葉が成長するにつれて葉が巻き付き、茎の中に土や昆虫が閉じ込められるため、私はネギの丘を登るのが好きではありません.
トイレットペーパーでネギを育てる
ネギの茎が成長している間にブランチングするための私の個人的な好みは、トイレットペーパーまたは排水管です.どちらも同じように機能し、トイレット ペーパーはシーズンの終わりに分解されて堆肥化できますが、プラスチック パイプは毎年再利用できます。
ネギを湯通しするのにトイレットペーパーを使っても、プラスチックパイプを使っても原理は同じです。チューブは茎からの光を遮断するため、幹は地下にあると思い込ませられます。土ではなくパイプを使ってネギを盛ると、作物を収穫するときに土が閉じ込められることも減ります。
最高の巨大ネギ 3 品種
さて、あなたが巨大ネギに真剣に取り組んでいて、競争のために（または単に友人や家族に見せびらかすために）成長している場合は、別のカードが必要になります.ほとんどのニラは、適切な条件が与えられれば大きくなりますが、特別に育てられた種から成長するニラは、大きく成長するか、賞を受賞したニラを育てるかの違いになる可能性があります.
昨年は Giant Winter を試しました 、同じ条件で他のネギよりも少なくとも1フィート高く成長する一般化された遅作の品種であり、手入れの唯一の違いは、通常のネギにはそれらをブランチングするためのトイレットペーパーがあったのに対し、ジャイアントウィンターネギには6インチの排水管があったことです.それらの周りに、白い茎全体で 3 インチの厚さまで成長します。
私たちは、毎年恒例のショーで、専門の小売業者から他の巨大な品種を栽培していた他の3人に負けました.彼らはジャイアント マッセルバラを育てました (幅は広いが短めの品種) と ジャイアント アーリー リーキ (厚さはわずか 1/2 インチ強、高さはほぼ 2 フィート)。
これらのネギを育てたい場合は、少し後で計画を立て、深く植えることをお勧めします (8 インチが適切です)。植える前にリンが豊富な肥料で土壌を準備し、ネギを入れる前に溝の底を荒らします。これにより、根がより強く、より広い根板を確立する機会が与えられます.
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結論
最大の競争ネギの成長は、要因の組み合わせに依存しています.大きなニラがよく育つには、水はけのよい土壌、バランスの取れた有機肥料、そして注意深い庭の策略が必要です。しかし、ネギの生長習性に慣れると、毎年目を見張るような収穫が得られるでしょう。
