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市場のガーデニングではどの作物が栽培されていますか?

マーケットガーデニングには、さまざまな作物が含まれており、特定の選択は次のような要因に依存しています。

* 気候: 地域ごとに異なる気候があり、どの作物が成長できるかに影響を与えます。

* 市場需要: 栽培者は、季節の農産物、特殊アイテム、ニッチ製品など、消費者が望むものに対応しています。

* 土壌タイプ: さまざまな作物がさまざまな土壌タイプで繁栄し、利用可能な土地に基づいたさまざまな選択につながります。

* 農場のサイズ: 小規模な操作は、高価値の作物に焦点を当てる可能性がありますが、大規模な農場はより広い範囲を栽培することができます。

マーケットガーデンで栽培されている一般的な作物には以下が含まれます。

野菜:

* 緑豊かな緑: レタス、ほうれん草、ケール、ルッコラ

* ブラシカス: ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、芽キャベツ

* 根菜: ニンジン、ビート、大根、ジャガイモ

* Cucurbits: キュウリ、スカッシュ、ズッキーニ、メロン

* トマト: トマト、ピーマン、ナス

* 玉ねぎ、ニンニク、エシャロット

* 豆、エンドウ豆

* アスパラガス、アーティチョーク

* ハーブ: パセリ、コリアンダー、ミント、ローズマリー

果物:

* ベリー: イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー

* ストーンフルーツ: 桃、梅、チェリー

* リンゴ、ナシ、柑橘類

* メロン: スイカ、メロン

他の作物:

* マッシュルーム

* 切り花

* 保育園植物

マーケットガーデニングスペシャリティの具体的な例:

* CSA(コミュニティが支援する農業): 農場は、シーズンの収穫のために前払いを支払うメンバーに農産物の株式を提供します。

* 有機農業: 合成農薬または肥料のない作物の栽培。

* 特殊作物: 果物、野菜、またはハーブのユニークまたは珍しい品種に焦点を当てています。

* 垂直農業: 屋内スペースを利用して、積み重ねられた層で作物を栽培します。

最終的に、市場のガーデニングで栽培された作物は多様であり、個々の栽培者の選択と地元の市場の要求を反映しています。

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