ニンニクの育て方を知りたいですか？ とても育てやすい作物です!
ニンニクの栽培は場所も取らず、手間もかからず、実験できるさまざまな品種がたくさんあります。 また子供たちの参加にも適しています。 植えるのも簡単で楽しいので、こちらもおすすめです。
ニンニクの栽培を造園会社に依頼する価値はありますか?
ニンニクは比較的簡単に栽培できるので、 あまり造園会社を持つ意味はありません。 非常に大量に成長させるつもりがない場合、または本当に忙しくて自分で行うことができない場合を除き、代わりに行ってください。
もちろん、造園業者なら専門知識を活かして可能な限り最高の仕事をすることができますが、ニンニクは正直言って非常に育てやすい作物なので、初心者でも十分に管理できるはずです。
ニンニクを自分で栽培する方法
「これは素晴らしいですね。では、ニンニクを栽培するにはどうすればよいでしょうか?」と考えているなら、ここが正しい場所です!
この記事では、ニンニクの栽培について知っておくべきことをすべて説明します。ニンニクの球根をいつ、どこに、どのように植えるかについてのアドバイスに加え、ニンニクの手入れ、自家製ニンニクの収穫、ポットでニンニクを育てる方法についてのヒントも記載しました。
ニンニク（ラテン語名を使うとアリウム・サティバム）は球根から栽培されます。それぞれの球根は多数のニンニク片で構成されています。ニンニクの球根についてはよく知られているでしょう。見た目はスーパーで買うニンニクと同じです。
ニンニクを球根から栽培するにはどうすればよいですか?
ニンニクを育てるには、球根を砕き、一片ずつ地面に植えます。各クローブは成長して新しいニンニクの球根になります。そのため、たった 1 つの球根でかなりの量のニンニクを収穫できます。
ニンニクの栽培:ニンニクを植える時期
*ニンニクを植えることができます 秋か春に。秋に植えると、翌年の夏には収穫できるようになります。
どうやら、秋に植えられた品種はより成功し、より大きな球根を生み出す傾向があるようです。 私はいつも秋にニンニクを植えてきました。その主な理由は、早春の植え付けの狂気の中で始める作物が 1 つ少ないからです。
庭のどこにニンニクを植えるべきですか?
ニンニクには日光が必要ですか?理想的にはそうです。日当たりの良い場所でニンニクを栽培すると、大きくておいしい球根をたくさん収穫できる可能性が高くなります。
ニンニクを部分的な日陰で育てても球根はできますが、球根は小さくなる可能性があります。ただし、風味には影響はありません。
ニンニクの栽培に最適な土壌
ニンニクの栽培には、水はけの良い緩い土壌が最適です。水に浸かるのが苦手で、湿った環境にさらされると腐ってしまう可能性があるため、水はけのよい土が必要です。
土壌が重い粘土質の場合は、植える前に砂を加えるか、高床または鉢でニンニクを栽培することをお勧めします。
食料品店で買ったニンニクを植えることはできますか?
市販のニンニクは育ちますか？おそらく。
理想的には *ニンニクの球根を購入する必要があります。 園芸用品センターまたは種ニンニク供給業者からの植栽用。これらはウイルスフリーであることが証明されており、よく成長する可能性が高いため、植えるのに最適なニンニクの球根です。とはいえ、以前スーパーで買ったニンニクを植えて大きくなったことがあります。電球は小さめでしたが、問題なく使えました。園芸センターに特別に行くことができない場合は、ぜひ試してみてください。
ニンニクの植え方:発芽したニンニクを植えることはできますか?
発芽したニンニクを植えても大丈夫です。発芽したクローブは成長の過程を始めたばかりです。損傷の兆候がなく、しっかりしていれば、一度植えても問題なく成長するはずです。
クローブからニンニクを育てる方法
ニンニクを自分で栽培してみる準備はできましたか?ここでは、ニンニクの植え方に関する簡単なステップバイステップのガイドを示します。
ニンニクの球根の植え付けを始める前に、土壌（またはニンニク床）を準備する必要があります。 雑草を取り除き、 *ガーデンフォークでそのエリアを掘ります。 、土の表面をかき集めて平らにします。
ニンニクの植え方
*コテを使用します。 直線状に浅い溝を作成します。 *植栽ラインを使用すると便利です 写真のように、完全にまっすぐにすることについてはあまり心配しないでください。
植える前にニンニクの皮をむきますか?
植える前にニンニクの皮をむく必要はありません。紙のような外側の層の一部が剥がれても問題ありませんが、皮はそのまま残しておいてください。細菌から保護し、根が形成される前に芽が出てくるのを防ぎます。
植える前にニンニクを浸す必要がありますか?
庭師の中には、ニンニクを植える前に必ず水に浸すことを誓う人もいますが、まったく気にしない人もいます。
ニンニクを水、肥料、重曹の溶液に浸すと、真菌性疾患に対するある程度の保護が得られます。ニンニクの球根を消毒用アルコールに浸してダニを殺すこともできます。これらの害虫はどちらもニンニク作物に深刻な被害を与える可能性があるため、人々がなぜそのような努力をするのかを理解するのは難しくありません。
ただし、 あなたは持っていません 植える前にニンニクを浸すこと。私は個人的には一度もありません。不作のリスクを軽減したい場合は、浸漬を試してください。あまり心配していない場合や、時間が限られている場合は、最初にニンニクを浸さずに植えることもできます。
ニンニクを植える深さ
ニンニクの球根の植え付けはとても簡単です。ニンニクの球根を個々のクローブに分割し、各クローブを土の表面から約 1 インチ下に植えます。各クローブのとがった端が上を向いていることを確認してください。
ニンニクを植える間隔
ニンニクの種類に応じて、クローブの間に10〜15cmのスペース（4〜6インチ間隔）を残す必要があります。ニンニクの球根を植えるときに適切なスペースを残すと、各クローブがよく成長し、栄養素を求めて各クローブが競合するのを防ぐことができます。栽培している品種のパッケージを常にチェックして、正しく理解していることを確認することをお勧めします。
ニンニクをすべて所定の位置に配置したら、ニンニクが土の表面のすぐ下に収まるように溝を埋め戻します。
ニンニクが成長するにつれて、雑草が生えてきたら常に注意してください。これらを地面に放置すると、作物の成長が阻害されます。
ニンニクの栽培に最適なコンパニオン プランツ
ニンニクは自然の害虫や真菌の阻止として機能するため、優れたコンパニオンプランツです。他の作物と一緒に栽培すると、それらの作物に自然の保護が与えられます。非常に小さな植物なので、 他の果物や野菜の中に押し込むのが簡単です。 害虫を防除するために、さらには花も使用します。
ニンニクに最適なコンパニオン プランツには次のものがあります。
- ジャガイモ
- ビーツ
- ほうれん草
- トマト
- ニンジン
- ブロッコリー
- ケール
- ピーマン
- キャベツ
バラ、キンレンカ、マリーゴールド、ゼラニウムはすべて良い仲間の花です。 ニンニク用。
エンドウ豆、豆の栽培は避けてください。 アスパラガスをニンニクの近くに置くと、成長が制限される可能性があります。
ニンニクの水やり:ニンニクにはたくさんの水が必要ですか?
ニンニクの水やりはかなり手間がかかりません。ニンニクを植えた後は列に十分な水を与えますが、冬の間は再度水を与えないでください。
春と初夏に天候が非常に乾燥している場合は、成長中のニンニクに水を与えます。球根がきれいに形成されたら、腐る可能性があるため、水やりは控えてください。白腐れはニンニクによく見られる問題です。
水が多すぎるニンニクはどのような感じですか?
水をやりすぎたニンニクは通常、葉がしおれたり、垂れ下がったり、黄色くなったりし始めます。これらのいずれかを見つけた場合は、水やりを中止し、土壌の水分レベルを監視してください。
ニンニク栽培用の肥料
ニンニクには肥料が必要ですか？要するに、そうです。
ニンニクは飢えた植物であり、長期間土の中に存在するため、適切な肥料を与えて与えることをお勧めします。秋にニンニクを植える場合は、翌年の春に植物に餌を与え始めます。
ニンニク植物に最適な肥料は窒素が豊富な肥料です。購入する前にラベルを確認してください。 *植物性食品も摂取するようにしてください。 これは食用植物専用に設計されています。
ニンニクを植える前に、土壌に有機物や肥料を加えてニンニクを肥やすこともできます。これにより、植物は最初から元気になります。
鍋でニンニクを育てる方法
庭にあまりスペースがない場合は、鍋でニンニクを育てることができます。ニンニクはコンテナ内で完全に成長するため、パティオまたはバルコニーしかない場合でも、自分でニンニクを栽培できます。鍋でニンニクを育てる方法は次のとおりです。
ポットでニンニクを栽培するには、深さが 20 cm 以上で、排水穴が 1 つ以上ある容器を使用するのが理想的です。これにより、根がしっかりと成長するのに十分なスペースが確保されます。
ニンニクを鍋に植える方法
ニンニクをポットに植える方法は、地面に植える方法と同じです。
コンテナに堆肥 (多目的堆肥でも問題ありません) を入れ、土の表面から 1 インチほど下にクローブを 1 つずつ植えます。
各クローブの間は 10 ～ 15 cm 空けて、鉢の端に近いところにクローブを植えないでください。
クローブを植えたら容器に水をやり、その後は水分レベルに注意してください。容器は土よりも早く乾燥する傾向があるため、天気が乾燥している場合は、鉢に水を与える必要がある場合があります。
屋内でニンニクを栽培する方法
屋内でニンニクを栽培することは可能ですが、屋外に植えた場合と同じ方法でニンニクの球根を育てることはできないことを理解することが重要です。
屋内の鍋でニンニクを栽培すると、クローブからニンニクの芽が生成されます。クローブの上部から生える緑の葉です。料理の調味料としても使えます。通常、その風味は生のニンニクよりも軽いです。
鉢の土を湿った状態に保ち、自然光がよく当たる場所に置くようにしましょう。ニンニクの芽を必要に応じて、すべて使い切って球根がなくなるまで収穫してください。
ニンニクが成長するのにどのくらい時間がかかりますか?
ニンニクが地下で成長することを考えると、ニンニクが収穫できる時期をどうやって知ることができるのか疑問に思われるかもしれません。
秋植えニンニクは来年の7月頃に収穫できる予定です。
春にニンニクを植える場合は、少し遅れて収穫できるようになります。
ニンニクの収穫方法
ニンニクの収穫方法について知っておくべきことは次のとおりです。
ニンニクが収穫できる時期をどうやって知ることができますか?
ニンニクは葉が黄色くなったら収穫の時期を迎えます。 「なぜうちのニンニクが枯れてしまうの？」と思っているなら、その答えは、葉が役目を終えて収穫時期が来たからです。
収穫に最適な時期かどうかわからない場合は、1 つの植物を掘り起こして球根のサイズを確認してください。注意していれば、ざっと見て、必要に応じて植え直すことができます。
ニンニクを収穫する準備ができたら、フォークで球根をそっと持ち上げます。それらを単一の層に配置して乾燥させます。換気の良い温室または小屋は、これを行うのに理想的な乾燥した場所です。
球根が乾くまでに約 2 ～ 4 週間かかります。明らかに天候に大きく左右されます。
すべての葉に湿気の兆候が見られなくなったら、茎を切り取って保存するか、または食べることができます。 – ニンニクの球根。
ニンニクはどのように保存しますか?
ニンニクをすぐに食べない場合は、涼しく空気循環の良い場所に保管する必要があります。ニンニクを明るい直射日光の当たる場所で保管しないでください。光レベルが低い場所が理想的です。
ニンニクをビニール袋に入れて保管しないでください。これらは湿気を閉じ込めて収穫物を腐らせる可能性があります。代わりに紙袋や紐袋を使用してください。
ニンニクを保存するもう 1 つの簡単な方法は、ヘタを付けたままにし、束を紐で結び、全体を吊るすことです。
ニンニクを地面に長く放置しすぎるとどうなりますか?
ニンニクを地面に長く放置しすぎると、やがて球根が裂けてしまいます。これにより、ニンニクがより傷つきやすくなり、湿った状態ではカビが発生したり、乾燥した状態では乾燥してしまう可能性が高くなります。
以上、家庭でニンニクを栽培する方法に関する簡単なガイドで、料理に使える素敵なニンニクが得られることを期待しています。 今年はニンニクを自分で栽培してみませんか?
ニンニクの品種に関するクイックガイド
栽培できるニンニクにはさまざまな種類があります。ここでは、主な 2 種類のニンニクの概要を簡単に説明します。
ニンニクのハードネック品種
ハードネックニンニクの品種には、クローブの頭の真ん中を通る背の高い木質の茎があります。この茎を放っておくと花茎ができます。それはしばしばスケープと呼ばれます。これらの花の茎、またはニンニクの花茎は食用です。 .
ハードネック ニンニクはソフトネック ニンニクよりも小さな穂を生成し、通常、ニンニク 1 個あたり 4 ～ 12 片が含まれます。ただし、ソフトネック ニンニクよりもクローブが大きい傾向があります。
硬いにんにくの皮は簡単に剥がせます。このタイプのニンニクは、ソフトネック ニンニクよりも強力で興味深い風味があると見なされることもよくあります。
寒い気候でニンニクを栽培している場合は、ソフトネック タイプよりもハードネック タイプの方がうまく対処できます。
以下に、ハードネック ニンニクの一般的な品種をいくつか示します。
- コークワイト
- ピカルディ
- キングスランド・ワイト
- ロカンボル
ニンニクのソフトネック品種
ソフトネック ニンニクの品種は、茎が柔らかく柔軟であるため、この名前が付けられました。
このタイプのニンニクはハードネック品種よりも頭が大きく、それぞれのニンニクが約 8 ～ 20 片あります
ソフトネックニンニクの皮は固くて剥がしにくいため、ハードネックニンニクよりも長期保存が容易です。おそらく食料品店で買ったニンニクでしょう。
ソフトネック ニンニクは、冬が寒くない暖かい気候に適しています。
一般的なソフトネックのニンニクには次のような種類があります。
- アーリー パープル ワイト
- ジャーミドール
- ピッカルディ・ワイト
- プロヴァンスワイト
ゾウニンニク
この巨大なニンニクは実際には本物のニンニクではなく、ネギ科に近いものです。ただし、見た目も味もニンニクに似ています。
エレファントニンニクは、その大きさにちなんで名付けられました。通常、大きな球根は通常のニンニクの約 2 倍の大きさです。クローブは大きいかもしれませんが、マイルドな風味があります。
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自分で栽培する方法についてさらにインスピレーションを得たい場合は、次のガーデニングに関する投稿を参照してください。
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キャサリン
キャサリンは庭師、植物愛好家、作家であり、受賞歴のある児童向け自然本の著者でもあります。彼女のブログは、Vuelio トップ 5 のガーデニング ブログであり、彼女の作品は、Grow Your Own Magazine、House Beautiful、Daily Mail、Tesco Magazine、Suttons、Thompson &Morgan などを含む多くのオンラインおよび印刷出版物で紹介されています。彼女は Garden Media Guild のメンバーでもあります。
