ペッパーの植物をつまむ:収穫を最大化する - エキスパートガイド

コショウの苗をつまむことは非常に少ない労力で収穫量を増やすための優れたツールです。 。成長の先端や最初の花をシーズンの早い段階で取り除くことによって、植物のエネルギーの方向を、背が高くなったり、早く実を結んだりすることから、全体的により多くのピーマンを生産する、より強くてふさふさした構造を構築する方向に向けることができます。

経験豊富な栽培者の間ではこれが一般的ですが、全員がその必要性に同意しているわけではありません。庭師の中には、育てているコショウの苗をすべて摘む人もいます。他の人は決して気にしません。それを行う価値があるかどうかは、栽培しているコショウの種類、栽培期間の長さ、そして植物から何を取り出そうとしているかによって決まります。

初期のハラペーニョ チリペッパー

初期ハラペーニョチリペッパーの種子

アンチョ/ポブラノ チリペッパー

アンチョ/ポブラノ チリペッパーの種子

タイのホットチリペッパーの種

なぜ機能するのか

ペッパー植物は主茎の先端で成長ホルモンを生成し、成長を上向きに促します。その先端を取り除くとホルモンが切り口の下の節に再分配されます。 、そして植物は側枝を押し出すことで反応します。側枝が多いほど花が形成される場所が多くなり、花が多いほど実が多くなります。

この影響は、小型から中型のピーマン（ハラペーニョ、シシトウ、ハバネロなど）を生産する品種で最も顕著です。これらのタイプは自然に分岐し、つまむとその傾向が増幅されます。その結果、トウガラシの上部だけがついた背の高いひょろ長い植物ではなく、果物がたくさん詰まったコンパクトでふさふさした植物ができました。

初期の花をつまむことも同様の原理で機能します。若い植物が強力な根系とそれを支えるのに十分な葉を構築する前に実を結び始めると、成長よりも果実が優先されます。 。植物は小さいままで、もっと大きくなってもっとたくさんの実がなるはずなのに、ほんの一握りの実を実らせるだけだ。最初の花を取り除くと、植物は生産モードに移行する前に、もう少し成長を続けるように指示されます。

伸びている先端をつまむ時期

コショウの苗をつまむのに最適な時期は、苗の高さが約 6 ～ 8 インチになったときで、通常は屋外に移植してから数日から 1 週間後です。まず植物に移植ショックから回復する機会を与えてください。

清潔なハサミや剪定バサミを使用してください。 主茎の先端を切ります （約1インチの成長）上部の葉のセットのすぐ上。残った葉と茎が交わる節から新しい枝が伸びます。 1 ～ 2 週間以内に目に見える新たな成長が見られるはずです。

常に数組の葉を植物に残します。植物は光合成をして新たな成長を促進するために葉を必要とします。深く切り込みすぎると、葉の表面が取り除かれすぎて、植物の成長を促進するどころか、成長を阻害してしまう可能性があります。

早生の花を摘む時期

ピーマンの苗は実がなる準備が整うかなり前に開花し始めることがあります。 。植物が小さい場合 (8 インチ以下など)、初期の花は取り除く価値があります。指でつまむか、根元を切り落とします。

屋外に移植した後、2〜3週間は花を取り除き続けます。これにより、根系が新しい場所に定着する時間が与えられ、植物は結実を始める前に頑丈なフレームを構築することにエネルギーを注ぐことができます。その期間が過ぎたら、つまむのをやめて、植物を自由に開花させてください。

シーズンの終わりに向けて、逆の戦略が適用されます。霜が近づいていて、植物がまだ新しい花を咲かせている場合は、花も摘み取ってください 。晩生の花は成熟したピーマンに成長する時間がなく、植物のエネルギーはすでに蔓に付いている果実を熟すことに向けられます。

つまんではいけない場合

ピーマン、ポブラノス、クバネッレなどの大きな実のなる品種は、通常、枝をうまく伸ばすためにつまむ必要はありません。成長期が短いことも考慮すべき点です。植物は結実する代わりに新しい枝を生み出すのに時間を費やすため、摘み取ると収穫が数週間遅れます。生育期が厳しい涼しい地域にお住まいの場合は、収量を減らしたほうが良いかもしれません。

コショウの植物をつまむ必要があるかどうかわからない場合は、 半分の植物で試して、残りの半分はそのままにしておきます 。シーズンの終わりまでに、今後の気候を明確に比較できるようになります。

ピンチ後に予想されること

摘んでから1～2週間もすると、植物は何も起こっていないかのように見えます。切り口は少し悲しく見えるかもしれません。これは正常です。植物はエネルギーを地表の下に向けて、側枝が引き継ぐ準備をしています。

新しい成長が始まると、それはすぐに起こる傾向があります。切り込みを入れた場所のすぐ下の節から 2 本以上の芽が出ているのがわかります。それらの芽のそれぞれが最終的に花を咲かせ、 結実します 。植物の全体的な形状は、単一の直立した茎から、より太い主幹を備えた幅広でふさふさした形状に変化します。

つまんだ植物は、風や重い果物の重みにも耐える傾向があります。幅広の構造により、単一の高い茎よりも荷重が均等に分散されます。茎にピーマンが荷重されると、折れたりひどく傾いたりする可能性があります。