秋の果物の中で最も人気があるのはリンゴですが、僅差で梨が次点です。 「ボスク」のような晩生品種を使用すると、ジューシーな秋の果物を楽しむことができ、収穫量が多ければ保存できる量も多くなります。さらに、梨「ボスク」 は保存期間が長いため、 、冬まで新鮮な果物を引き続きお楽しみいただけます。
特に果樹を植えるのが初めての場合、自宅で梨を育てるのは大変に思えるかもしれません。ただし適切な環境があれば大丈夫です。 、これらの木の植え付けと手入れは非常に簡単です。
理想的な場所の選び方について説明します。 「ボスク」梨の木に適切なアフターケアを提供してください。 。また、注意すべき一般的な問題をいくつか紹介し、これらの問題を予防および治療するためのヒントも提供します。
「Bosc」梨の概要
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植物の種類 落葉樹
家族 バラ科
属 パイラス
種 コミュニス
ネイティブ エリア 中央アジア
露出 太陽がいっぱい
身長 10～20分
水やりの要件 中程度
害虫と病気 火傷病、コドリングガ
メンテナンス 中程度
土壌の種類 水はけが良い
耐寒性ゾーン 4-9
ボスク梨とは何ですか?
この独特の茶色い皮の果物の甘さを体験してください。
「ボスク」梨は、ヨーロッパ梨 (Pyrus Communis) の在来品種です。 ）。食料品店で簡単に入手できる人気の市販品種ですが、家庭で栽培するのに十分なほどおいしいです。果実は細長い形をしており、 果皮は薄茶色で果肉はしっかりしています。 .
ネイティブ範囲
初期の栽培者は、生食やサイダー用にこの品種を栽培しました。
俗名とは裏腹に西洋梨の原産地は中国西部です。 。約 3,000 年前にヨーロッパに伝わり、人々は生食やサイダー作りのために栽培しました。梨の愛好家たちは、この木に他家受粉して、「ボスク」梨などの新しい品種を開発しました。
この品種は 19 世紀初頭に出現しましたが、その正確な起源については人々の間で議論があります。梨が最初に作られたのはベルギーだという人もいますが、フランスで発見されたと主張する人もいます。いずれにせよ、この梨の品種は 1832 年か 1833 年に米国東部に伝わりました。現在でもこの地域で栽培されている「ボスク」梨を見つけることができますが、主に太平洋岸北西部で栽培されています。
特徴
甘くて少しスパイシーな風味がこの果物を際立たせます。
「ボスク」梨は、その独特の形、質感、色により、他のヨーロッパの梨よりも際立っています。果実は古典的な洋ナシの形をしています。 しかしより細長い首を誇っています。 「ダンジュー」や「バレット」などの品種よりも、その皮は温かみのある明るい茶色で、赤錆びとして知られる無害な変色斑点が発生しやすいです。 .
他のヨーロッパ梨に比べて果肉がしっかりしているのでスライスしたり焼き菓子に使うのに最適です。 。しかし、甘くて少しスパイシーな風味と顕著なジューシーさは、生食に最適です。 「ボスク」梨は、まだかなり硬い状態から甘みを感じるため、完全に柔らかくなる前に食べることができます。
木自体は他のヨーロッパの梨に似ています。成熟した高さは台木によって異なります。ほとんどの「Bosc」 穂木は半矮性台木に接ぎ木されます。 、したがって、身長は10〜15フィートの間で成長します。ただし、矮性台木に接ぎ木して小さな木を取得したり、標準的な台木に接木して大きな木を取得したりすることも可能です。
ボスク梨の植え付け
鉢植えの標本と裸根の標本にはそれぞれ独自の利点があります。
梨の木を植える場合、 主に 2 つの選択肢があります。鉢植えと裸根です。 。どちらのオプションも対面およびオンラインの保育園を通じて簡単に利用でき、健康な標本を作成できます。ただし、各オプションには利点と要件があるため、庭とニーズに最も適したものを選択してください。
どちらのオプションを選択する場合でも、 場所は水はけの良い土壌と太陽が十分に当たる場所を選択してください。 。掘削するときに地下施設にぶつからないように注意し、木の成長する枝に当たる頭上の障害物がないか確認してください。
受粉の要件: 梨「ボスク」が結実するには、同じ時期に開花する別の梨の品種が必要です。 「コミス」、「ダンジュー」、「コルシカ」はすべて花粉媒介者に適しています。
裸根の木を植える
秋に植えると、春前に強い根を張ることができます。
裸根の木は休眠中の植物で、苗床園が土を使わずに掘り起こし、トリミングして出荷します。スリムなデザインなので軽量で発送が簡単です。 コンテナで栽培しているものよりも。したがって、多くの場合、鉢植えの標本よりも安価になります。
裸根は休眠状態なので。 、屋外の植物が休眠しているときに植える必要があります。地面が凍っていない限り、晩秋から早春までいつでも植えることができます。秋に植えるのは、植物が新しい住処に落ち着き、休眠を破る前に根が成長するため、理想的です。
木を植える前日に、根を水に浸し 24 時間 浸しておきます。 。翌日、木の根より少し広い穴を掘り、接ぎ木結合部が土の境界より数インチ上になるように穴に木を置きます。土を埋め戻し、十分に水を与えます。
鉢植えの木を植える
鉢植えのものは、植えるときに柔軟性が高くなります。
コンテナ栽培の木はプラスチック製のポットで育ちます。すでに土の中で育っているので、持ち帰ってすぐに植える必要はありません。裸の根の木のように秋と春 植えるのに最適な時期です。
植える時が来たら、植物の根鉢と同じくらいの深さの穴を掘ります そして幅は2倍。木を容器から取り出し、根を手でそっとほぐします。木を穴に置き、根を広げ、土で満たし、十分に水を与えます。
ボスク梨の木の育て方
ボスク梨は、特に他の果樹と比較すると、栽培が非常に簡単です。 適切な環境を提供する これは最初の重要なステップであり、 次に適切な剪定とメンテナンスが続きます。 .
光
朝日は葉を乾燥させ、真菌の問題を防ぎます。
他の梨と同様、「ボスク」の木が健康を維持し、実や花を咲かせるには、たくさんの日光が必要です。 毎日 8 時間の直射日光 は最低限のものであり、より多くの光があれば満足するでしょう。
朝の日陰と夕方の日陰のどちらかを選択しなければならない場合は、夕方の日陰を選択してください。 。朝の光は木の葉を乾燥させ、湿った環境で発生しやすい真菌性疾患を防ぎます。
水
日照りの時期にはたっぷりと水をやることで、木の生長を保ちます。
新しく植えられた木は、できるだけストレスを少なくして新しい環境に適応できるように、湿った土壌を必要とします。秋に移植する場合、土壌水分はそれほど心配しません。ただし、春に梨の木を植える場合は、少なくとも週に 1 回は水をやるように計画してください .
木が成長するにつれて水やりの量を減らす必要があります。 。ただし、乾燥している時期に水を補給することで健康を保つことができます。葉と幹を乾いた状態に保ちながら、木の根元近くに水を与えます。
土壌
土壌の pH がわずかに中性であるため、最適な成長と健康が促進されます。
「ボスク」 梨の木には水はけの良い土壌が必要です。 健康を維持するために。彼らは良質なロームを好みますが、余分な水分が排出される限り、土壌の種類にはこだわりません。 6.0 ～ 7.0 のわずかに中性の pH が理想的です。
温度と湿度
適度な冷却要件により、これらの木は多用途に成長します。
「ボスク」梨の木は、適度な耐寒性と耐寒性を備えているため、さまざまな栽培ゾーンでよく生育できます。彼らはゾーン 5 ～ 8 で繁栄します。 、ゾーン 4 とゾーン 9 でも成長できますが、これらの領域ではより多くのストレスを受けることになります。
この品種は-25°F (-32°C) まで耐寒性があるため、ゾーン 4 以上に住んでいる場合、寒さによる被害はほとんど心配ありません。しかし、新しく植えられた木を突然の寒波から守ることで、木が受けるストレスを最小限に抑えることができます。 根元をマルチングする 木片を木材チップで取り除き、上部を黄麻布で包むと、寒さによるストレスを軽減できます。
「ボスク」 の木は華氏 90 度を超える長時間の気温を好みません (32°C) ですが、暑さにも耐えることができます。暑くて乾燥した時期に土壌に水を与えると、植物が涼しくなります。
肥料
寒さに弱い新芽を避けるため、7月までに肥料を施します。
土壌が健康であれば肥料をあまり追加する必要はありません 成長の最初の数年間は梨の木に。肥料を与えると木が新たに成長するのを促します。この成長は良いことのように聞こえるかもしれませんが、急激なサイズの増加は構造上の問題を引き起こし、病気、害虫、干ばつストレスに対する感受性の増大につながる可能性があります。
ただし肥料の与えすぎには注意が必要です。 、木が必要に応じて肥料を適用できます。どの栄養素を追加する必要があるかを判断するには、土壌検査が最良の方法です。高窒素肥料は新芽の生成を促進し、果実からエネルギーを奪う可能性があるため、施用は避けてください。
「ボスク」の木に肥料を与えるのに最適な時期は、春の芽吹きの頃です。 7 月以降は肥料を与えないでください これにより、植物が冷害を受けやすい柔らかい新芽を伸ばすことができるためです。
メンテナンス
定期的な剪定により、より多くの実がなり、より強い樹構造が促進されます。
ほとんどの落葉果樹と同様、梨「ボスク」 も定期的な剪定の恩恵を受けられます 。この慎重な枝の除去により、枝が混み合ったり交差したりすることがなくなり、空気の流れが改善され、病気が抑制され、果実の生産量が増加します。梨の木の剪定に最適な時期は冬の終わりです。 .
成長の最初の数年間は、 梨の木は限定的な剪定が必要になります。 。主な目標は、中央の引出線を確立し、この引出線の上部の数インチを削除することです。頂芽を取り除くと、 植物が一連の水平枝を伸ばすことが促進されます。 このメインリーダー。枝がメインリーダーに沿って垂直に成長している場合は、近くのピンを使用して水平方向の成長を促進できます。
木が成長するにつれて、垂直の枝、折れた枝、病気の枝を取り除く剪定が行われます。また、 枝の先端部分を除去し続けて新芽の生成を促すこともできます。 .
収穫と保管
最良の結果を得るには、ヘタが折れやすいときに梨を収穫します。
「ボスク」 梨は秋の初めから中旬にかけて熟し始めます 。他の多くの木の果物とは異なり、梨は木の上で熟しません。梨は内側から熟すので、木の上で柔らかくなった梨も粉っぽくなり、好ましくありません。
したがって、「ボスク」梨は成熟したときに、しかし熟す前に収穫する必要があります。 。梨の収穫時期を色や質感から判断することはできないため、いつ収穫するかを判断するのは難しい場合があります。幸いなことに、簡単なトリックがあります。
梨を軽く手で掴んで上に90 度傾けます。 。茎が枝から簡単に離れれば準備完了です。少しでも抵抗がある場合は、木の上に残しておきます。
梨を木から外したら、 カウンターの上で熟すか冷蔵室に置くことができます。 。 「ボスク」梨は室温で約 1 週間で熟し、熟すと首が少し柔らかくなります。
後で使用するために梨を保存したい場合は、 梨を氷点直前の場所に置きます。 。冷蔵庫や冷たい根菜セラーも効果的です。 「ボスク梨は冷蔵保存で数か月間保存でき、暖かい場所に置くと熟します。
よくある問題
桃やさくらんぼなどの果樹と比べて、 梨の木は比較的問題が少ないです。 。彼らは真菌性疾患に直面することははるかに少ないですが、依然として多くの細菌や真菌の問題の影響を受けやすくなっています。 「ボスク」梨の木が直面する可能性のある一般的な問題のいくつかを以下に示します。
火傷病
冬には、有害な細菌と戦うために感染した小枝を剪定します。
これは、単一の成長期に若い木を枯らす可能性がある深刻な病気です。原因は細菌エルウィニア アミロヴォラです。 これは水の飛沫や昆虫によって広がるものです。 。
細菌は枝や幹に入り込み、木の小さな部分を枯らせ、潰瘍として知られる死んだ領域につながります。多くの細菌は冬の間に死滅しますが、1 つのにじみ出る活性な潰瘍からこれらの有害な病原体が何百万も生み出される可能性があります。
春には水しぶきが起こります。 、剪定器具です。 、 そして昆虫です。 活発な潰瘍からバクテリアが木の花、小枝、新芽に広がります。感染した組織は水に浸かったように見え、最終的には茶色に変化して死にます。
火傷病の治療は困難ですが、不可能ではありません。木が感染していることに気付いた場合は、 感染した小枝や潰瘍を切り落とします。 冬の間。これらの材料は燃やすかゴミ箱に捨て、火傷病の兆候がないか木を監視し続けてください。
また火傷病の予防にも役立ちます。 耐性のある台木を選ぶことによって。 「ボスク」梨の木を購入するときは、その台木に注目し、対応する耐病性を調べてください。
コドリングガ
メッシュバッグは、コドリングガから果物を効果的に保護するのに役立ちます。
コドリングガは通常、リンゴの木でより大きな問題ですが、梨の木にも感染する可能性があります。茶色の蛾は梨の葉や果実に小さな卵を産み、 すぐに小さな幼虫が羽化します。 。幼虫は通常ナシの果実を餌とします。 、pear を介して複数の不要なチャネルが残ります。
成虫は樹皮の中で越冬するため、個体数は年々急速に増加します。したがって、害虫を見つけたらすぐに処理する必要があります。
定期的に梨に小さな穴がないかチェックしてください。 コドリングガの存在を示し、木から取り除きます。成熟した果実をメッシュバッグで覆うこともできますが、この時間のかかる方法は、果実の少ない小さな木に最適です。別の管理方法としては、木の幹の周りにボール紙のバンドを置き、成熟した幼虫がそのバンドの下に入って蛹化したら、それを取り除きます。
よくある質問
「ボスク」梨は遅咲きで、通常は 4 月に開花します。受粉と結実を成功させるには、同時に開花する別の品種のナシを植えることが不可欠です。
「ボスク」梨の木はゾーン 4 ～ 9 のどこでもよく育ちます。ただし、太平洋岸北西部の安定した温帯気候の中で生息しています。
植え付け時の木の大きさと気候は、新しく植えた木が実を結ぶまでにどれくらいの時間がかかるかに影響します。ただし、ほとんどの「ボスク」梨は植え付け後 2 ～ 3 年後に実を結び始めます。
