栽培者に種ニンニクをいつ植えるか尋ねれば、秋のいつかと教えてくれます。 寒い天候下では 、ニンニクは地下で静かに複数のクローブに分裂します。 緑の芽 春の初めまでに現れ、長くて革のような、うねのある葉に成長します。葉はエネルギーを集めます 地下で拡張し、単一のクローブを球根に変形させます。
分離するための低温期間がなければ、 ニンニクは一片を膨張させます。 巨大なクローブに！これは、適切な冷却期間を受けていない春の苗にも起こります。巨大なクローブはマイルドな味わいで、食料品店では見つけるのが難しいユニークな珍味です。
すべての地域が夏植えに適しているわけではありません。冬に厚く雪が凍った場所では、成長する時間が十分にあると考えて、ニンニクが湧き出します。秋冬の霜が降り、驚くべき早生成長が起こります。 。このトラウマは 時々このネギを殺します 葉が積雪の下で必要な水を蒸発させるのと同様に、そのメンバーです。そうなると球根は脱水したり腐ったりしてしまいます。 .
夏に植える場合は、季節の早いか遅いかに応じて、さまざまな結果が得られます。地下に潜って、この作物が実際に動いている様子を見てみましょう!
簡単な答え
寒冷地帯では秋植えの方が適しています。暖かい地域では、中間期の植え付けは問題ありません。
はい、この夏にニンニクを植えることはできますが、いくつかの注意点があります。 USDA ゾーン 6 以下の生産者は秋植えの方が収穫量が多いです。 夏のものよりも。冬の霜はあまりにも極端で、生育期は短すぎます。熱帯および暖かい冬ゾーン 8 以降では初夏を通して植えることができます。 ユニークな収穫のために。 いずれにせよ、病気の問題を防ぎ、最高の味の品種を栽培するために、必ず高品質の種ニンニクを調達してください。
長い答え
この時期に植えられるかどうかは種類によって異なります。
夏にニンニクを植えられるかどうかは、ニンニクの種類、気候、 クローブを冷蔵庫に入れるかどうかによって決まります。 .
初夏と晩夏
初夏に植えると巨大なクローブが発生します。
初夏と晩夏はまったく異なる時期です。早めに植えると巨大なクローブが発生します。冬の寒さがなければ、 ニンニクは単体のままです。 。気温が高く、湿度が一定であると成長が促進されます。 、クローブは特異な形状で展開します。これにより巨大でマイルドな味わいが生まれます。 電球。
冬の終わりから春の初めに植えた苗は、適切な冷却期間を受けないと、この巨大なクローブの形に成熟することがよくあります。夏の終わりから秋にかけて、通常のニンニクの収穫とほぼ同じ時期に収穫できます。 黄色くなった葉を探してください;ほとんどの葉が黄色くなったら収穫します。
季節の半ばの作物は、早春の植え付けや通常の秋の植え付けほどうまくいかない場合があります。 成長期が短いため 、クローブは葉の成長を続けますが、冬の寒い天候で停止します。巨大な球根に成長するのに十分な時間がありません。弱く、根が浅く、上部が枯れているため、遅植えは春前に腐ってしまうことがよくあります。
唯一の例外は冬季の凍結がない地域の生産者です。 。霜が降りなければ、単一のクローブは、年間のライフサイクルが終了するまで成長し続けます。 葉が黄色くなったり、 上部が落ちたりしていることに気づくでしょう。 収穫時期を示すもの。
ハードネック、ソフトネック、それともエレファント?
暑い季節に植えると結果が異なります。
ニンニクには主に 3 つの種類があり、季節の真ん中に植えると結果が異なります。 ハードネック スケープを開発します。中央の茎から頭花が生えた巻き毛の茎です。花茎を摘み取るか切り取ることでエネルギーをクローブの拡大に向けることができます。 。スケープスはおいしい珍味です。炒め物に使ったり、みじん切りにしてスープに入れたり、オリーブオイル、塩、コショウで炒めるだけでもお使いいただけます。
通称 学名 ハードネック
ネギ 変数
オフィオスコロドン ソフトネック
ネギ 変数
満足 ゾウ
アリウム・アンペロプラスム
ソフトネックタイプ 通常、花茎は発達せず、温暖な冬の地域に適しています。 。茎が生えるところには、小さなクローブの塊が横たわっています。大きなクローブが小さなクローブを取り囲み、巨大な球根を形成します。
このタイプは耐寒性が低いです。 ハードネックよりも。これは食料品店でもよく見かけるものです。ソフトネックは冬の暖かい地域に最適です。米国南部全域で使用してください。
ゾウニンニク 植物学的にはネギに似ていますが、最後に耳にするのはネギです。それは巨大なクローブを生み出します。 通常タイプの3倍以上！大きいですが味がまろやかで成長が遅いです。 .
巨大な単一クローブの場合は、6 月または 7 月頃までにハードネックまたはソフトネックの両方のタイプを植えます。定期的に水をやり、腐敗を避けるために、最初の平均霜が降りる日より前に収穫します。 。秋の天気が雨の多い場所では、冷たい雨が球根を脅かす病気をもたらす前に収穫してください。
一年で最も暑い時期にゾウの種類を植えることは避けてください。それは秋植えの恩恵を受けます。 エコリージョンの気温が低いとき。ゾウの球根は秋に地下で根を出し、春までに飛び立つのに役立ちます。温暖な気候での植栽は、球根の形成を犠牲にして上部の成長を早めることにより、このプロセスを脅かします。
クローブを冷蔵する
冬季休眠に入ったと思わせることができます。
9 度以上の穏やかな冬から暖かい冬ゾーンは、冷蔵によって季節を誤魔化すことができます。冬眠したと思い込ませ、新たな成長の準備を整えます。春先に球根を手に入れたとします。冷蔵庫に一、二ヶ月入れておきます。 植える前に。
この方法は秋から春まで使用してください。 —それは熱帯地域の庭師にとって特に有益です。ソフトネック品種には、1～4℃（33～39°F）の温度で1～2か月与えます。ハードネックに少なくとも 2 ～ 3 か月間同じ温度を与えます。
葉を食べる
味がマイルドで、生でも食べられます。
球根ではなく野菜を食べることを好む人に何人か会ったことがあります。マイルドな味わいで、生でも食べられます。味は濃いめです。 そのため、料理のレシピに最適な調味料として使用できます。
芽が出たら鮮やかな緑色の葉を切り取りますが、 作物がエネルギーを集めるために数枚は残しておきます。 太陽から。初夏または晩夏の頃にクローブを地中に植えると食用の葉が得られます。 。
このトリックは室内でもできますよ！クローブをガラス瓶に浮かせて入れます。 根が水の中にあります。包装紙が乾いた状態に保たれるように、爪楊枝を使って持ち上げています。 明るい窓 の近くに瓶を置きます。 または、ライトを育てて、作物が食用の葉を芽吹かせるのを観察します。この素敵なトリックを、いつでも自宅で快適に試してみてください。
地域ごとの推奨事項
植え付け時期は主に地域によって決まります。
地元の普及局を利用してエコリージョンを見つけることもできますが、霜の降りる日や栽培ゾーンに基づいて、季節の半ばに植え付けができるかどうかを知る方が簡単です。 。この表を使用して、夏にニンニクを植えるべきかどうかを判断してください。
平均終霜日 おすすめ 9月8日から15日夏の収穫のために初秋に植えます。野菜用にニンニクを栽培している場合を除き、夏の植え付けは避けてください。9月21日～10月7日10月13日～21日中期収穫のために秋に植え付けます。野菜用にニンニクを栽培している場合を除き、夏の植え付けは避けてください。10月17日～31日、10月29日～11月15日、夏の収穫のために晩秋に植え付けます。ジャイアント クローブや食用野菜の場合は春から夏にかけて植え付けます。11 月 7 日～28 日、11 月 25 日～12 月 13 日その種類に応じた冷蔵期間の後に栽培します。最良の結果を得るには、冬の間に植え付けてください。夏作物は食用の葉を生産します。12 月 15 日から 12 月 31 日まで通常の霜は降りません。適切な冷蔵期間の後、一年で最も涼しい月に成長します。食用野菜として、冷蔵せずにいつでも植えることができます。
重要なポイント
- 夏に栽培されるニンニクは典型的な球根を作りません。 成長に必要な時間に応じて、1 つのクローブが球根と同じサイズか、わずかに小さくなります。
- ほとんどの庭師にとって、最善のことは待つことです。 秋から冬までの適切な時期に植えると、クローブの生産性がさらに高まります。
- 真夏の日差しの下でニンニクを植えると何が起こるかを知る最善の方法は、自分で試してみることです。 気候がニンニクにどのような影響を与えるかを確認するために、夏の植え付け用にクローブを保存しておいてください。
- 夏はニンニクを植えるのに最適な時期ではないかもしれませんが、秋に向けて種ニンニクを確保するには理想的な時期です。
