トーストしたサワードウの厚切りに塗っても、ワカモレのボウルにマッシュして入れても、アボカドは多くの重要な栄養素の驚くべき供給源です。栄養価が高くて美味しいスーパーフルーツです。言うまでもなく、 彼らが育つ木は庭の魅力的な追加物であり、 手入れが簡単です。 。
あなたの庭に選ぶ品種は、いくつかの特定の要因によって決まります。
自分の木を選ぶときは、気候と個人的な好みを考慮することが重要です。一部の品種は他の品種より耐寒性が優れており、ゾーン 8 および 9 に最適です。風味プロファイルと果肉の粘稠度も品種によって異なります。
Epic では、自分自身の食物の栽培を可能な限りアクセスしやすくするために常に努力しています。利用可能なオプションについて少し知ることは、意思決定プロセスを開始するための優れた方法です。さらに、おいしいアボカドを栽培する場合の選び方、植え方、手入れに関するヒントをいくつか紹介したいと思います。まず、これらのおいしい果物が栄養の観点から食卓に何をもたらすかを見てみましょう。
アボカドの何がそんなに特別なのでしょうか?
アボカドを定期的に摂取すると、身体的および精神的健康に役立ちます。
アボカドは果物であり、より具体的にはベリーの一種です。これらのベリーは食物繊維の優れた供給源であり、消化器官の健康に貢献します。それらには良質な脂肪が含まれており、肌を健康に保ち、貴重な栄養素の吸収を助けます。高レベルのビタミン K と葉酸は、骨密度をサポートし、うつ病を防ぐのに役立ちます。
アボカドオイルには抗菌特性があり、細菌感染から体を守ります。食事にアボカドを定期的に加えると、いくつかの種類のがんの発症リスクが低下することがわかっています。
つまりアボカドはダイエットに最適です。 。それらを定期的に食べると、身体的および精神的健康に多くのプラスの効果が得られます。そこで、家庭で栽培できる5種類のアボカドを紹介します。
ハス
このアボカドの皮は果肉から簡単に剥がれます。
| 植物名 ペルセア アメリカーナ「ハス」
| 太陽の条件 満天
| 身長 最大 30 分
| 耐寒性ゾーン 9-11
「ハス」アボカドは、人気と流通の点でゴールドスタンダードです。実際、商業的に栽培されているアボカドの 80% 以上がこの品種です。この品種はカリフォルニアで生まれ、ルドルフ・ハスという名前のアマチュア園芸家によって最初に栽培されました。市販の「ハス」アボカドの木はすべて、この木から繁殖した接ぎ木苗から作られています。メキシコとグアテマラの品種を交配した品種です。
「ハス」 はナッツのような風味豊かな果肉と長い保存期間で人気です。 。この植物は高品質の果実をたくさん生産し、生育期間が長いです。残念ながら耐寒性がないので、涼しい気候では生育できません。この品種はゾーン 9 ～ 11 に指定されていますが、ここ 9a では、初期の冬には耐えられないことがよくあります。
「ハス」アボカドの厚い皮は緑色の果肉から簡単に剥がれます。皮のすぐ下に現れる最も濃い緑色は、果物のより栄養価の高い部分です。これはタイプ A のアボカドで、隔年で最も多くの実を結びます。
パンチョ
このアボカド品種は、果実が見えるまでの待ち時間が少なくて済みます。
| 植物名 ペルセア アメリカーナ「パンチョ」
| 太陽の条件 満天
| 身長 25 分
| 耐寒性ゾーン 8-11
「パンチョ」は、ゾーン 8 ～ 11 で育つ耐寒性のアボカドです。成熟した木は、短期間であれば 20°F (-7°C) までの温度に耐えます。このアボカドは中型から大型の木で、理想的な大きさのおいしい実を結びます。果実はバランスのとれた風味と驚くほどクリーミーな食感を持っています。
この品種は早生として知られており、果実が見えるまであまり長く待つ必要はありません。 A型の花アボカドです。また、土壌や光のニーズにも柔軟に対応します。他の品種よりも涼しい気候を好むため、午後に日陰がある暑い気候で最もよく育ちます。 。
成熟した「パンチョ」アボカドは明るい緑色で洋ナシの形をしており、重さは約6～8オンスです。気候に応じて、夏の終わりか秋の初め近くに果物が熟します。
ベーコン
この木は、マイルドでクリーミーな果肉を持つ大きな果実をもたらします。
| 植物名 ペルシー アメリカーナ ‘ベーコン’
| 太陽の条件 満天
| 身長 20'-25'
| 耐寒性ゾーン 8-11
「ベーコン」アボカドは、サンドイッチの選択肢として美味しそうです。実はこれも耐寒性の強い品種で、北のゾーン 8 まで生育でき、氷点下の気温にも耐えることができます。おいしい豚肉製品にちなんで名付けられたのではなく、育種者のジェームス E. ベーコンにちなんで名付けられたこの品種は、直立した成長習慣を持つ中型の品種です。
「ベーコン」は、20 世紀半ばに非常に人気のあるタイプ B の木でした。 「ハス」品種の人気の高まりにより、この品種はリストから落ちましたが、 それでも他のタイプB 品種の受粉剤として栽培されています。 。近年、再び人気が高まり、多くの家庭菜園家がこの品種を選んでいます。耐寒性があるため、ゾーン 8 と 9 の人々に適しています。
光沢のある深い緑色の葉が魅力的な木で、観賞用としても最適です。果実は大きく、マイルドでクリーミーな果肉を持っています。たくさんの実がなる「ベーコン」。果実は大きく、重さは最大 12 オンスもあります。
フエルテ
気温は「フエルテ」の果実の生産に大きな影響を与えます。
| 植物名 ペルセア アメリカーナ「フエルテ」
| 太陽の条件 満天
| 身長 最大 35 分
| 耐寒性ゾーン 9-11
バランスのとれた果実を実らせる大きな木をお探しなら、フエルテが最適な品種です。このメキシコ原産のアボカドは、多くのアボカド愛好家に人気です。食料品店ではめったに見かけませんが、最もおいしい品種の一つであるという評判があります。だからこそ、自分自身を成長させるべきです!
欠点としては、「Fuerte」はドローンになる可能性があり、それは決して実を結ばないことを意味します。しかし、 食べてみると、 その果肉には素晴らしいナッツのような風味と、 しっかりとした濃厚な粘稠度が生まれます。 。果実は中程度の大きさで、熟すと明るい緑色で、小さな黄色の点があります。果実の底が斜めになっているのが特徴です。これらもタイプBの木です。
「フエルテ」の果実の生産量と気温の間には強い関係があります。開花が約 65 ～ 70°F (18 ～ 21°C) である暖かい気候では、よりよく生産されます。大きくてよく枝分かれした木々は、素晴らしい景観要素を作り出します。
ジェム
この小さな木は、コンパクトなスペースによく収まります。
| 植物名 ペルシー アメリカーナ ミル
| 太陽の条件 満天
| 身長 10'-12'
| 耐寒性ゾーン 9-11
「ジェム」アボカドは、味と見た目の点で「ハス」によく似ています。果実は少し大きくなりますが、皮は同様の厚さを持ち、通常は同様に柔軟です。これらのアボカドは、必ずしも「ハス」ほど簡単に皮をむくわけではありませんが、非常によく似た風味と、とてもクリーミーな食感を持っています。
これはリストにある他の種類よりも小さいため、狭いスペースに最適です。成熟したサイズは高さ 10 フィート、幅もほぼ同じで、素晴らしいコンテナ標本にもなります。その規模にもかかわらず、「Gem」は素晴らしいプロデューサーです。多くの品種とは異なり、この品種は 2 年ごとに休むこともありません。 毎年春にこの実が見られるでしょう。 。
「宝石」の果実は4月に成熟し始め、夏の終わりにはまだ熟している可能性があります。果物は自然に木から落ちるわけではないので、そのままにしておくことで、より濃厚でオイリーな粘稠度を得ることができます。こちらはAタイプのアボカドです。
アボカドの種類
タイプ A の木とタイプ B の木を一緒に植えると受粉が促進されます。
果樹によっては、実を結ぶために複数の木が必要な場合があります。これは、各木に雄花または雌花の両方がある花ではなく、どちらか一方の花しかない場合に発生します。アボカドの花には雄と雌の両方の部分があるため、アボカドを植える場合はこの問題は発生しません。では、あなたのタイプが A 型か B 型かということは何を意味するのでしょうか?質問してよかったです!
タイプAとBは、花の雄部分または雌部分が開く時刻を指します。この形質の学名は「同期二者婚」です。アボカドの花は2日間咲きます。タイプAのアボカドの花は雌花として開き、夜になると閉じて2日目に雄花として開きます。タイプ B ツリーでは、このプロセスが逆になります。
それでは、どの木を植えるべきかという点では、これは何を意味するのでしょうか？まあ、2本以上植えるつもりじゃないと意味ないですけどね。同じ種類が2 つあるとお互いの受粉をある程度促進します。 。ただし、タイプ A をタイプ B の近くに植えると、両方の木が最も多く生産されます。
ほとんどのアボカドの木は、隔年でしかかなりの量の実を結びません。つまり、両方が同じ年に実った場合、この関係はよりうまく機能します。 若い木ではこれを達成するのは難しいかもしれませんが、同じ樹齢の2本を植えることは効果的です。
植える
栄養の吸収を良くするために、必要に応じて堆肥で土壌を改良します。
樹木を選択したら、植えるときに考慮すべき要素がいくつかあります。まず、アボカドの木にはたくさんの日光が必要です。毎日少なくとも 6 時間は太陽が当たる場所を選んでください。スペースを選択するときは、木の成長したサイズを考慮することも重要です。木のサイズは剪定することである程度コントロールできますが、根は伸びたいように伸びてしまいます。
土壌に関しては水はけよりも成分が重要です。 。アボカドの木は痩せた土壌や砂質の土壌を好みませんが、このような条件下ではより多くの肥料が必要になる場合があります。彼らが好まない唯一の土壌は粘土質ですが、その場合でも、十分な決意があれば土壌を改良することができます。理想的な土壌は、ある程度の水分を保持しますが、根から水が溜まらないようにすぐに排水します。
木を移植する準備をするには、数時間前に十分な水を与えてください。水分を含んだ根はより柔軟になり、水分を含んだ植物はストレスによく適応します。根鉢の深さと幅の3倍の穴を掘ります。これにより、根が入りやすいように土壌が緩みます。必要に応じて、この時点で土壌を修正します。やせた土壌に堆肥を混ぜ込むと、木により多くの栄養素が与えられます。
根鉢の上部が周囲の土壌レベルと同じ高さになるか、わずかに上になるまで穴を埋め戻します。樹木を配置し、根の周りを自然土で埋め戻します。土を軽く押し固めて空気溜まりを取り除き、植物にたっぷりと水を与えます。
メンテナンス
通気性を維持するために、交差した枝や擦れた枝を取り除きます。
新しく植えた木は、最初の 1 年間は特別な注意が必要です。最初の 2 か月間は、週に 2 ～ 3 回水を与えます。その後は、週に 1 回、たっぷりと水を与えると木に恩恵がもたらされます。これらの木は湿気を好むため、毎週約 2 インチの水を受け取る必要があります。 これが雨のように降ってきたら、準備は万端です。ただし、干ばつの時期には、木に特別な注意を払うようにしてください。
アボカドの木は剪定に適しており、強い剪定にも耐えることができます。彼らの果実は新しい木に現れるので、剪定は秋に行われる必要があります。春に剪定すると芽が落ちてしまうことがあります。交差する枝を剪定して、内部に空気が流れるようにします。また、他の枝に擦れるような枝は取り除いてください。
新しく植えた木には成木よりも精力的な施肥が必要になります。 。窒素と亜鉛は最も重要な栄養素です。最初の成長期には、4 ～ 6 週間ごとに肥料を与えます。柑橘類とアボカド専用の肥料は、適切な比率の栄養素を提供します。成熟した木には年に3回肥料を与える必要があります。肥料は春、夏、秋に1回与えます。
最終的な考え
アボカドの品種を選択するのは個人の好みと場所の問題です。時間をかけてどの品種が自分の好みの風味を持ち、自分の気候で育つのかを調べてみるのも良いでしょう。 。もちろん、いつでも 2 つの異なる品種を植えて、両方の木からより多くの実を得ることができます。どの木を選んでも、その木が生み出す美味しくて満足のいくアボカドがたくさん収穫できることをきっと気に入るはずです。
