アンジェリカ (アンジェリカ・アークアンジェリカ) ）は、ガーデンアンジェリカまたはノルウェーアンジェリカとしても知られ、グリーンランドとヨーロッパ原産の草本の二年草です。涼しい気候で生育し、常に湿った土壌条件を好みます。始める必要があるのは、アンジェリカ 1 本だけです。あなたのものは自己播種によって容易に広がり、高さ6フィートの巨大な植物の密集したコロニーを形成します。
この植物は何世紀にもわたって薬草として使用されてきました。今日、庭師はアンジェリカを食用植物として栽培してみたいと思うかもしれません。アンゼリカのほとんどすべての部分が食用ですが、甘草のような風味を楽しむために食べる必要はありません。大きくて幅の広い大胆な葉は大きな塊となって成長し、2年目の季節の半ばまでに太く直立した花茎を伸ばします。
アンジェリカは風景の中で多くの用途があります。開花期にはミツバチ、蝶、多くの有益な昆虫を引き寄せる優れた花粉媒介植物です。スープ、サラダ、ソテーなどで食べるためにいつでも栽培できます。少し変わった、非常に大胆な背丈のものをお探しなら、アンジェリカは多年草の庭、後部の境界線、または帰化した湿地の端に十分な個性を加えてくれるでしょう。
この興味深い植物に興味がある場合は、 アンジェリカについてさらに詳しく読んでください 、あなたの景観に適しているかどうか、そしてあなたの庭を強化して楽しむためにパッチを育てる方法。
概要
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植物の種類 多年草、二年草
家族 セリ科
属 アンジェリカ
種 大アンジェリカ
ネイティブ エリア ヨーロッパ、シベリア、グリーンランド
USDA 耐寒性ゾーン 5 – 8
日光への曝露 完全な日向から部分的な日陰まで
土壌の種類 濃厚、酸性、湿り気のあるものから湿ったものまで
水やりの要件 ミディアム、ウェット
メンテナンス 低
推奨される用途 雨の庭、ハーブガーデン、食べられる風景
身長 3 ～ 6 フィート
花の季節 夏
花の色 緑がかった白
魅力的 蝶、蜂、花粉媒介者、益虫
問題 ナメクジ、ハモグリバエ、アブラムシ、葉斑点
に対する耐性 湿った土、鹿、ウサギ
植物の間隔 2～3フィート
植物の自然史
豊かな植物の歴史を持つ、多彩な料理の宝物を発見してください。
アンジェリカ (アンジェリカ・アークアンジェリカ) ） はセリ科に属します。 、ニンジン、セロリ、パセリなど、何千もの異なる種が含まれます。属アンジェリカ 約90 種類の種が含まれています。 多年草と二年草の両方。アンジェリカはグリーンランド、ロシア、アイスランド、スカンジナビア原産です。湿った土壌を好み、通常は湿った牧草地、荒れた地域、湿地の端、湿地を連想します。
アンゼリカは野菜やハーブとしてよく栽培されています。種子、葉、茎、根はすべて食用です。若い葉は収穫でき、パセリなどのハーブ調味料として食べることができます。 根と茎はセロリと同じように調理できるです。 スープやシチューで調理されます。種子もフェンネルと同様にスパイスとして使用したり、煎じて紅茶ブレンドとして使用したりできます。
ガーデンアンジェリカは食用ですが、ヘムロックやブタクサなどの同じ科の他の有毒植物と外観が似ています。摂取しようとしている植物の正体を完全に確信できるまでは、野生の植物を収穫しないでください。 .
特徴
ガーデンアンジェリカの劇的な成長と自給自足を体験してください。
ガーデンアンジェリカは二年草です。生後 1 年目には、幅広で丸い根生葉の塊が生成されます。 2年目には背の高い花茎が伸びます。花が咲いて種子ができた後、 通常植物は2 回目の冬に枯れるのです。 。アンジェリカの植物は、高さ 6 フィート、幅 4 フィートまで成長します。
ただし、アンジェリカは自由に自家種子を播き、丈夫な植物を育てるため、おそらく植え替えについて心配する必要はありません。毎年頭花を取り除き、完全な開花を実質的に妨げると、これらの植物は通常 2 年ではなく 3 ～ 4 年かけて再成長する傾向があります。
アンゼリカの葉は大きく羽状複葉で、茎ごとに複数の小葉があります。葉はとてもドラマチックです。完全に成長した葉は長さ3フィートに達することもあります。 。葉の縁には細かい鋸歯があります。純粋な緑色の葉を育てる品種もあれば、赤みがかった葉を持つ品種もあります。ほとんどのアンジェリカは太くて中空の主茎を持ち、多くの場合紫色です。
アンジェリカは夏の盛りに咲き乱れます。頭花はパセリの散形花序に似ています。それらは幅が広くてドラマチックで、直径6インチに達します。それぞれの散形花序は、何百もの小さな緑、白、または黄色の花で構成されています。他のアンジェリカの品種や種の中には、ピンクや紫の花を持つものもあります。開花後、長く続く派手な種子が発達し、小さな平らな茶色がかった種子がいっぱいになります。葉、茎、花を砕くと、独特のスパイシーな香りがします。
伝播
新しいアンジェリカ植物は種子から簡単に栽培できます。最も簡単で確実な栽培方法は、新鮮な種子を収穫し、収穫後すぐに播種することです。アンゼリカは通常隔年で栽培されるため、成長の2年目に種子を収穫する必要があります。
シード
手間のかからない種子の繁殖を活用して、庭を活気に満ちた成長に導きます。
アンジェリカの種子は小さくて硬く、やや平らで、横方向の隆起が顕著です。開花したアンジェリカの成熟した植物はそれぞれ数百もの生存可能な種子を生産することができます。 そして、これらの植物は理想的な生育条件下で容易に再播種します。植物が自然に自家播種できるようにするために、特別な収集、播種、または準備を行う必要はありません。
自分で種子を集めたい場合は、種子が乾燥して茶色になる秋まで待って、新鮮な種子を集めてください。 新鮮な種子を収穫し、 すぐに播種してください。 アンゼリカを種から育てる最良の方法です。
自分で種を集めた場合でも、アンジェリカの種のパックを購入した場合でも、秋に直接種を蒔くのが最も簡単です。翌春に発芽させたい場所を選択してください。雑草や競合する他の植生を取り除き、土壌を回転させて緩め、空気と水の循環を可能にすることで土壌を準備します。土壌の質が悪い場合は、この時点で有機堆肥を使用して作業してください。
アンゼリカの種子は、発芽する前に一定期間の低温成層を必要とします。秋に種を蒔き、屋外で越冬させます。準備した土壌床にそれらを散布し、水を与えるだけで、土壌表面に自然に定着します。 種を土で覆わないでください 発芽するには光が必要だからです。その後、自然な冬の休眠期を経てください。暑さと寒さを交互に繰り返すとさらに効果が高まります。
春になり、気候が暖かくなり始めると、種子は発芽します。苗の高さが数インチになったら、過密を避けるために間引きます。最終的には、植物同士の間隔を少なくとも 1 フィート以上離すことになります。
移植
健全な成長を確保するために、春の早い時期に若い植物を移植します。
アンゼリカは長い主根を発達させるため、大きな植物は移植を好みません。したがって、これらの植物は鉢植えになるまで待たずに、若いときに移植するのが最善です。鉢植えのアンジェリカを購入する場合でも、鉢に自分で種を植えて植える場合でも、苗を掘り出す場合でも、移植方法は基本的に同じです。
アンゼリカの移植は春の早い時期に行うようにしましょう。 できる限り、天候が暑くなる前に定着するまでの時間を確保します。鉢植えの植物の根塊よりわずかに大きい穴を掘って、サイトを準備します。植物をポットから慎重に取り出し、準備された穴に移します。根の周りに新しい土を入れ、たっぷりと水をやります。新しく移植したアンジェリカには、移植後最初の1週間ほどは十分に水を与えてください。
成長する方法
アンジェリカはとても育てやすいです。必要なのは 1 つの植物だけで始められ、自由に自家播種することで将来の世代を生み出します。アンゼリカの理想的な条件は、豊かで湿った土壌で、完全な太陽から部分的な日陰までです。
日光
生育を良くするために十分な日光を確保します。
アンジェリカは部分的な日陰よりも完全な太陽を好みます。理想的には、 植物に少なくとも 3 時間は直射日光が当たるようにします。 毎日。温暖な気候では、植物は実際に午後の日陰を好みますが、涼しい気候では、完全な太陽が理想的です。
水
植物を成長させるために、土壌を常に湿った状態に保ちます。
アンジェリカは湿った土から湿った土が大好きです。非常に乾燥した場所でアンジェリカを育てようとしないことが最善です。そうしないと、余分な水やりが必要になります。むしろ土壌が湿り気を保ちやすい場所に植物を置きましょう。 。十分な雨が降らない限り、週に一度、植物に十分に水をまきます。土が完全に乾燥しないようにしてください。
土壌
多様な土壌で生育し、最適な生育のために一貫した水分を優先します。
アンゼリカは土壌条件をあまり選ばないので、さまざまな条件で栽培できます。それは粘土質土壌と砂質土壌で優れたパフォーマンスを発揮します。 しかし、有機物が豊富な土壌は高く評価されます。土壌について覚えておくべき最も重要なことは、土壌が常に湿った状態に保たれている必要があるということです。
気候と気温
ゾーン 5 ～ 8 で生育し、最適な生育には涼しい気候を好みます。
アンジェリカは USDA 植物耐寒性ゾーン 5 ～ 8 でよく育ちます。 。最大限の生産性と越冬のために涼しい気候を好む傾向がありますが、どのような気候でも一年生植物として栽培できます。
肥料
栄養豊富な土壌または有機肥料でアンジェリカの成長を促進します。
有機物が豊富な土壌でアンジェリカを育て始めれば、肥料を与える必要はありません。ただし、土壌の品質が悪い場合は、汎用の植物肥料を追加することで植物の活力を高めることができます。 または有機堆肥 土壌の栄養分を増やすために。
メンテナンス
定期的なデッドヘッドで急速な成長を管理します。
アンゼリカは成長が簡単ですが、繁殖力も速いです。これらの植物を抑制するには、アンジェリカのパッチを定期的に間引くとよいでしょう。帰化を許可すると、容易にその地域を密生した植物で埋め尽くし、大きく印象的な植生パッチを形成します。
鋭利なバリカンを使用して枯れた花穂を取り除きます。 そして攻撃的な自己播種を防ぐのに役立ちます。 。アンゼリカは侵入性とは考えられておらず、容易に帰化しますが、定期的な除草や枯死により制御することも非常に簡単です。
庭のデザイン
アンジェリカの印象的な存在感と多用途性で庭をグレードアップします。
アンジェリカは、庭で大胆な印象を与える印象的な多年草です。この植物を雨の庭の丈夫で葉の多いハイライトとして使用してください。 または多年草の花畑の後端に沿って 。植物が非常に高く成長する場合、頭頂部の重い花が直立するように支柱を立てる必要がある場合があります。
アンゼリカを短命の観賞用として栽培することも、食用部分を収穫する目的でハーブや野菜畑の一部として栽培することもできます。これは、食用の景観を向上させるのに役立つ素晴らしい植物です。複数のアンジェリカが順調に成長したら、他の植物をそのままにして繁殖を続けることで、植物全体の収穫を開始できます。
おそらく、花粉媒介者の庭にスパイスを加える何かを探しているかもしれません。アンジェリカの花は益虫にとって群衆を喜ばせるものです。また、鹿やウサギは濃い味を好まないため、飢えた草食動物が作物を壊滅させる心配をせずに、この植物を自由に育てることができます。
品種
アメリカンアンジェリカ、アンジェリカ アトロプルプレア
北アメリカ中東部に生息するこの植物は、目を見張るような光景です。
アメリカアンジェリカは北アメリカの中央および東部が原産で、湿った河畔の生息地で育ちます。濃い赤紫色の茎の上に、淡い緑がかった白い花の散形花序があり、非常に興味深いコントラストを作り出しています。
パープルアンジェリカ、アンジェリカギガス
印象的な紫色のアンジェリカで大胆な主張をしましょう。
紫色のアンジェリカは、ジャイアントアンジェリカまたは韓国アンジェリカとも呼ばれ、アジア原産で、非常に派手な性質を持っています。これらの壮観な植物は高さが 6 フィートに達することもあり、大胆な紫色の茎と驚くほど濃い紫色の花を咲かせます。この植物は、風景のどこに置いても、必ず存在感を発揮します。
「牧師の蜂蜜酒」アンジェリカ、アンジェリカ シルベストリス 「牧師の蜂蜜酒」
この絶妙な花の色合いで風景を飾りましょう。
「ヴィカーズ・ミード」 は、 美しい柔らかいラベンダー ピンクの花を持つ、派手なアンジェリカの品種です。 。咲き始めの花は赤紫色に見えます。開いて完全に成熟すると、淡い紫色になり、同じ植物に複数の花の色があるように見えます。これを野生の風景や花粉媒介者の庭で育てたり、後部の境界線の一部として育てたりすると、本当に美しい体験が得られます。
野生動物の価値
この多産で野生生物に優しい花で花粉媒介者を招きましょう。
アンジェリカは、花粉媒介者に優しい景観に最適です。大きくてたくさんの花が華やかさを増し、 多様な花粉媒介者や益虫を惹きつけます。 。アンゼリカが密集して生えていると、小さな野生動物を保護することができます。鹿やウサギは通常、これらの植物に迷惑をかけません。
よくある問題
ガーデンアンジェリカは通常、問題がありません。ただし、植物に害を及ぼす一般的な庭の害虫に遭遇する可能性があります。
ナメクジ
積極的に庭を清潔にし、罠を設置してナメクジを寄せ付けないようにしましょう。
ナメクジは夜になると出てきて餌を食べる迷惑害虫です。ナメクジの光沢のある粘液の足跡を見て、朝に植物の葉の塊がなくなっていることに気づくと、ナメクジが近くにいることがわかります。ナメクジのお気に入りの隠れ場所を取り除くことで、ナメクジを防ぎます。 板、プラスチックのシート、平らな石など、その下に隠れることを好みます。また、ビールトラップを設置して、餌を求めて隠れ場所から出てきたナメクジを捕まえて殺すこともできます。
ハモ掘り労働者
庭の清潔さと保護バリアで葉採掘者と戦います。
ハモグリバエはハモグリバエの幼虫です。小さな幼虫は植物の葉に穴を掘り、葉の中央に曲がりくねった道を作ります。葉に白い、または黄色の枯れた跡が残っていることに気づくでしょうが、おそらく幼虫自体は見えないでしょう。
庭のエリアを清潔に保つことでハモ掘りを防止します。 、 速やかに蔓延した葉は取り除き、 破壊します。 または、若い植物の上に浮いた条カバーを使用して、成虫が卵を産むのを防ぐバリアを作成します。
アブラムシ
アブラムシはテントウムシや強力な水スプレーで防除します。
アブラムシは非常に一般的な害虫です。茎や葉の裏側、時には花の上に大量に集まります。これらの小さくて柔らかい体の昆虫は、ピンク、灰色、白、緑、黄色、または茶色に見えることがあります。
てんとう虫はアブラムシを食べるのが大好きです。 ただし、すべてを食べるほどのてんとう虫が周囲にいない場合は、アブラムシに水を噴射してアブラムシを追い出し、摂食を妨害することもできます。
葉斑
アンジェリカの植物間の通気を高めるために、密集したパッチを剪定して分割します。
セプトリアはアンジェリカの問題になるかもしれない。この病気は萎黄斑として始まり、進行するにつれて暗褐色に変化します。多くの場合、この病気は、アンジェリカが何度も自家播種を行っており、植物間の空気の流れがほとんどない地域で発生します。空気循環を促進するために植物を剪定し、傷んだ葉が生えてきたら取り除きます。さらなる蔓延を防ぐために、影響を受けた植物の種子を自家播種させたり、影響を受けた地域に植えたりしないでください。
最終的な考え
涼しい気候に住んでいて、湿った土壌と埋めるためのスペースの両方がある場合、庭のアンジェリカは、庭の構造を劇的に表現するのに最適です。アンゼリカの栽培のさらにユニークな側面の 1 つは、植物がしっかりと根付くと、そのどの部分でも収穫して食べることができることです。
したがって、 アンジェリカは食用の景観に素晴らしい追加となります。 、同時に、花は花粉媒介者を引き付けます。これらの大胆な植物は、大きな葉の塊、太い茎、色とりどりの花の散形花序で縁石の魅力をたっぷり加えます。
