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サマーフードガーデンの始め方:計画から収穫まで

ガーデニングが初めての方でも、過去にガーデニングに苦労した経験がある方でも、豊かな夏の収穫を育てることができます。重要なのは、プロセスを明確で管理しやすいステップに分割し、今日から始めることです。

Epic Gardening では、お住まいの場所やスペースの広さに関係なく、お客様が大好きな食べ物を栽培できるようお手伝いすることに全力で取り組んでいます。砂漠のバルコニーから日陰のある裏庭まで、あなたに合った植栽戦略があります。

1 つのアプローチが状況に適合しない場合でも、常に代替案が存在します。多くの場合、最初に想像していたよりも狭いエリアに、より多くの農産物を詰め込むことができます。プロセスを段階的に見てみましょう。

コンテナ コレクション シード バンドル

サマーフードガーデンの始め方:計画から収穫まで

コンテナ コレクション シード バンドル

初めての庭の種子の束

サマーフードガーデンの始め方:計画から収穫まで

初めての庭の種子の束

初心者向けのガーデンシードバンドル

サマーフードガーデンの始め方:計画から収穫まで

初心者向けのガーデンシードバンドル

サマーフードガーデンの始め方:計画から収穫まで

ステップ 1:スペースを確認する

サマーフードガーデンの始め方:計画から収穫まで

あなたの庭の成功は、考え抜かれた場所から始まります。毎日少なくとも 6 時間は直射日光が当たり、水源の近くにある場所を目指します。北半球では、南向きの斜面が最も明るくなります。南半球では、北向きの位置を選択してください。

必須ではありません:庭への便利で障害物のないアクセス経路。熱が問題になる場合は、光が少なすぎることに対処するよりも、日よけのキャノピーを設置する方が簡単です。

ステップ 2:庭をデザインする

サマーフードガーデンの始め方:計画から収穫まで

利用可能なスペースと、どの程度かがんだりひざまずいたりしたいかに基づいて、コンテナ、上げ床、または地下区画のいずれを使用するかを決定します。

小さなパティオでは、コンテナと栽培バッグを使用するとレイアウトが整然とし、垂直方向のスペースを活用できます。たとえば、段状のプランターを考えてください。 4 エーカーの庭では、上げ床を使用すると、土壌の品質を制御でき、メンテナンスが容易になります。薄型ベッドは体の負担を軽減します。背の高いベッドにより、収穫物に簡単に手が届きます。

通路も忘れずに。ベッドとコンテナの間に少なくとも 2 フィートの歩行可能な廊下を確保します。 3 フィートが最適ですが、手押し車やガーデンカートを快適に操作したい場合は、3 フィートを維持する必要があります。

ステップ 3:土壌を開発する

庭のレイアウトが完了したら、ベッドやコンテナに適切な適した媒体を満たします。

上げ床

サマーフードガーデンの始め方:計画から収穫まで

Hügelkultur 法では、丸太、枝、堆肥、葉を重ねて、高層床に自給自足の土壌を提供します。丸太の根元から始めて、小さな枝を追加し、次に堆肥と葉を追加し、その上に 1 フィートの高品質の庭の土を置きます。

短いベッド、コンテナ、または栽培バッグの場合は、プレミアム ポッティング ミックスを充填するだけで播種の準備は完了です。

地中ベッド

サマーフードガーデンの始め方:計画から収穫まで

地中ベッドは最も経済的な選択肢ですが、最初の労力が必要です。 pHと栄養素の欠乏を判断するために必須の土壌検査を実施します。耕耘や機械的撹乱(幅広フォーク、手動耕耘機、電気耕耘機を使用)により、健全な土壌構造が導入されます。耕した後は、堆肥または認定有機肥料を使用して栄養素の利用可能性を高めます。

マルチについて一言

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マルチはベッドの種類に関係なく必須です。雑草を抑制し、水分を保ち、栄養素を徐々に放出します。有機マルチ(木材チップ、わら、落ち葉)を列間またはベッドの周囲に適用します。通常は 2 ~ 3 インチのレイヤーで十分です。

ステップ 4:植える時期を知る

サマーフードガーデンの始め方:計画から収穫まで

タイミングは、生育期の境界を定義する地元の霜の降りる日に左右されます。正確な日付については、信頼できる気象ポータルに郵便番号を入力するか、地元の農業普及員に問い合わせてください。

レタス、エンドウ豆、ブロッコリー、根菜などの涼しい季節の作物は、早春または晩夏によく育ちます。トマト、ピーマン、バジル、オクラ、ズッキーニなどの暖かい季節の作物では、終霜後の植え付けが義務付けられています。

ステップ 5:何を植えるべきかを知る

サマーフードガーデンの始め方:計画から収穫まで

食べるのが大好きで、気候に適した植物を選んでください。一年生植物は毎年再播種する必要がありますが、穏やかな冬には自家繁殖します。多年草は長期的な収穫に投資しますが、早期の計画が義務付けられます。

独学が重要な場合は、子供たちに植物学の授業を義務付ける、成長の早い葉物野菜や根菜類を選びましょう。毎週の食事計画や食料庫の必需品に合わせて選択してください。

ステップ 6:開始方法を選択する

サマーフードガーデンの始め方:計画から収穫まで

地元の苗床からの移植はすぐに始めるのに便利ですが、費用がかかる場合があります。種子から始めると、手間はかかりますが、比類のない多様性、コスト削減、発芽タイミングの完全な制御が可能になります。

自家増殖を選択する場合は、種子トレイ、熱伝播マット、または周囲温度が最適ではない場合には栽培用ライトに投資してください。必須ではありませんが、発芽率が高くなります。

ステップ 7:植物を植える

サマーフードガーデンの始め方:計画から収穫まで

深さ、間隔、薄さについてはシードパケットの指示に従ってください。当社の Epic Gardening の種子は、他の評判の良いサプライヤーと同様に、移植と直播、および成熟までの日数に関する明確なガイダンスを提供します。以下のガイドラインに従って、霜取り窓に合わせて植え付けを行ってください。

ステップ 8:成長を続ける

サマーフードガーデンの始め方:計画から収穫まで

季節が進むにつれて、作物の組み合わせを改良します。パフォーマンスが低いものを取り除き、進化する好みに合わせた新しい品種を導入します。毎年、間隔、マルチの厚さ、または灌漑を調整して収量を向上させます。

一貫性と適応性が持続可能な庭園の特徴であることを覚えておいてください。収穫するたびに自信がつき、新鮮で栄養価の高い食料がより豊富に手に入るようになります。


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