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ニョピ:バターナッツスカッシュとピーナッツバターポリッジ – ジンバブエの定番朝食

ニョピ:バターナッツスカッシュとピーナッツバターのお粥 – ジンバブエの定番朝食

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ニョピ:バターナッツスカッシュとピーナッツバターポリッジ – ジンバブエの定番朝食

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自他ともに認めるピーナッツ バター愛好家にとって、Nhopi は、完璧なスパイスを加えた、甘いバターナッツ スカッシュ、ボリュームたっぷりのコーンミール、絹のようなピーナッツ バターの魅力的な渦巻きをお届けします。

ニョピ:バターナッツスカッシュとピーナッツバターポリッジ – ジンバブエの定番朝食

この質素なお粥のルーツはジンバブエにあり、伝統的にカボチャを使って作られています。バターナッツ スカッシュの代わりに使用すると、季節の入手可能性が反映されるだけでなく、料理の自然な甘みが増幅されます。

カジュアルな軽食として一般的ですが、ニョピは心安らぐ朝食としても最適で、ゆっくりとした週末の朝や休日のブランチに最適です。スパイスの香り豊かなブレンドが、普通のお粥を、あっという間に調理する温かく贅沢な体験に変えます。

味だけでなく、ニョピは栄養の宝庫でもあります。バターナッツ スカッシュにはビタミンB6、ビタミンE、ナイアシン、チアミン、マンガン、カリウムが豊富に含まれており、ピーナッツバターには高品質のタンパク質と必須脂肪が含まれています。

別のピーナッツバターバターナッツのおやつをお探しですか?ナイジェリア北部の風味豊かなスープも、同様に満足感があり、香り豊かな組み合わせです。

ニョピのレシピ

私はこのバージョンでは無糖のピーナッツバターを好みます。カボチャの自然な甘さがお粥のバランスを保ってくれると信じています。食感を高めるために、サクサクした種類のものを自由に使用してください。

ニョピ:バターナッツスカッシュとピーナッツバターポリッジ – ジンバブエの定番朝食

アビ・オライウォラ
バターナッツ スカッシュとピーナッツ バターを使ったおいしいスナック/食事。

準備時間: 10分 | 調理時間: 20分 | 合計時間: 30 分

コース: 朝食、ブランチ、ランチ、スナック | 料理: アフリカ | 分量: 2 | カロリー: 356kcal

  • 油 大さじ1
  • バターナッツ スカッシュ 1/2 個(皮をむき、種を取り除き、角切りにする)
  • コリアンダー 小さじ1/2
  • 挽いたシナモン 小さじ1/2
  • すりおろし生姜 小さじ1/2
  • ピーナッツバター 大さじ2
  • コーンミール 1/2カップ
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  • フライパンに油を入れて中火で加熱します。
  • コリアンダー、シナモン、生姜を加えます。 30 秒間かき混ぜ続けます。
  • スカッシュ キューブを入れ、1 1/2 カップの水を注ぎます。
  • 蓋をして、かぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。
  • ピーナッツバターを加えてかき混ぜ、3 分間ほど馴染ませます。
  • 小さなボウルに、水 1/2 カップとコーンミール 1/2 カップを入れて混ぜ、乾燥した残りの混合物を作ります。
  • コーンミール混合物を鍋に注ぎ、かき混ぜながら鮮やかで粘りのある食感を作り出します。
  • 混合物を蒸し準備ができている鍋に移し、牛乳またはレモンサワーを少々加え、約 5 分間調理します。
  • すぐにお召し上がりいただけます。必要に応じてミルクを添えたり、軽めのサイズですぐにお召し上がりいただけます。おやつに最適です。
  • ニョピがジンバブエの定番料理として愛される、新鮮な味わいの体験をお楽しみください。

    カロリー:356kcal

    キーワード:バターナッツ スカッシュ、ピーナッツ バター、バターナッツ スカッシュのお粥、ニョピ、ジンバブエのレシピ

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