食物を燃料にするのではなく。 世界は21世紀の食糧問題を克服するために持続可能な解決策を必要としています。したがって、 一人当たりの農地が減少しているときに、増加する世界の人口をどのように養うことができるか、そして地球を汚染することなく持続可能な方法でより多くのタンパク質を生産する方法を理解する必要があります。 Unibioは、2001年に設立されたデンマークのバイオテクノロジー企業です。その主な焦点は、乱獲の環境問題に対処しながら、環境に優しい方法でタンパク質不足の課題に対するソリューションを提供することです。 森林破壊、 農薬や肥料の使用、 農地と水資源の枯渇。 Unibioは、発酵技術に独自の能力を備えており、メタノトローフバクテリアを使用して非常にスケーラブルなタンパク質生産を可能にします。メタンは高濃度のバクテリアプロテインミールに変換され、 Uniprotein®、 エネルギーと水の使用を最小限に抑え、環境にやさしい方法で。 創業以来、 Unibioの目標は、世界人口の増加と生活水準の持続的な成長という課題に対応するための革新的な持続可能なソリューシ