牛群の立ち上げのための投資アドバイス

牛事業では、 財源は常に限られています、 特に初心者向け。 20代のフレッシャー兄弟、 ジェレットとジェントリー、 ランドルフ郡の インディアナ、 そこに行ったことがある、 それをやった、 わずか5年で成功した小さな牛の群れを構築します。土地、土地、 遺伝学、 人/教育、 機械、 と施設—そして希少なドルを優先する方法について彼らの最善のアドバイスを求めました。

1.遺伝学

兄弟たちはこれが第1位であることに同意します。遺伝学は多くの点で群れに影響を与えます。 彼らが言う。拡大する冷凍牛肉事業のために高品質の牛肉に重点を置いて、 食料品店の肉よりも価値が高いことが優先事項です。肉屋は、柔らかく風味豊かな肉を生産するために高品質の子牛を産む牛や雄牛に投資してきました。

遺伝学は、健全な生産特性にまで及びます。 それも。 「私たちが雄牛を買うとき、 子牛の飼育のしやすさなど、EPD [予想される子孫の違い]には細心の注意を払っています。 乳房の質、 と肥育場の効率、 」とJentryは言います。 「私たちは、性向が良く、穏やかな牛を選びます。これにより、回避するのがより安全になります。 穏やかな牛は肥育場でよりよく働きます、 それも。"

アンガス牛、 彼は付け加えます、 重要なボックスをたくさんチェックしてください。

2.人/教育

兄弟は両方とも農業のパデュー大学の卒業生です、 しかし、彼らの教育は農場で続けられています。彼らのお父さん、 ジョエル、 自分で牛の仕事をしている人、 彼らのメンターです。彼らはまた、地元の獣医との良好な関係を確立しました。 フィリップハウエル、 彼は彼自身の純血種の群れを持っており、彼の健康の専門知識を超えた生産知識を共有しています。

彼らはまた、RollinJacksonからの知識と助けを利用します。 お父さんの作物農場の長年の従業員。

「さまざまな情報源から助けを求めたり質問したりすることを恐れないでください。 」とJentryは言います。 「牛を知っている他の生産者の話を聞いてください。」

教育のポイントは牛の知識を超えて、 ジェレットは付け加えます。 「冷凍牛肉事業では、牛肉の顧客を教育することができます。 それも、 」と彼は言います。 「お客様から最も頻繁に寄せられる2つの質問は、 「あなたは何を食べていますか？」と「あなたはどのようなケアをしますか？」私たちはそれらの懸念について彼らの前に立ちたいと思っています。

3.施設

「私たちは、父の農場から始める場所ができて幸運でした。 過去に牛がいた場所、 」とジェレットは言います。 「正当化できるように、自動給水器や給餌バンクなどを追加しました。私たちは、優れた子牛舎と優れた作業用シュートに投資しました。それは重要です。私たちの獣医が来るとき、 彼は私たちの施設が好きだと言います、 彼は私たちが彼の準備ができていることを知っています。」

4.土地

フレッシャー兄弟は、父親の農園の周辺にある賃貸牧草地で牛の群れを始めました。小川が流れる起伏のある地面で、ロークロップにはあまり適していません。 しかし、それは牛によく役立ちます。

「私たちは、土地を借りることに恥はないという理論から始めました。 」とJentryは言います。実際には、 彼は付け加えます、 あなたは時々それを所有するよりも良い価値で牧草地を借りることができます。 「牧草地を手に入れるのは難しいです、 ですから、私たちは常に私たちの周りで利用できるようになる機会を探しています。」

5.機械

一部の人々はこの投資から始めますが、 実際には、フレッシャーズの優先リストの最後にあります。光沢のある新しい機器は農場を沈めることができます、 彼らは考える。彼らが機械投資に反対しているわけではありません、 牛の目的のために派手である必要はないというだけです。

彼らは1970年代からの古いトラクターと干し草設備を使用しています。 「私たちはそれらを良好な走行状態に保ちます、 そして彼らは私たちのニーズに応えます 」とジェレットは言います。

トウモロコシサイレージは彼らの肥育場の配給量の基礎です、 そして彼らには彼らのためにカスタムチョップする隣人がいます。それは彼らが所有する必要のない機器です。

彼らがそれについて考えるとき、 兄弟たちは、彼らの最も価値のある機械がニューホランドスキッドローダーであることに同意します。 「私たちはサイレージに餌をやる、 牛のくず、 肥料を運び、 」とジェレットは言います。 「数年ごとにアップグレードすることを正当化できます。

ボーナス投資：マーケティング/販売

ジェレットとジェントリーは、これが牧場主を始めるための6番目の投資選択であるべきだと考えています。 「私たちはソーシャルメディアを使用して、私たちの牛について人々に伝えています。 」とジェレットは言います。 「オンラインで投稿した動画を撮影するためのファームドローンがあります。そのため、たくさんの質問があり、新しい顧客を見つけました。 それも。若い生産者にとって、私たちのコミュニティが農業について教育を受け続けることは非常に重要です。」

農場について

名前： FlesherFarmsフリーザービーフ
所有者： ジェレット（28）とジェントリー（26）フレッシャー
位置： ランドルフ郡、 インディアナ
開始： 2016年
彼らは何をやる： 45頭のアンガスベースの牛群から完成した牛と冷凍牛肉を販売します。 購入した子牛を数頭フィードロットに追加しました。
利点： 冷凍庫対応のクォーターおよびハーフカーカスは、生体重ベースで1ポンドあたり20セントのプレミアムで販売されます。
それらを見つける場所： Facebookで、 FlesherFarmsフリーザービーフ
金融クレジット： 兄弟は両方とも、必要に応じて利用できるFarm CreditServicesと地元の銀行とのクレジットラインを持っています。
成長計画： 土地が利用可能になると、 彼らは約75頭の牛に成長したいと思っています。 品質に継続的に重点を置き、 量ではありません。彼らは最近、FSAを通じて最初の農民ローンプログラムを使用して最初の土地を購入しました。
農場外： ジェレットは競売人としてパートタイムで働いており、ジェントリーは農場保険を販売しています。 牛の群れを柔軟に管理できる両方のキャリア。
最善のアドバイス： 牛の事業は、小規模から始めてゆっくりと成長するのに役立ちます。 そして、キャッシュフローが許す限り。