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ポークチョップへの子豚

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垂直統合により、3世代のBucyrusのHord FamilyFarmsが可能になっただけではありません。 オハイオ、 成長するだけでなく、その利益を他の家族経営の農場にも拡大すること。

「私たちは、より多くの施設を建設し、すべての豚を日常的に管理することが課題になることに気づきました。続いて、 私たちは、成長する豚を育てるのを助ける方法として、農業の友人に目を向けました。 」とPatHordは説明します。 「適切な栽培者が私たちにビジネスの他の分野に集中することを可能にすることを私たちは知っていました。同時に、 これは、他の家族が多様化を通じて利益を得る機会を提供するでしょう。」

Hord FamilyFarmsは3世代で構成されています。デュアンとイネスはシニアメンバーです。パットとジャネル・ホード、 キムとパトリックグリーン、 4月とグレッグチャンスと共に中間世代を構成します。フィル、 BeccaとColleenHordは、ビジネスのジュニアメンバーを構成しています。 Pat Hordは現在、最高経営責任者兼社長です。

Hordファミリーには28があり、 オハイオ州とペンシルベニア州の分娩施設で管理下にある000頭の雌ブタ。 2つ以上、 毎日000匹の子豚が生まれ、合計700匹の子豚が生まれます。 毎年000以上の豚が終了しました。

この拡大の決定により、家族は分娩作業を拡大し、製粉施設を拡大することができました。 「私たちの拡大と、豚に餌をやる150以上の家族との関係を通じて、 私たちは、彼らがサポートされ、大切にされていると感じられるように努めてきました。私たちの成功は、これらの家族の献身と努力に直接関係しています。 」パットは付け加えます。 「したがって、私たちは完全なコンサルティングとトレーニング支援を提供します。これには、初期の施設レイアウトのアイデアが含まれます。 納屋を建てる、 と長期にわたるメンテナンス。」

Hordsには、飼育者が動物の世話をするのを支援するサービスディレクターのチームもいます。 「この継続的でオープンなコミュニケーションにより、私たちが求めることができる最高の生産者家族のグループが生まれました。 」Hordは指摘します。

垂直統合

Hord作戦の初期には、 家族は完成した豚をサンダスキーのラウスパッキングを通じて販売しました。 オハイオ。 「この関係は、肉タイプの豚を改善するためにRouthがイノシシを提供したときにうまく機能しました。

しかし、 私たちがさらに成長するつもりなら、 長期的な目標に役立つ変更を検討する必要がありました。 」Hordは説明します。

拡大するビジネスのためにサプライヤーとアウトレットを調査した後、 垂直統合の追加の側面が実装されました。例えば、 イノシシを自然なサービスに使用するのではなく、Pig ImprovementCompanyから精液を入手します
(PIC)。

この作戦はまた、ハットフィールドのクレメンスフードグループとの関係を確立しました。 ペンシルベニア、 豚を売るために。 「クレメンスは、ハットフィールドのラベルで豚肉製品を販売するイースタンシーボード全体で確立されました。 」Hordは説明します。ペンシルベニアへの輸送は遠いように見えましたが、 クレメンスのビジネスは成長していたため、高品質の豚の安定した供給にアクセスする必要がありました。

同じ値

クレメンスファミリーは、私たちのファミリーと同じクリスチャンの価値観を持っています。 それは私たちに自然にフィットしました。彼らの進歩的な管理は、私たちの家族の長期的な未来を表しています。

「クレメンスフードグループは、新しい市場でビジネスを成長させる方法を模索していました。そこで彼らは、私たちのような中西部の生産者と会い、製品を拡大した市場に移動させながら、豚を調達する方法を模索しました。 」とHordは言います。

さらに議論すると、 Hordは、Clemens IntegratedProducerグループがどのように形成されたかを説明しました。 「ClemensFoodGroupは処理に関して豊富な経験を持っており、 ブランディング、 と流通側、 そして、生産者は豚を飼育するのに最善を尽くしました。

現在のクレメンス施設は12を処理します 1日あたり000頭の豚で、1頭以上を提供します。 000のローカルジョブ。クレメンスは、豚肉が処理されると、すべての販売とマーケティングを処理します。 「食肉加工を理解し、マーケティングをよりよく理解することは、生産者として役立ちました。農民は市場の状況に反応することが多すぎますが、 パットは観察します。 「クレメンスは消費者をよく理解しています。」

牛の飼養も

Hord Family Farmsの追加の側面は、HordLivestockです。 DuaneHordが率いる部門です。 "2007年に、 Hord Livestockは、肉用牛を仕上げる小さな肥育場のある農場を購入しました。翌年、 新しい牛の仕上げ施設を建設しました。 」デュアンは説明します。 「2009年と2010年に、2番目の施設がさらに拡張されました。これらの肥育場を通じて、 約1で終了します 毎年800頭の牛。豚の製粉作業からのトウモロコシの副産物があり、ほとんどのトウモロコシを肥育場に供給しています。私たちのために、 これは垂直統合のもう1つのフェーズです。」

2015年、Hord家は大規模なオフィスとビジターセンターを建設しました。 Phil Hordは、次の詳細を共有しました。「この建物は、200人の従業員に毎週の管理会議とトレーニング施設の場を提供します。ウェルカムセンターでは、訪問客のために私たちの家族と農場の運営について話しています。加えて、 特別なコミュニティやプライベートイベントを主催することができます。」

目標は完全に統合されています

Hordファミリーはよく尋ねられますが、 あなたは何をしますか、そしてあなたの最終的な目標は何ですか?パット・ホードは答えます、 「私たちは持続可能な食料生産を通じて家族を養っています。私たちの目標に関しては、 私たちは、クリスチャンの価値観をビジネスに徹底的に定着させた農業スチュワードになるよう努めています。」今、 加工事業のパートナーとして、 Hord Family Farmsの目標は、子豚からポークチョップまで完全に統合されています。

家族は8を所有し、賃貸しています 000エーカー以上。栽培される作物には3つが含まれます 750エーカーのトウモロコシ、 3、 750エーカーの大豆、 400エーカーの小麦、 そして500エーカーの大麦。自家栽培の穀物は、雌豚ユニットと栽培施設に飼料の約10%を供給します。

残りの飼料要件は地元の農家から購入します。 Hordミリング操作は約5を生成します 週200トン。これは、フィード要件の90%をサポートします。州外およびリモート操作では、 フィードのバランスは他のソースから取得されます。


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