はじめに ネパールの養豚 ：養豚事業はネパールの重要な経済活動の1つです。養豚におけるいくつかの効果的な管理システムには、住宅が含まれます。 育種、 摂食と健康管理、 とマーケティングも。ネパールは、北は中国、南はインドと国境を接するヒマラヤのラップに位置する内陸国です。 東、 と西。豚の糞便は土壌の肥沃度を維持するのに役立ちます。豚は成長が速く、繁殖力があります。 一度に10から12匹の子豚を分娩します。
ネパールで養豚を始める方法に関するガイド、 そして事業計画 、 品種、 範囲と重要性
<図> 養豚を始める （画像検索：pixabay）
ネパールでは養豚事業は非常に収益性が高い。それは商業的農業ビジネスのためにマイクロスケールまたは大規模である可能性があり、それは農村地域の貧しい人々の生活をサポートします。豚は肉生産のために飼育されています。利用可能な品種は主に2種類あります。 これは：
豚の生産は、給餌などのさまざまな要因に依存します。 病気の制御、 品種、 そして会社の全体的な管理。建物や設備へのわずかな投資で、 適切な給餌、 養豚業で時間と労力を有益に活用できる疾病管理プログラム。一般的、 農場の規模は小さく、 しかし、商業化は始まっています。ネパールの養豚の傾向は高まっており、収入を生み出し、食料安全保障を改善するための低コストの手段として養豚事業を支援するための新しい政府プログラムがあります。
いつもの、 ネパールの家畜資源の豊かな生物多様性において、先住民の豚は重要です。遺伝的侵食を避けるために、目録を作成し、それらの特性を分類することが不可欠です。それは彼らの生活水準を改善するために地方の農民に雇用機会と補助的な収入を提供するでしょう。国内での需要の増加により、商業用豚の生産もより高い割合で増加しています。
養豚の利点
- 豚は生ごみを変換するための最も効率的な動物です、 ごみ、 肉へのその他の型にはまらない飼料。
- 養豚事業が重要で非常に儲かる主な理由は、それらの豚が急速に繁殖することです。
- 飼料から肉への変換率が驚くほど高いため、 豚は非常に速く市場規模に成長します。豚は牛に比べてより多くの肉を生産しますが、 ヤギ、 と羊。
- 豚は病気に対する耐性が高く、ほとんどの環境にも簡単に適応します。豚は小規模から大規模まで飼育できます。
- 豚は、この適応性により、さまざまな予算に適合する強化された農業の優れた候補になります。
- 養豚業はネパールの人々の日替わりメニューになる大きな可能性を秘めています。また、 裏庭の農民の生活水準を向上させる上で主要な役割を果たします。
- 養豚事業は、ネパールの数人の畜産農家が実践できる儲かる経済ベンチャーです。
- 豚は最高の飼料要求率を持っています。つまり、与えられた飼料重量からより多くの生きた体重増加を生み出します。それらはより短い生成間隔で多産です。彼らは各分娩で約6から12の子豚を生産します。
- 豚糞は農業部門でも使用されており、農業農場や養魚池の肥料として使用されています。
- 養豚事業は迅速な利益をもたらします。豚製品は、国内および輸出市場からの需要が高いです。
ネパールにおける養豚の範囲と重要性
これを見逃した場合： 南アフリカの羊飼い 。
<図> 子豚（写真提供：pixabay） - 養豚はネパールの東部と中央部で最も普及しています。
- ネパールの養豚と豚肉の生産は、他の家畜システムと比較して開発の初期段階にあります。いつもの、 豚は低い社会集団に関連付けられています、 そのため、これらの動物は改善プログラムで無視されてきました。宗教的偏見は制限を課しています。けれど、 豚は、無差別な繁殖パターンの貧しい栄養面と貧しい住居で飼育されています。その結果、 豚の成長速度は遅く、肉の質は悪いです。
- 豚のエキゾチックな品種の人口の約42％は、国の豚の総人口を構成します。残りの58％は、固有の豚の品種を構成します。 丘の黒い色のChwanche;さびた茶色から黒色のBampudke、 寺井のさびた茶色の万歳。豚の総人口の約53％がネパールの東部地域に集中しています。豚肉は国全体の肉生産量の約7％を占めています。 1年に2回の分娩、1回の分娩あたり8〜12匹の子豚が報告されていますが、 離乳までの子豚の死亡率は15％と推定されています。
ネパールの養豚に関する情報
ネパールの養豚は、特定の民族グループによって社会的および文化的に知られています。農場の豚はきれいに育てられ、 元気、 移動する野菜畑と持続可能な牧草地がたくさんある自然環境。いつもの、 豚肉は動物福祉に良い独特の風味があり、最終的には家族がより安全に食べることができます。チュワンチェ、 フラ、 バンプッケ、 パクリバスブラック、 とDharaneKalo banggur、 NS。、 ネパールの在来種の豚です。いくつかのエキゾチックな豚の品種は、ランドレースのようにネパールに輸入されています。 ハンプシャー、 デュロック、 とヨークシャー、 NS。
ネパールの開発期における養豚は農産物に基づいています。すべての豚は放し飼いです、 元気、 ネパールで商業的な豚肉の生産を開始するための暖かい寝具の地域があります。放し飼いの養豚場に対する需要の増加は、放し飼いの養豚である少数の生産者によって満たされることは困難です。
放し飼いの豚肉の成長市場は数人の農家を魅了していますが、放し飼いの養殖は容易ではありません。 業界と要件に関する知識が必要です。ネパールは、低コスト生産の養豚場で養豚業のトレーニングを提供しています。 また、関心のあるすべての農家のための実践的な知識。
ネパールの養豚システムは、特定の民族グループによってのみ受け入れられています。いつもの、 農場の規模は小さく、 しかし、それは商業農場の形で登場しています。一般的、 離乳期間中の子豚の死亡率が15％の1回の分娩で、8〜12頭の子豚を収穫すると、雌豚1頭あたり年間2回の分娩が得られます。
特に地方では、 養豚は農業副産物と厨芥に基づいています。飼料サプリメントの種類に応じて、 飼料要求率は約1：3から1：4です。現在、 豚肉が人気を博しており、生産量は15と推定されています。 389トン。子豚は通常シッキムに輸出されていますが、 ダージリン、 ブータン、 とメガラヤ、 NS。
養豚における住宅システムと材料
人々は、放し飼いではなく、セミインテンシブシステムとインテンシブ住宅システムを採用することに関心を示していました。今日の納屋は、農家がアクセスを制御し、病気の蔓延をよりよく防ぐことを可能にします。住宅はあるべきです;
- 飼育の主な利点は、動物を周囲からの危害から安全に保つことです
- 捕食者を避け、 豚の怪我を防ぐために不可欠な寄生虫
- また、 快適な環境を提供します。屋内住宅システムの場合、 これは、適切に維持された空気循環と温度制御されたシステムを意味します。屋外住宅システムの場合、 これには、断熱されたシェルターと極端な温度からの保護が含まれる可能性があります
- 飼料と水を汚染から保護します
ネパールの豚の品種
ネパールで確認されている先住民の品種はChwancheです。 フラ、 とBampudke。これらの品種の中で、 Chwancheは丘にあり、黒いです。ハレー豚はネパールのテライ地方に分布しています。サヌバンデルは、世界で最も小さい豚として知られています。それらはさびた茶色から黒で、大人の体重は約20から25kgです。先住民の豚の品種は、耐病性と、同腹子数や分娩間隔などの繁殖特性の点で優れています。けれど、 それらは改良された品種と比較してより低い体重を持っています。
ネパールの豚の総人口、 約58％は在来種の豚で、残りの42％はエキゾチックな豚の品種です。 Chwanche豚の品種の人口は安定しています、 ハレーの数は減少しており、バンプッケは絶滅の危機に瀕しています。
ネパールの豚の在来種
ネパール全土で在来種の豚を見つけることができます。彼らは他のエキゾチックな豚の品種と比較して小さい体のサイズです。ネパールのいくつかの在来種の豚は、ジャンガリバンデル/イノシシです。 Banmpudke、 ピグミーバンデル、 フラ、 チュワンチェ、 Pakhribas Black Pig、 とダランカロバングル。
ジャンガリバンデル/イノシシ –
- 高さは約90〜95cmです。 と重量; 200〜250 kg
- 体に太い髪の茶色-黒色
- イノシシの妊娠期間は約115日です
- 子豚は見た目が異なります
ピグミーバンデル
- この品種はネパール全土で見られます。
- 最小、 成人男性の平均長さは約65cm、高さは25cmです。女性はわずかに小さく、男性の平均体重は8.5kgです。
- 妊娠期間は約100日です。
フラ
- この品種はネパールのテライ全体に見られます。清掃システムの下に保管されており、そのコートの首の部分には茶色の毛があります。
- 226日で姦淫に達した。
- 平均同腹児数は約5.72、離乳量は約5.14、出生時体重は700gmです。
- いくつかの病気や寄生虫に対する耐性。
チュワンチェ
- ネパールの中部の丘を越えて発見されたChwanche品種。
- セミインテンシブシステムの下で維持されます。主に黒色で見られます。
- 219日で姦淫に達した。
- Chwancheの妊娠期間は約114日で、分娩間隔は222日です。
- 平均同腹児数は約7.33です。成熟したオスの体重は平均24kg、メスの体重は32kgです。
- いくつかの病気や寄生虫に対する耐性。
Banmpudke
- それは最小の飼いならされた豚の品種として知られています。色は赤褐色から黒色までさまざまです。
- 187日で姦淫に達した。
- 妊娠期間は約114日です。
- いくつかの病気や寄生虫に対する耐性
パクリバス黒豚
- ネパールのダンクタ農業センターで開発されました。
- Pakhribas BlackPigがカラーに戻りました。
- 平均同腹児数は約9.4、出生時体重は1.0kgです。
- いくつかの病気に対する耐性があり、他の地元の豚の品種よりも優れています。
Dharane Kalo Banggur
- 長い体、 大きな耳が上に落ちる。
- 非常に多作、 離乳率の高い平均同腹児数8〜10。
- いくつかの病気や寄生虫に対する耐性。
- 地元で入手可能な飼料資源で簡単に飼育できます。
- セミインテンシブシステムに最適です。
ネパールのエキゾチックな豚の品種
ネパールのいくつかのエキゾチックな豚の品種はヨークシャーです、 タムワース、 在来種、 とハンプシャー、 梅山の品種、 そして彼らの十字架。純粋なエキゾチックな品種は、ネパールの地方の養豚システムではうまく機能しません。
ネパールの豚繁殖システム
純粋な繁殖または交雑育種システムは、ハンプシャーのようなエキゾチックな品種の場合にのみ採用されています。 在来種、 ヨークシャー、 とデュロック。これらの品種間の交配は、商業的な豚肉生産のために実践されています。しかし、 親株を維持するためのこれらの豚の品種の純粋な繁殖が奨励されています。
養豚では、 繁殖の主な問題は、地元で飼育されている品種の存在です。 近親交配、 と非科学的な繁殖方法。科学的な方法で豚を飼育している農場を見つけるのは困難です。けれど、 農家は、遺伝的改善のために純血種の子豚を購入することができます。
ネパールの養豚のためのバランスの取れた食事と給餌管理
ストール給餌システムは主に養豚業者の大多数によって採用され、他の養豚業者（1.5％）よりも98.5％を意味します。非常に簡単に餌を与え、ほとんどの廃棄物を飼料として利用できるため、家族も十分なケアに時間を割くことができます。
養豚事業では、 農家は地元で入手可能な飼料や緑の草やその他の飼料を使用し、 養豚業者は、彼らの資源から利益を得たいので、飼料として上記の成分を使用しました。けれど、 豚の事業の成功は、バランスの取れた食事で家畜に給餌することにかかっています。ライフサイクルのさまざまな段階における豚の栄養ニーズはさまざまですが、 したがって、急速な成長と効率的な飼料要求率の最大の利点を達成するため。重要な段階のフィード要件を満たします。
バランスの取れた食事とは、それらに必要なすべての種類の栄養素を提供することを意味します。いつもの、 豚は反芻動物ではなく、胃の中で栄養素を合成することはできません。炭水化物と脂肪はエネルギーとタンパク質に必要です、 ビタミン、 ミネラル、 成長には水が必要です メンテナンス、 と活力。彼らはすべての栄養を植物や動物の供給源に由来する食品の品種から得ています。
豚は主に、ミネラルとビタミンの混合物を食事に加えたトウモロコシと大豆の食事で飼育されます。また、 彼らは野菜の皮を与えられます、 ベーカリー廃棄物、 と台所の廃棄物、 など。彼らは野菜を食べます、 果物、 フラワーズ、 草、 穀類、 と種子。彼らは牧草地からいくつかの食物を見つけ、彼らは既製の飼料または私たちが提供する食物にもっと依存しています。私たちが提供する食品は、適切な比率のタンパク質を含んでいる必要があります。 ミネラル、 とエネルギー食品。成豚は1日あたり約3〜5ガロンの水を消費します。養豚の成否は、主に給餌プロセスに依存します。
ネパールの豚飼料産業
豚飼料事業は、ネパールの補助金に支えられていない重要な産業です。ネパールでは飼料費が高いですが、 すべての原材料の最大80％を輸入する必要があるためです。一般的に、 飼料は総生産コストの最大75％を占めます。飼料は約50％のトウモロコシをベースに配合されています。 マスタードケーキのような材料を加えて、 お肉、 大豆、 血または乾燥魚粉、 と米ぬか。
豚のためのバランスの取れた食事の準備
豚のバランスの取れた食事を準備するために、 給餌中は、さまざまな食料源からあらゆる種類の栄養素を提供する必要があります。豚は反芻動物ではなく、これらの栄養素の地元で入手可能な供給源は次のとおりです。
炭水化物と脂肪 –炭水化物は主なエネルギー源であり、炭水化物の主な供給源は米です。 トウモロコシ、 オオムギ、 と小麦。
ミネラル –ミネラルは体が健康を維持するために非常に重要です。豚に餌を与えるためのミネラルの主な供給源は一般的な塩です、 カキ細胞、 骨粉、 と既製のミネラル混合物。カルシウムとリンは大量に必要です。
タンパク質 –タンパク質は大きく、 体内で主要な役割を果たす複雑な分子。タンパク質の主な供給源は大豆です、 カラシの種子、 ササゲなどの合法作物、 グラム、 レンズ豆、 とエンドウ豆、 NS。
ビタミン –ビタミンは、生命を維持するために少量必要な有機化合物です。ビタミンは主に果物や緑の野菜から得ることができます。
水 –必要なだけ真水を供給する必要があります。
豚のバランスの取れた食事を準備するには、特定の選択と食料源の組み合わせを行う必要があります。栄養源は別として、 防腐剤、 フレーバー、 および着色剤、 抗生物質、 市場に出回っている可能性のある酵素も添加されています。
子豚のお手入れ
- ガードレールを設けることにより、新生子豚の世話をします。
- 鋭いナイフで切るときは、ヨードチンキでへそを扱います。針の歯は、出生直後にクリップする必要があります。
- 子豚の貧血を防ぐために、 鉄の補給が必要です。
- 最初の2か月間、 極端な気象条件から子豚を保護します。
- 推奨される予防接種スケジュールに従って、子豚に注意深く予防接種を行ってください。
ネパールにおける豚の病気の予防と管理
すべての豚は、約2〜4週齢で豚コレラの予防接種を受ける必要があります。けれど、 繁殖豚は、ブルセラ症とレプトスピラ症について検査する必要があります。日常的な対策として、 離乳時のすべての若いブタは、豚コレラに対して接種されなければなりません。
農場で購入する動物は、無病の牛群から購入する必要があります。新しく購入した動物は、農場の他の動物から3〜4週間隔離する必要があります。動物を排除した豚舎は、病気の原因となる微生物を破壊するために3〜4週間空けておきます。
豚を健康に保つことは重要であり、養豚におけるいくつかの病気予防の実践は安全な住居です。 外来動物の病気の予防と準備。
炭疽菌 –それは細菌性疾患であり、伝染性の高い疾患であり、人間に影響を与える可能性があります。それは予防接種によって管理されています。豚が炭疽菌に感染すると、 彼らは食べず、体温レベルは約42°Cになります。
口蹄疫：ウイルス性疾患であり、伝染性の高い疾患でもあります。したがって、 ヒメックス軟膏は、感染した豚の治療法です。感染した豚は唾液を分泌し、歩行が困難になります。豚は4ヶ月間隔でワクチン接種する必要があります。
豚コレラ –感染した豚の体温レベルは約41°Cです。けれど、 便秘は初期段階で見られ、最終的には血性下痢が見られます。鼻水は粘液と血で現れます。この病気を予防するために、豚は毎年ワクチン接種を受ける必要があります。
寄生虫 –寄生虫は、豚の体などの他の生物を食物や住む場所に使用する生物です。彼らは汚染された食物や水からそれらを得ることができます。寄生虫には主に2つのタイプがあります。外部および内部。外部寄生虫は主に衛生管理によって制御することができます。しかし、 サナダムシなどの内部寄生虫、 蠕虫、 回虫、 とトリチュリアはもっと問題があります。それで、 獣医に相談することをお勧めします。
ブルセラ症のような豚の他の病気、 豚インフルエンザ、 線虫、 と条虫、 等々。適切な衛生と予防のために、衛生的な環境を維持する必要があります。病気や寄生虫を制御するために、 出生予定日の2週間前に消毒剤をスプレーします。
豚の病気の予防ケア
一部の農家は獣医師と協力して、豚の病気や病気の可能性を減らしています。病気の豚の診断と治療、記録の維持に加えて、 獣医師は農民を助けます。
- 群れを脅かすウイルスやバクテリアの導入をやめましょう
- 適切なタイミングのワクチン接種で群れの病気の免疫力を高める
- 豚の病気のリスクを最小限に抑えるためのいくつかのアプローチを開発する
ネパールの豚マーケティングシステム
<図> 豚 （写真提供：pixabay）
豚肉の消費を促進するために、それは消費者に供給されなければなりません。生産性を最大化するために、 生後2〜3か月の子豚の販売は、努力を集中するための迅速な利益をもたらします。市場の需要に基づいて、地元の畜産部門の職員と協議して適切なマーケティング戦略を採用する必要があります。
ネパールでは、 マーケティングのための固定システムはありません。さまざまな自治体で開発された定期的な生きた動物と豚肉のハートバザールシステムがあり、農家は地元の業者に動物を売りに出します。それだけ、 消費者は冷凍よりも新鮮な豚肉を好むため、ネパールにはいくつかの冷蔵店があります。
