カルナータカ州の有機農業、 開始方法

カルナタカ州で有機農業を始める方法の紹介、 スキーム、 作物、 および認証： インドのような発展途上国の場合、 耕作可能な土地の生産性を高めるために、農業開発戦略を開発する必要があります。 低コストの使用で、 高性能入力は、人間と環境の両方にほとんどまたはまったく害を及ぼしません。環境にやさしい農業を促進するための新しい戦略は、土壌養分回復の分野で既存の農業システムを変更することにより、有機物/投入物の使用を奨励することです、 有機農業と呼ばれます。

カルナタカ州は、有機農業に関する政府の政策を確立した国内で最初の州の1つでした。カルナータカ州政府は、有機農業政策を通じて有機農業の開発と完成の道を歩んでいます。オーガニック認証エリアに関しては、 カルナタカ州は、インドで5位、耕作面積で3位にランクされています。

カルナタカ州で有機農業を始める方法に関するガイド、 作物、 スキーム、 と オーガニック認証

<図> カルナータカ州の有機農業 （写真提供：pixabay）

有機農法で作られた製品はより健康的で安全であるため、有機農業はますます人気が高まっています。 不健康な農業で生産された製品よりも高い保険料で。管理方法の使用は、好ましくはオフフォーム入力の使用であることを強調しています。 地域の状況が地域に適応したシステムを必要とすることを考えると。これは農業を使用して行われます、 生物学的、 および機械的方法、 可能であれば、 システム内の特定のタスクを実行するために合成材料を使用するのとは対照的です。有機農業は土壌の健康に重点を置いているため、 人間の健康、 と環境の健康と環境にやさしい、 持続可能な作物生産と作物生産は選択肢のようです。したがって、 近年では、 有機農業はインド政府の注目を集めています。

カルナータカ州の有機農家

有機農業は常にインドの自然の利点と強みでした。世界の消費パターンの変化、 消費者の健康意識、 そして持続可能性の重要性の高まりは現在、地元のオーガニック製品をリードしています。 全国的に、 そして国際的に。カルナタカ州の農民は、高収量の品種と緑の革命の肥料農薬パッケージと戦う必要性を感じました。最終的、 彼らは、有機農業の必要性が問題の唯一の解決策であり、生態系を損なうことなく伝統的な持続可能な農業に戻ることであることに気づきました。有機農業は農業生態系を改善し、 また、より多くの生産と利益を目指して、生物学的循環と土壌の生物学的活動を改善します。

カルナータカ州では、 12以上あります 000人の農民が100％有機農法を実践しています。約110万人の農民が少なくとも50％の有機農業を実践しています。

有機農業の場所を選ぶ

あなたのベンチャーの場所は、どんなベンチャーの成功においても重要な役割を果たします。インドの有機農業の分野は、通常、どのように試すかを決定します。有機農業のために選択された場所は、きれいな水源の近くにあるべきです、 水は作物の成長と健康にとって最も重要な資産です。水源が遠くにある場合は、 灌漑対策は難しい。それは単調な考えかもしれませんが、その一方で、 あなたの農場で効果的に働くことが必要です。同様に、 これにより、農場に資材を輸送する際のコストを節約できます。

カルナタカ州の有機栽培の総面積

1.カルナタカ州のオーガニック認証を受けている総面積（転換を含む）は93であり、 963ヘクタール

2.総認証生産量（トン）2、 82、 633

3.野生作物の収集中の総面積は39です。 683ヘクタール

4.認定事業者数246

5.農民の総数96、 612

6.有機農業研究所の数08

7.モデル民間農場の数109

8.有機農業の推進に関与しているNGOの数129

9.マーケター数19

10.個人ショップ/小売業者/ショップの数513

11.オーガニック棚のあるメガストアの数48

12.バンガロールの特別なオーガニックレストラン/ケータリングの数20

13.オペレーター/プロセッサーおよびエクスポーターの数124

カルナタカ州の有機農業の主な目的

カルナータカ州政府は、州内の有機農業を促進するための統合政策を策定しました。この有機農業政策の主な目的は次のとおりです。

• 農民の債務負担を軽減する
• 土壌生産性の向上
• 外部からの投入や天然資源の地元での使用への依存を減らすことにより、栽培コストを削減します
• 水の正しい使用
• 質の高い生産を通じて農場収入を向上させます。

カルナタカ州の有機農業のための土壌管理

カルナタカ州には、さまざまな地質があります。 気候、 土壌の形成に大きな影響を与え、したがってさまざまな種類の土壌を生み出した植生特性。によると、 土壌が異なれば、形態学的および物理化学的特性も異なり、植物の成長に大きく影響し、この地域の作物パターンを大きく左右します。さまざまな作物が栽培されているのは州の豊かな遺産であり、したがってインドの状況をほぼ表しています。土壌は大きく黒に分類されますが、 赤いラテライト、 沿岸沖積層。

カルナタカ州の有機農業の状況

カルナタカ州は、さまざまな気候帯と農業気候帯に広がるさまざまな土壌に恵まれています。カルナタカ州の物理的特徴には、海岸平野が含まれます。 西ガーツ山脈、 さまざまな種類の作物を育てることができる高原。州はまた、園芸作物と畜産で知られています。加えて、 州内の多くの農民は有機農業のパイオニアであり、地元の知識ベースを通じて多くの異なる農業システムを開発してきました。彼らは有機性廃棄物の使用方法を開発し、害虫や病気を防除するための骨材害虫駆除剤を開発しました。

カルナタカ州の有機農業に関する重要なポイント

• カルナータカ州政府は、2004年に有機政策を採用した最初の州です。有機栽培地域は、2500ヘクタールの土地から100ヘクタールまで着実に成長しました。 完全に認定された有機栽培の下で000ヘクタール。
• インドは合計3ルピーを輸出している。 270クローレまたは3.09ラクトンの有機農産物がさまざまな国に提供されており、最上位の品目は大豆です。
• カルナタカ州は、輸出シェアを拡大​​したいと考えています。州はすでに別の体を持っています、 カルナタカ州農業生産輸出評議会（KAPPEC）、 全国見本市を共催し、 そのノードの農業輸出機関として機能します。
• 州内の販売促進プログラムの下で形成された有機農民組合は、15の地域有機連盟に分類され、有機およびキビの加工およびマーケティング活動が行われています。
• 有機農業部門は州で勢いを増しています、 市場は前年比で2桁成長し、 キビは新しい食用穀物として登場しました。
• カルナタカ州は持続可能な有機農業で主要な役割を果たしています–南インドのカルナタカ州は、持続可能な有機農業を積極的に推進しています。 地域の地元の伝統的なスーパーフードの認知度と市場へのアクセスを高める。
• 有機農業技術の拡大–北カルナタカのさまざまな地区で農民のデモンストレーションに参加している農民は、研究センターで開発された有機農業技術を強化することが実証されました。有機農業の方法を示すために、50ヘクタールの面積を持つさまざまな農業条件を表す5つのブロックが設定されました。これらは、有機農業に関する技術をさらに移転するためのモデルサイトです。農民はこれらのブロックで有機農業に従事するように訓練され、奨励されました。これらすべての場所で、 農民はミミズ堆肥生産ユニットを設置しました、 堆肥生産ユニット、 バイオダイジェスターユニット、 および液体肥料生産ユニット、 NS。、 作物残渣を介して農場で栄養素を効率的にリサイクルするため。
• カルナータカ州政府の有機農業ミッションの下で有機農業を紹介するために、各タルカの1つの村が選ばれました。香辛料や植栽作物などの高価値作物の有機農業は、主に輸出されているため成功しているが、 インドの農業生産の大部分を構成し、主に国内市場のニーズを満たすための穀物や豆類などの畑作物の例、 成功はごくわずかでした。カルナタカ州のビーダル地区は、レッドグラムやベンガルグラムなどの豆類の栽培で有名です。ビーダル地区では、 5つのタルカのうち4つ（つまり、 ビーダル、 オーラッド、 バルキ、 とHamnabad）にはそれぞれ1つの有機的な村があります。

作物はカルナタカ州の有機農業で栽培されています

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<図> 有機ザクロ（写真提供：pixabay）

さやいんげんのような野菜、 トマト、 豆、 ラディッシュ、 ナス、 コショウ、 そして緑の葉野菜は有機的に成長しています。州は10の農業気候帯に分かれており、6つの主要なタイプの土壌で構成されています。カルナタカ州は、10の農業気候帯に広がるさまざまな気候と土壌の種類に恵まれています。この多様な農業気候の特徴により、 ほとんどすべての穀物、 パルス、 油糧種子、 および商品作物（果物、 野菜、 作物を植える、 とスパイス、 など）州のさまざまな部分で栽培されています。州は、さまざまな種類の園芸作物の最大の生産国の1つです。

• サポジラのような果物、 ブドウ、 ザクロ、 スイカ、 マンゴー、 ジャックフルーツ、 パパイヤ、 オレンジ、 バナナ、 とグアバ、 NS。、 有機栽培に成功しています。
• タマネギ（バンガロールローズオニオンを含む）のようないくつかの野菜、 ポテト、 ガーキンス、 トウガラシ属、 青唐辛子、 トマト、 キュウリ、 にんじん、 と豆、 NS。、 有機農業の下で栽培されています。
• コーヒーなどのプランテーションやスパイス作物、 ビンロウジュ、 タマリンド、 ココナッツ、 バニラ、 ブラックペッパー、 クローブ、 カルダモン、 ドライチリ、 ターメリック、 カシューナッツ、 ショウガ、 とニンニク、 NS。、 有機農業の下で栽培されています。
• 有機農業で栽培されている花の作物はローズです、 ジャスミン、 ガーベラ、 カーネーション、 アンスリウム、 蘭、 リリーズ、 菊、 チューベローズ、 クロサンドラ、 アスター、 とマリーゴールド、 NS。

カルナタカ州の現在の動きは、農民が有機農産物の特定の市場を予測しているからではありません。 しかし、生産ベースの理由で、 外部入力の使用を減らし、 土壌の肥沃度を改善し、 土壌緩和を減らすことに加えて、 生物学的害虫の防除、 経済を改善するために母なる地球を保護し、 有機農業には、それを促進する農民組合やNGOが関与していることは注目に値します。有機食品の使用に関する裕福な階級と市民社会の意識も州で高まっています。とりわけ、 インド国内市場は巨大です。国内にはオーガニック製品を販売する十分な機会があります。

重要な作物は有機農業の下で栽培されています

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<図> 有機稲作（画像出典：pixabay） 穀物とキビ バスマティ以外の水田、 トウモロコシ、 バジュラ、 とRagiFruitsMango、 パイナップル、 バナナドライフルーツカシューナッツスパイスと調味料アレカナッツ、 クローブ、 ショウガ、 ブラックペッパー、 シナモン、 ターメリック、 ナツメグ、 パセリ、 ローリエの葉 砂糖作物SugarcanePlantationCoffee、 ココナッツパルスグリーングラム、 ベンガルグラム、 ブラックグラム、 ホースグラム、 キマメ 油糧種子ごま、 落花生、 大豆 薬用および芳香植物 アムラ、 アシュワガンダ、 ブラフミ、 トゥルシー、 シトロネラ、 体育館、 レモングラス、 モリンガ、 パルマローザ

カルナタカ州の有機農業のための栄養素とバイオ肥料

作物の成長のための有機製剤の栄養素の使用–エンドウ豆とトマトの場合、開花期にパンチャガヴィアを使用します。 フラワードロップを制御するのに効果的であることがわかった。

Panchagavyaは5kgの牛糞でできています。 牛の尿10リットル、 1リットルのヨーグルト、 1リットルのミルク; 1kgのギーを15日間保持し、1：10の比率の混合調合乳を噴霧します。

バイオ肥料とバイオ農薬の使用–土壌濃縮のために、 バイオ肥料（リン酸塩可溶化菌（PSB））を使用しています。 アゾスピリルム、 およびアゾトバクター）および生物農薬（Pseudomonas fluoresces、 Paecilomyceslilacinus＆Pochoniachlamydospria）。バイオ肥料は有機農業の不可欠な部分になりつつあります。それらは窒素固定を含む準備です、 リン酸塩可溶化、 または種子に使用される細胞微生物、 土、 または堆肥化エリア。植物が簡単に見つけることができる栄養素の利用可能性を高める微生物と微生物プロセスを加速します。植物の根と一緒に、 バイオ肥料は、環境窒素を固定することによって土壌の肥沃度を改善する上で重要な役割を果たします。 更に、 可溶性土壌可溶性リン酸塩および土壌中の植物成長を促進する物質。それらが自然に発生する収穫のために促進されている農産物、 栄養生物学的システム。

アゾスピリルムなどのバイオ肥料、 リン酸塩可溶化細菌（Pseudomonas striata）、 リゾビウム（大豆用SB-120、 落花生用リゾビウム-NC-92、 リゾビウム-ひよこ豆のGr-2）、 リグノセルロース分解菌の4つの菌株（Aspergillous sp、 Phanerochaete chrysoporium、 トリコデルマビリデ、 およびPleurotussp）、 また、小胞性アーバスキュラー菌根菌（VAM）に加えて、植物成長促進根圏細菌（PGPR）の1つの菌株が、科学的かつ定性的に大量増殖され、有機農業研究所で大量生産されています。 UAS、 ダーワッド。

有機農業に関するカルナタカ州の政策

有機農民のグループとNGOは、有機農民を支援する「有機草の根運動」を結成しました。 有機的なマーケティングチャネルを確立し、 そして政策に影響を与えようとします。しかし、 有機農民に対する制度的および科学的支援は最近限られています。効果の適切な理解、 可能性、 有機農業の障壁は、政治的意思決定に不可欠です。 農民のための支援戦略の設計、 そしてさらなる研究。したがって、 研究は、カルナタカ州の農民グループの経済の変化を見つけることを目的としていました。 伝統的な農業から有機農業に変わったインド。

現代農業、 国を食糧の罠から引き離し、食糧穀物生産の自給自足の年に達するその能力で、 収穫量の減少など、多くの環境問題をもたらします。 土壌肥沃度、 環境汚染、 と人間の健康上のリスク。これらの問題を軽減するために、 カルナータカ州政府は、州内で有機農業を促進するために有機農業に関する政策を導入しました。 その主な目的は、人間に有害な無機肥料や農薬の使用を避けることです。 土、 と環境。この政策を実施するために、権限を与えられた作業委員会が州レベルで形成されました。

カルナタカ州は、有機農業村プログラムを通じて有機農業政策を導入した最初のインドの州です。 農民を有機農業に引き付けようとしているところでは、 生態系の生産を維持し、健康を保護し、 友好的な慣行を強化するために実施された農業環境。 NGOのネットワークを通じて各ホブリに有機農産物の市場を創出し、無機農法への依存を減らします。カルナータカ州政府は、Savayava Grama Yojana（有機農業村プログラム）を通じて、3つのフェーズで「有機村」を作成するという新しいアイデアを思いつきました。ポリシーに従って有機農業を促進し、 有機村/サイトプログラムは2004-05年に開始され、その下で約100ヘクタールのモデル有機サイトが各地区で開発されています。

農民は有機農業に従事し、有機農産物の市場を作ることが奨励されました。村の開発にはライン部門の参加が含まれるため、職員がプログラムのノードオフィサーとして指名されました。関連する非政府組織（NGO）は、農業科学の学位または経験豊富な農学者と村のファシリテーターのいずれかで、農業のバックグラウンドを持つ2人の卒業生を募集してプログラムを実施します。現在、プログラムはタルクの別のフブリに拡張されています。それを通して、 政府は、農業コミュニティに意識を高め、移行期間を支援することにより、有機農業を促進する予定です。有機農業村プログラムの主な目的は、生態系と生物の健康を維持および強化し、無機農法への依存を減らして有機農法を強化することです。

有機農業政策の目的（Savayava Krishi）

• 農民の債務負担を軽減し、農民が自尊心と自尊心を獲得できるようにします。
• 土壌の寿命を延ばすことにより、土壌の肥沃度と生産性を向上させます。
• 地元の天然資源を調達して農家の種子への依存を減らすことにより、栽培コストを削減します。 肥料、 および植物保護材料。
• 貴重な水資源の適切な使用と生産レベルの維持。
• 高品質の製品を生産することにより、農家の収入を向上させます。
• 伝統的な作物と伝統的な食生活を奨励することにより、食料安全保障を強化します。
• 都市部への移住を防ぎ、農村部での雇用機会を増やします。
• 農民の自助グループのほとんどのニーズに対応できるようにします。
• 環境を保護し、汚染から解放し、人間と動物の健康を保護するため。
• 天水や干ばつが発生しやすい地域での干ばつ状況を効果的に減らすことができるように、農民に装備してください。
• 有機農業に関する教育と研究に適切な制度上の変更を加える。

カルナタカ州の有機農業の計画

いくつかのスキームもあります。

Savayava Bhagya Yojana - 2013年に、 Savya Bhagya Yojanaの下で、 政府は、カルナタカ州の有機認証機関を通じて農家に有機認証を発行し始めました。

有機肥料生産ユニットの設置を支援しています。 ミミズ堆肥など、 堆肥、 バイオダイジェスター、 アゾラ、 牛の採尿ピット、 各プロジェクトエリア（100ヘクタール）での液体肥料/ Panchhagavya / Jeevamruta / Beejamrutaの生産のためのセメント構造。尿や糞を集めるための牛舎の床も支援されています。

加えて、 有機肥料、 緑肥の種、 濃縮肥料、 油粕、 バイオ肥料は割引料金で農家に配布されています。加えて、 クラスターレベルの収集のサポートが提供されています。 グレーディング、 包装、 ブランディング、 と有機製品のマーケティング。

Paramparagat Krishi Vikas Yojana（PKVY）

Prampragat Krishi Vikas Yojana（PKVY）は、2015-16年から50エーカーの地域のカルナタカ州のすべての地区とタルカで実施されています。このプログラムは、カルナタカ州のすべての地区とタルカの50の地区（クラスター）プロジェクトエリアで実施されています。プロジェクトエリアは、PKVY実装エリア認証パートナーシップ保証システム（PGS）に登録されています。

カルナータカ州のクリシバギャスキーム

カルナタカ州で破壊者を作成するには、 州政府は州の農民のために新しい福祉制度を設立しました。それは州の貧しい農民に必要な財政援助を提供するために始められました。カルナタカ州の州の農民の約70％が、農業活動を母なる自然の雨に依存しているため、 州政府は、農業部門で利用可能な最新の技術を導入して、その生産を増やすことを計画しています。このスキームは、農民が利用可能な最新の技術と農業設備を使用して農業プロセスを改善するのに役立ち、また、州内の持続可能な農業慣行がこのスキームの下でよりよく水をまかれるようにします。管理システムを開発する必要があります。

この計画により、州の農民の農業活動と生産性が大幅に向上しました。 特に州の乾燥地の農民。このKrishiBhagyaスキームの下で、 トラクターのような農業機械、 農業機械、 掘削機はレンタルベースで提供されています。家賃が手頃な価格で固定されている場合、すべてのセクターの農家が手に入れることができます。関係当局の公式声明によって発表されたデータによると、 このような農業機械をレンタルするための約200のセンターが州内で運営されています。これらの事実に加えて、 農民は雨水収穫について教えられており、最新の技術が土壌の水保全に使用されています。 収穫後の収穫、 とシード処理、 NS。

カルナタカ州で有機農業を促進するための戦略

カルナタカ州には有機農業を促進する十分な機会があります。したがって、 カルナータカ州政府は、州全体の有機農業プログラムをスピードアップするための適切な戦略を採用しています。

ここにいくつかの重要な戦略があります。

州における有機農業の促進への統合的アプローチ–統合的アプローチにおける有機農業の促進のために、異なる部門のすべての関連するスキームを統合することが緊急に必要である。州政府部門、 インド政府、 州政府のイニシアチブ、 低税、 およびインド政府の下の機関、 農業大学は、州内の有機農業プログラムの促進と実施のために1つの傘の下で運営されています。州の財政的配分は「有機農業」の下で集められ、州レベルの権限を与えられた委員会はさまざまな計画や機関に資金を配分する権限を持ちます。農業部門の追加のディレクターは、有機農業の促進を独占的に担当するようになりました。

有機農業を促進するための州レベルの権限を与えられた委員会–この方針を監視し、実施するために、追加の総務長官および開発委員会が率いる州レベルの権限を与えられた委員会を設立することが提案されています。委員会は、有機農業に関連するさまざまな部門や組織間の調整を確実にします。 有機農業のための予算を割り当てるための取り決めを含みます。

有機農業に関するミニミッション–ミニミッションは有名な科学者によって率いられます。州レベルの権限委譲委員会の諮問機関として機能し、主にプロジェクトの承認が含まれます。 技術ガイドライン、 プログラムの監視、 もっと。

カルナタカ州におけるオーガニック認証とその重要性

オーガニック認証の重要性を考慮して、 カルナータカ州政府は、消費者が利用できる有機製品の品質を規制し、最初の公式有機認証機関として州内の有機農業をさらに奨励するために、カルナタカ州有機認証機関（KSOCA）に働きかけました。

KSOCAとはどういう意味ですか？

カルナタカ州の有機認証機関（KSOCA）は、カルナタカ州の種子および有機認証機関（KSSOCA）の有機認証部門です。この政策推進は、農民を次のレベルに引き上げるだけでなく、 しかし、それらを組織化することからそれらを教育することまでのような多くの方法でそれらを従事させるでしょう、 それらを認証に向けて推進し、 小売業者との適切な連絡先を見つける。

有機農業は、環境にやさしい生産方法と土壌の肥沃度を回復および維持する農業システムに従って、化学物質の残留物がない高品質で安全な農産物を生産することを目指しています。認証とは、有機農業の国内および国際基準を満たす有機生産方法が開発された形態の認証です。有機農産物を国内および海外で販売するには、有機認証が必要です。有機農産物を他の製品と区別し、有機農家の利益を保護します。

カルナタカ州種子有機認証機関（KSSOCA）の目的は次のとおりです。 ;

• 生産性と生産性を向上させるために、品質認証された種子を農家に提供すること。
• 認定された有機種子を農家が利用できるようにすることで、SSR（種子交換率）が向上します。
• フィールドおよびラボレベルでの種子成長障害の低減。
• 効果的な認証活動のためのKSSOCAのインフラストラクチャの改善。

NPOP（有機生産のための全国プログラム） –これは、インド商工省によって開始された有機生産のための全国プログラム（NPOP）です。有機生産システムの基準に関する情報を提供し、 検査および認証機関の承認基準と手順、 国の有機ロゴの使用、 およびその他の規制。

NSOP – NSOPは、National Organic ProductStandardsの略です。 商工省が策定し、 政府。センターは2種類の認証を考え出しました。 有機認証のための有機国家プログラム（NPOP）とパートナーシップ保証システム（PGS）。

農場収入の改善 –州の農民の大部分は天水農業に依存しています。政策は、生産を最大化するために多様化した農業に注目しています。 生産性、 と農場収入。この政策はまた、中立的な穀物を促進することを目指しています。 すべての人の健康を促進します。農業生態系の保護に焦点を当てる収穫後の取り扱いと有機農​​産物のマーケティングのためのサプライチェーンとインフラ設備の改善。ポリシーのその他の重要なことの中には、すべての有機農家にとって不可欠な認証プロセスを簡素化することがあります。サプライチェーンに品質管理を実装すると、グレーディングに役立ちます。 ブランディング、 ラベリング、 およびパッケージリソース。