マハラシュトラ州の有機農業、 開始方法

マハラシュトラ州で有機農業を始める方法の紹介 ：マハラシュトラ州は、経済的および農業的にインドを代表する州の1つです。 重要な食料と換金作物の重要な生産により、 サトウキビと花を含みます。これは、人工的に配合された肥料の使用を回避または大幅に排除するシステムです。 農薬、 成長調節剤、 遺伝子組み換え生物、 および動物飼料添加物。輪作を維持するための最大の有機農業システム、 作物残渣、 動物の糞尿、 マメ科植物、 緑肥、 農場からの有機性廃棄物、 バイオ肥料、 機械栽培、 鉱物衝撃岩、 土壌生産は、植物の栄養素を供給し、害虫を防除するための生物的防除の側面に依存します。 雑草やその他の害虫。

マハラシュトラ州で有機農業を始める方法に関するガイド 、 栽培慣行、 マハラシュトラ州の有機作物

<図> 有機グアバ農業（画像ソース：pixabay）

有機栽培の食品は、栄養面や健康面でのメリットから人気が高まっています。それは環境を保護し、国に大きな社会経済的影響を及ぼします。有機農業は、農業プロセスとしてますます人気が高まっています。有機栽培の食品は、消費者と農家の両方にとって最良の選択となっています。

マハラシュトラ州の有機農業下の地域

有機農業は、農薬の使用以上のものを含む作物と家​​畜の農業のプロセスとして定義されています。 肥料、 遺伝子組み換え生物、 抗生物質、 と成長ホルモン。有機農業は土壌を維持する生産システムであり、 生態系、 そして人々の健康。それは生態学的プロセスに依存しています、 生物多様性、 地域の状況に適応したサイクル。有機農業はインドの農業プロセスであり、 有機肥料や動植物の廃棄物から得られる害虫を防除します。それは修復する新しい農業システムです、 維持し、 また、生態学的バランスを改善します。有機農業は有機投入物を使用し、 緑肥、 と牛糞、 NS。

州には、国の最も乾燥した地域のいくつかとは異なるさまざまな気候があります。 例えば、 年間平均降雨量が500mmのデカン生態ゾーン、 ほとんどの地域で、 西ガーツ山脈のエコリージョンなど。平均7を達成 000 mm、 ミッションは、生産において農家を支援します、 認証、 処理、 果物などの農産物のマーケティング、 野菜、 パルス、 農薬や殺虫剤を含まないシリアル。

• 有機栽培の地域– 8〜10ラクヘクタール。
• 認証のために登録された面積–1.14ラクヘクタール。認定–0.42万ヘクタール。 –0.72万ヘクタール未満。
• ミミズ堆肥化ユニットの合計–1.26万ルピー
• 開発されたモデル有機農場–37の農場
• 主要作物–綿花、 シリアル、 果物、 と野菜、 NS。

マハラシュトラ州のオーガニックプラクティスのパッケージ

インドで、 マハラシュトラ州のパイタンタルカの84の村で有機農業が推進されています。マハラシュトラ州には400万人の有機農家がいます。 作物残渣と少量の発酵肥料と牛の尿を組み合わせて、植物や動物を土壌に生かしておくために、全員が使用しています。 これは究極的には持続可能な土壌肥沃度の基盤です。

マハラシュトラ有機農業連盟（MOFF）は、有機農場の健康を保護および改善するために集まった州全体の農家のボランティア組織です。 環境、 と消費者。今日の有機農家の選択肢は、自然農法（低干渉タイプ）から、さまざまな外部入力を使用する農法までさまざまです。しかし、 彼らの目標は同じです–農業コストを削減すること、 十分な収入を得て、食品の生産者と消費者の両方が健康的な生活を送ることができるようにします。この目標を念頭に置いて、 Maharashtra Organic Farming Federationのメンバーは、最初に一連の「ベストプラクティス」手法をテストし、後で標準化しました。 農民はどの農民に変化し、適応するかもしれません。この働き方により、農家は地元のニーズに応じてさまざまな方法で選択肢を得ることができます。

有機農産物は認証が必要です、 厳格な文書化とコンサルタントによる高額な検査が必要です。 そして時には高価な実験室試験。しかし、 MOFFは低コストで有機農業を推進しています。 その方法によってより多くを稼ぎ、より多くを節約することができる小規模および後進の農民のための食糧生産と安全な生計のためのコスト削減。 。 MOFFは、低外部投入の持続可能な農業（LEISA）の原則を信じています。 これは主に、農場バイオマスをリサイクルすることで農場バイオマスをより適切に管理できることを強調しています。これはによって行われます。

（a）輪作

（b）緑肥作物、 間作、 と草刈り

（c）牛糞と牛尿に基づく製剤は、栄養素と消毒剤の両方として機能します。

有機農業で最大の面積を持つ上位3州は、マディヤプラデーシュ州です。 ラージャスターン州とマハラシュトラ州は4.9を占め、 2.0、 正味播種面積の1.6％、 それぞれ。

州政府の農業技術管理庁（ATMA）は、有機農業の実践を採用するための農家のトレーニングに取り組んでいます。 ATMAによると、 有機農業への反応が高まっています。協会は過去4年間、有機農業の計画を実行してきました。最初のフェーズでは、 2以上 000エーカーの農地が1人の参加を得て有機農業に持ち込まれました。 892人の農民と40の農民グループ。第2段階では、 1、 これまでに703人の農民が参加したこの計画の下で100エーカーの土地が特定されました。

有機製品は、化学肥料や農薬を使用せずに、環境的および社会的に責任のある方法で農業システムの下で栽培されています。これは、草の根レベルで機能して土壌の生殖能力と再生能力を生み出す農法です。 良い植物栄養、 そして適切な土壌管理、 病気に強い栄養価の高い食品を生産しています。有機農業のための資金を農業環境の活性化に使うべきだと要求し、 「政府や大学は、有機農業による農場肥料（FYM）の削減を常に使用しています。しかし、彼らは村の森や牧草地を復活させるために何もしていません。 これが家畜の放牧飼料の基礎でした。

ゼロ予算農業の専門家はまた、マハラシュトラ州の有機農家のグループがこの点に関して政府に繰り返しプレゼンテーションを行っていると述べています、 しかし、彼らの見解は、政策の策定や実施において考慮されていません。マハラシュトラ州政府は、化学肥料の代替として段階的な有機農業を促進するための包括的な計画を策定しています。農業省は起草中であり、目標を達成するために特別な割り当てが行われます。

有機農業は、農業生態系を促進する生産管理システムです。多くの研究は、有機農法が従来の方法よりも多くを生み出すことができることを示しています。窒素ミネラル容量や微生物の存在量や多様性などの土壌の健康指標にも大きな違いが見られます。 有機農場で高かった。有機農業における土壌の健康を改善することで、害虫や病気の発生率が大幅に減少しました。小規模な統合農業システムに重点を置くことは、農村地域とその経済を活性化する可能性を秘めています。

有機農業の利点と利点

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<図> 有機農業の利点 （画像クレジット：pixabay）

• 汚染レベルを下げることにより、環境の健康を維持するのに役立ちます。
• これは、製品中の残留物のレベルを減らすことにより、人間と動物の健康へのリスクを減らします。
• また、農業生産のコストを削減し、土壌の健康を改善します。
• これにより、短期的な利益のために天然資源を最大限に活用し、将来の世代のために天然資源を保護することができます。
• これは、動物と機械の両方のエネルギーを節約するだけでなく、作物の不作のリスクも減らします。
• それは粒状のような土の物理的特性を改善します、 良い耕作、 良い航空、 簡単なルートアクセス、 と保水能力と侵食を減らします。
• それは、土壌養分の供給と維持などの土壌の化学的性質を改善します。 貯水池と環境の栄養不足を減らし、 そして好ましい化学反応を促進します。
• 農民は、安価で地元の投入物を使用することにより、優れた投資収益率を得ることができます。したがって、 これは、インドの有機農業の最も重要な利点の1つです。
• 有機製品はインドおよび世界中で高い需要があり、輸出を通じてより多くの収益を生み出すことができます。
• 有機製品はより栄養価が高く、 美味しい、 化学製品や肥料製品よりも健康的です。
• インドの有機農業は非常に環境に優しいです。肥料や化学薬品は使用していません。

マハラシュトラ州の有機農業における土壌管理

土壌管理は、インドの有機農業の基本的な技術です。植えた後、 土壌はその栄養分を失います、 そしてその肥料は落ちます。土壌にすべての必須栄養素が再充填されるプロセスは、土壌管理と呼ばれます。有機農業は、自然の方法を使用して土壌の肥沃度を高めます。動物の排泄物に含まれるバクテリアを使用しています。バクテリアは土壌をより生産的で肥沃にするのを助けます。

土壌中の微生物や他の有機体に対する有機飼料は、生物活性を促進し、有機農業における害虫との戦いを助けます。土壌保護のためのコア作物の使用、 肥料や肥料の施用、 輪作、 侵食の制御、 土壌有機物を維持または増加させることができます。有機農業における土壌改良法には、輪作が含まれます。 間作、 共生団体、 有機肥料、 最小限の農業は有機農法の中心です。これらの方法は、土壌の形成と構造、およびより安定したシステムを促進します。農場での栄養とエネルギーの循環が増加し、栄養と水のための土壌保持能力が増加します。このような管理方法は、土壌侵食を制御する上で重要な役割を果たします。

有機農業システムは、従来の農業システムで使用されている方法とは異なるアプローチで土壌の肥沃度を管理する必要があります。栄養素は合成肥料に非常に溶けやすく、 したがって、栄養素の利用可能性は非常に期待されており、栄養素は植物に容易に利用可能です。

有機農業の基本原則

以下の原則は、有機農法の基礎を形成します。

• 農業システムにおける生物学的循環を促進および強化する有機食品生産の基本原則と方法、 土壌の根を維持し、深め、 あらゆる種類の汚染を減らし、 農薬や人工肥料の使用を避け、 食品の遺伝的多様性を維持し、 食料生産の広大な社会的および環境的影響を考慮し、 高品質の食品をたくさん生産します。
• 健康な、 生物学的に活性な土壌は作物の栄養源です。外部入力、 もしあれば、 土壌生物相の栽培のためにのみ提供することができます、 作物に餌を与えます。
• 健全な土壌生物相活動と害虫や鳥などの農場の生物多様性によるバランスの取れた栄養作物は、特別な作物保護対策を必要としません。
• 有機農業パッケージは、5〜10種の混合作物を含む、さまざまな技術を統合して使用したものです。 緑肥作物の栽培、 作物残渣を土壌と混合し、 雑草除去による土壌マルチング、 昆虫トラップ作物の栽培、 農業は実を結びます 飼料、 肥料、 家畜の自然な日陰のための木。
• jeevamrutの使用には、土壌微生物に栄養を与える外部入力が必要です。 そして、適切な作物の栄養と作物の安全性をもたらします。
• 堆肥またはミミズ堆肥または農場の肥料（FYM）は、利用可能で、土壌に重い栄養素が必要な場合にのみ追加できます。
• 農業と家畜の統合は、有機農業の真の精神を反映しています。 作物残渣や畜産物は安全な作物の栄養として機能します。彼らは低コストであるため、先住民族の品種が好まれます、 耐病性とその製品は、人間と作物の健康のために高品質です。

マハラシュトラ州の有機農業で栽培されている作物

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<図> バナナ作物（写真提供者：pixabay）

マハラシュトラ州で栽培されている主な有機作物は次のとおりです。

マハラシュトラ州で栽培されている主な作物は綿花です。 ソルガム、 米、 大豆、 キマメ、 緑のグラム、 レッドグラム、 ブラックグラム、 バジュラ、 バナナ、 サトウキビ、 小麦、 と様々な穀物。播種期の前に、 彼らは畑を1、2回耕し、成長期に1、2回耕します。農場の肥料は年に1〜3回適用されます。 1ヘクタールあたり年間平均10トン。加えて、 それらは植物を植え、有機物をマルチングすることによって土壌を豊かにします。

マハラシュトラ州で有機栽培されている果物には、グアバが含まれます。 ちこお、 ザクロはマハラシュトラ州で大量に栽培されています。マハラシュトラ州はマンゴーのような果物で有名ですが、 カシュー、 ザクロ、 パイナップル、 柑橘類、 バナナ、 カスタードアップル、 葡萄、 とグアバ。カシューナッツの生産、 柑橘類、 ブドウ、 グアバ、 バナナは全国平均よりも高いです。

マハラシュトラ州で栽培されている主要な有機製品のいくつかはコーヒーです。 ドライフルーツ、 油糧種子、 お茶、 キビ、 シリアル、 とスパイス、 NS。

マハラシュトラ州の農民のための有機農業政策

州政府はマハラシュトラ州の農民のために有機農業政策を開始しました。この計画はマハラシュトラ州農業局によって実施されました。政府はこの計画の下でマハラシュトラ州の有機農業を奨励しなければなりません。州政府は、州内の有機農業に関する特別政策を策定しました。ポリシーでは、有機農業を統合されたアプローチとして説明しています。 地元の天然資源を農業に使用し、化学物質の栽培への使用を拒否しています。この計画は、農民が土地の出生率を改善するために有機的な投入物を使用することを奨励することを目的としています。 有機農業を認証し、 有機製品のマーケティング、 有機農産物、 有機農業の推進。

有機農業の下で、 マハラシュトラ州は、今後5年間で8〜10万ヘクタールの土地をもたらすことを目指しています。この方針は、ムンバイとその近郊を除くマハラシュトラ州全体に適用されます。マハラシュトラ州には約200ヘクタールの耕作地があり、有機農業技術を実践している農民のグループがいます。有機農業の総面積はまだ小さいですが、 しかし、そのような農業の低コストのために、州では着実に増加しています。

マハラシュトラ州政府は、有機農業の実践を促進するためにOCA（有機認証機関）を設立しました。 OCAは、農務長官が率いる予定です。 これには、有機農業に従事する組織のメンバーと農業大学の有機農業の責任者が含まれます。

州政府は、マハラシュトラ州での有機農業を奨励するために、このセクターのための特別政策を策定しました。ポリシーは、バリューチェーン全体を開発するためのロードマップを作成しました。 農場から消費者へ。ポリシーでは、有機農業を統合されたアプローチとして説明しています。 1つは農業に地元の天然資源を使用し、もう1つは栽培に化学物質の使用を拒否します。このような農法は、土壌の質を改善し、大気汚染や水質汚染を減らすのに役立ちます。マハラシュトラ州では約200万ヘクタールが耕作されています。過去15年間で、 農民のいくつかのグループは、有機農業技術を採用しています。有機農業の総面積はまだ小さいですが、 しかし、そのような農産物の手頃な価格のために、それは大都市圏で成長しています。

州の有機農業政策の利点

• 低コストの有機農業の恩恵を受けるため。
• 有機農業でお金を節約するという利点を得る。
• 肥料や農薬の使用をキャンセルするメリットを得る。
• 有機農業における補助金の恩恵を受けるため。
• 有機農業の経済的および環境的利益を得るため。

申請手続き

• マハラシュトラ州政府は、州全体で有機農業を実施しています。
• 農民は、有機農業のためにマハラシュトラ州の地区またはタルカレベルの農業部門に連絡します。
• 農民はまた、村のグラムパンチャヤトに連絡します。

マハラシュトラ州の有機農業に必要な資本

州全体で有機農業の実践を実施することは、多くの資本を必要としません。農民は彼らの慣行がどのように守られているかを知る必要があります。実際には、 有機農法を使用して、 農家はお金を節約でき、肥料や農薬にお金をかける必要がありません。彼らが野外廃棄物を堆肥に変えるなら、 それらの栽培のコストも制御することができます。

この方針は、国際基準を満たす有機食品安全基準を開発することを目的としています。処理用のユニットを設置する業界にインセンティブが与えられます。 包装、 有機食品の温度レベル管理倉庫。また、 そのような製品のマーケティングインフラストラクチャを開発したいと考えています。

までのプロセス マハラシュトラ州で有機農産物の証明書を取得する

手順;

• 農産物の有機農業の証明書を探している人（農民/農民グループ/加工業者/貿易業者）は、自分のフォームが有機作物生産のための全国有機生産プログラム（NPOP）からのものであることを確認する必要があります。
• 彼らは、National Program for Organic Production（NPOP）で述べられているように、料金とフルフィールド検証を含む必須フォームを適用する必要があります。
• ナチュラルオーガニック認証AgroPrivate Limited（NOCA）は、NOCAのWebサイトで入手できる有機作物の生産基準を提供しています。
• 個別のフォームは申請書に記載されており、ダウンロードすることができます。
• オペレーター（ユニット/フォームの認定を受けた人）は、NOCAオフィスに問い合わせます。それで、 NOCAは、申請書のコピーを含む詳細な申請パッケージを送信します。 およびインドの有機基準。
• NOCAは申請書を確認し、検査と認証とともに料金表とともに見積もりを送信します。申し出を受け入れると、 オペレーターは、事前にオファー料金の70％を支払う必要があります。
• オペレーターはトレースされたネットに登録されます。
• NOCAの前払いを受け取った後、 検査の日時を修正します。検査前に オペレーターは、検査および検証契約に署名する必要があります。
• 検査中、 オペレーターは、検査および認証契約に記載されているように、検査官と協力する必要があります。その後、 検査官は、検査訪問中に検査報告書を完成させます。オペレーターは署名でそれを確認し、コピーを受け取ります。また、 制裁の規模と関連する基準のコピーは、検査中にオペレーターに渡されます。元の検査報告書は、さらなる認証のためにNOCAオフィスに送信されます。
• 検査と認証の総費用は検査後に確定され、領収書がオペレーターに送られます。その後、 オペレーターは、最終請求書の残りの30％をNatural Organic Certification Agro PrivateLimitedに送信する必要があります。
• 全額の支払いを受け取ると、 検査報告書とファイルは認証委員会に提出されます。追加の文書が必要な場合は、連絡先がオペレーターに送信されます。
• 認証委員会は、入手可能な文書に基づいて認証を決定します。認証の決定は、検査報告書を受け取ってから1か月以内にNOCAに通知されます。 支払い、 および関連文書（ある場合）。
• 認証機関のロゴまたはIndiaOrganicのロゴを使用するには、 オペレーターは、NSOPに従って認証委員会の承認後にオペレーターに送信されるアプリケーションをオフィスに送信する必要があります。ドラフトラベルは、印刷する前に検証と承認のために認証機関のオフィスに送信する必要があります。

適格性–認定製品は、2〜3年間真正性と関連付ける必要があります。土壌は、合成化学物質などの禁止物質を使用しないという基本的な要件を満たしています。 NS。、 長年にわたり初めての認証。と、 従来の農場は、この期間の有機基準に準拠する必要があります。

処理時間–処理時間は、操作履歴と認証基準および規制への準拠によって異なります。一年生作物の場合は約2年、多年生作物の有機認証には3年かかります。

マハラシュトラ州の有機農業における栄養管理

有機農業では、 健康な土壌を作るためには栄養管理が重要です。緑肥などの多くの方法、 肥料、 バイオ肥料は土壌の肥沃度を高めるために使用できます。これらの有機源は、さまざまな土壌養分を加えるだけでなく、雑草を防ぎ、土壌有機物を増やすのにも役立ちます。石灰のような土壌は、土壌のpHバランスを調整するために変更されます。しかし、 土壌改良と水には少なくとも重金属が含まれている必要があります。

使用されるほとんどの有機肥料は、他の産業の製品からリサイクルされており、そうでなければ無駄になります。農家はまた、動物の糞尿とキノコの糞尿から堆肥を作ります。堆肥を畑に植える前に、 暖かく、少なくとも2か月間熟成します。 内部温度が54〜60°Cに達し、それを維持して不要なバクテリアや草の種を殺します。多くの有機肥料と有機農業における細菌および真菌のバイオ肥料の使用は、入手可能性と作物の適合性に依存します。

有機肥料–一般的に利用可能で適用されている農場の肥料（FYM）とミミズ堆肥、 NS。、 一般的に栄養素が少ない、 そのため、作物の栄養要件を満たすには、より高い施用量が必要です。多くの発展途上国では、 インドを含む、 有機肥料の入手可能性は作物のニーズに対して十分ではありません。エネルギー生産における牛糞の広範な使用も一因です。セスバニアとの緑肥、 ササゲ、 と緑のグラム、 NS。、 土壌の有機物含有量を改善するために落ち着きます。

有機農業における雑草管理

有機農業では、 化学除草剤は使用できません。したがって、除草は手動でのみ行うことができます。農業などのさまざまな文化的方法、 洪水、 マルチングは雑草の管理に使用できます。加えて、 生物学的（病原性）法は、雑草によって引き起こされる損傷を治療するために使用することができます。雑草を抑えるために、 被覆作物を植えて、土壌の質を向上させることができます。点滴灌漑により、可能な限り雑草の成長を制限することができます。 プラントラインでの水の分布を制限します。

マハラシュトラ州の有機農業のための害虫と病気の管理

• 優れた有機害虫の防除と管理には、雑草防除が含まれます。 雑草防止、 有機害虫駆除、 と植物病害防除、 これらはすべて、総合的病害虫管理などのアプローチと技術​​に依存しています。 生物的防除、 環境戦略、 物理的制御、 と日陰の服。
• 有機種子–有機農場で使用される種子は、伝統的な品種または改良/選択された品種でなければなりません。後者の場合、 コストは最初の年は低く、その後はゼロになります。 保存された種子は、植え替えられたときに再現されるためです。それらの収量は、雑種種子の収量よりわずかに低い可能性があります。しかし、 雑種の種子から育てられた植物は、激しい害虫の攻撃を受けやすく、 更に、 安心と集中的な灌漑が必要です。したがって、 長い目で見れば、 それらは持続不可能であることがわかります。
• あなたが育てている植物に最適な場所と土壌を選択してください。これにより、植物への圧力と病気や害虫に対する感受性が低下します。
• 耐性のある植物種または品種を選択してください。害虫や病気や抵抗力については、種子の包みや植物のラベルを確認してください。種子を育てるカタログやウェブサイトにも、害虫や病気が掲載されます。
• 植物から昆虫を厳選–厳選されたナメクジ、 カタツムリ、 毛虫、 大きな成虫、 卵塊;これらの昆虫を石鹸水に残します。一枚の紙の上で植物の葉から非常に小さな昆虫を振り落とし、それらを処分します。
• ほとんどの昆虫は、比較的毒性のないスプレーで防除できます。庭のホースからの強力な水のスプレーは、害虫を取り除く最も簡単な方法です。殺虫石鹸、 園芸用オイル、 ニームなどの植物抽出物から作られた殺虫剤、 除虫菊、 NS。、 合成農薬の自然な代替品です。

マハラシュトラ州の有機農業のための政府の計画

農務省は商工省が 農業および加工食品輸出開発局（APEDA）は、有機生産のための国家プログラム（NPOP）を実施しています。それで、 プログラムには、認証機関の承認が含まれます。 有機生産促進、 有機農業、 とマーケティング。有機農業を奨励するために、インド政府によっていくつかの計画と政策が開始されました。インド政府は、全国の有機農業の促進を支援しています。しかし、土壌に組み込んで肥料として使用するための作物残渣のリサイクルを促進するためのさまざまな計画の下で。

次のような福祉制度で有機農業の促進を支援する。

• Prampragat Krishi Vikas Yojana（PKVY）
• SHM（土壌健康管理）スキームに基づく設備投資補助金スキーム（CISS）
• 国家食品安全保障ミッション（NFSM）