サンタガートルーディス牛の名前は、サンタガートルーディスと呼ばれるスペインの王冠の土地の遺産に由来しています。それは1853年にキャプテンリチャードキングによって開発されました。牧場では、 テキサスのキング牧場、 米国で、1940年に正式に承認されました。北米大陸で開発された最初の定義された牛の品種であることに加えて、セブの3/8とショートホーンの5/8があります。それはその適応と生産のための最良の組み合わせでした。
北米で開発されたサンタガートルーディスの最初の品種の牛は、制御された交配と交配によって作成されました。 温暖な気候に適応する。サンタガートルーディス種の形成に使用された方法は次のとおりです。元の雄牛との最初の交配の後、 純粋なショートホーン牛の約7/8ブラフマン。
その後、これらのボーデン種雄牛を、厳選されたバラモンロデオのより良いタイプとより均一な雄牛に置き換えます。最も牛の肉屋のタイプは、ブラフマンの約8分の3とショートホーンの5/8の血中パーセンテージで開発されました。
サンタガートルーディス牛の特徴
サンタガートルーディス牛の色は透明または濃い均一な赤で、 皮膚は赤く着色しました。この品種は通常大きな、 筋肉の体。それらはどこでも巨大で、はっきりとしたこぶと大きな後部があります。いつもの、 頭が広い、 プロファイルは凸状に見えます、 中型の耳が長すぎる、 わずかに落ちた;角は枝角です。きちんとした首、 自由な動きで柔らかく筋肉質な背中。胸が広く、 ストレートバック、 アーチ型のリブ、 前から後ろに落ちた広く長いしこり。
広くて筋肉質の後部。色素沈着のある肌、 ゆるい、 皮膚のひだ（二重あご、 へそ）とピンクの粘膜。亜熱帯および温帯気候によく適応します。彼らは熱に耐え、硬い草を利用します。雄牛は十字架にわずかなこぶがあります。彼女の色は魅力的なチェリーレッドの髪で、髪は短くて柔らかいです。ジャージー牛もお読みください。
下半身の半分の面積を超えない白い斑点とタッセルのいくつかの白い毛が許可されます。モカの品種があります。彼は頭が良く、穏やかな気質で従順な扱いをしています。成牛の体重は約850〜1000kgです。牛は、牛乳を生産し、重い子牛を離乳させるのに役立つ非常に優れた母親です。
また、 6から11ロットのミルク生産をしている女性。母乳育児の期間は7〜10ヶ月です。サンタガートルーディス、 牛乳生産に特化した人種ではなく、 放牧条件下で良好な生産性を示します。また、AngusCattleを読むこともできます。
だから私たちは早期離乳を使うことができます、 そうすることで、より多くの子牛を牛に与えることができます。この種の雌は、草や穀物を肉に非常によく変換します。この種の牛の体重は550〜700kgです。子牛、 薄くて細長い生まれのとき。早熟さは、レースに名声を与えてきた特質の1つです。また、 出生時の体重は32〜37 Kgで、18か月の体重は約390〜400kgです。 死骸への収量は60-61％です。
使用法
熱や虫に対する優れた耐性、 素朴さ、 サンタガートルーディス牛の体重増加傾向と早期成熟は、同時に経済的な品種になります。そのため、農家はこの品種が肉生産に有益であると考えています。サンタガートルーディス種は、許容できる量の脂肪を含む優れた品質の肉を生産します。
後半の四半期に高い利回りで。やわらかいです、 優れた風味の、 良い色と適度な間質性脂肪。今日、選択は中間サイズの動物を得る傾向があります、 素晴らしい機能、 そして良い後部。ハイランド牛もお読みください。
特殊機能
サンタガートルーディス牛は熱に対して自然な抵抗力を持っています、 だけでなく、害虫や寄生虫。それは素朴さと体重が増える傾向を示しています、 早期に成熟する傾向があり、 熱帯病への耐性を示しています。それは暖かい場所に非常によく適応します、 平均気温が31℃の場所があります。 そして、2000mmを超える降水量。年ごとに。
近年、サンタガートルーディスの肉はヨーロッパのさまざまな国に輸出されています。肉は民間のブリーダーを通じてドイツ、ベルギー、その他の南米諸国に送られました。彼らはまた非常に従順で、動物を扱いやすいです。動物のサンタガートルーディス、 カロリーと食物の供給源がほとんどない、 まだ光沢のあるコートがあります。この品種のもう一つの非常に良い特徴は、 肉の生産に関しては、 それは高い肥育を持っているということです、 アンガスなどの品種よりも、 ヘレフォード、 またはシャロレー。
結論
サンタガートルーディス牛は、リチャードキング大尉によって北米大陸で開発された肉用牛の一種です。牧場はテキサスにあり、1940年に品種として正式に認められました。この交雑種には3/8のセブと5/8のショートホーンの血統があり、キングで見られるような砂質土壌の農場での生産に最適です。牧場。このガイドが、これらの美しい動物についてもっと学ぶのに役立つことを願っています！自分で育てるつもりなら頑張ってね！
参考として：ウィキペディア
