畜産を始めるときは、飼育したい牛の種類を決めておく必要があります。一般的に牛には2種類あります。 牛肉と乳牛です。乳牛の中にはホルスタインがいます。 ガーンジー、 ブラウンスイス種とジャージー種。そして肉用牛では、ヘレフォード種とアンガス種を取得します。他の品種には、Semintal、 サレルとシャロレー牛。
乳牛と肉牛は、可能な限り最高の牛乳と高品質の肉を生産するために、長年にわたって慎重に飼育されてきました。乳用品種は飼料を牛乳に変換するために飼育されており、肉用の肉用牛のように肉を生産するためにそれほど筋肉質ではありません。彼らの体は、ミルクを生産するために物理的に構築されています。肉用牛は飼料を肉質の筋肉質の死骸に変えるために飼育されています。
しかし、これは乳牛を牛肉用に飼育できないという意味ではありません。 多くの畜産農家がそうしています。ジャージー種の子牛を育てて、ローストやステーキにすることができます。しかし、家族の乳牛を繁殖させて新鮮にするとき、 農家はアンガス牛または他の適切な肉用牛を選びます。その結果、アンガスの親の特徴が多くなるため、牛乳と肉の生産に適した子牛が生まれました。
夏の間、あなたはあなたの牛が牧草地で放牧するのを許すことができます、 しかし、冬になると、干し草も与えるのが賢明です。干し草とは何ですか？干し草は、後で使用するために切り刻まれて硬化された草です。 冬の季節のように。ほとんどの農民はそれを緩く保管します、 大きな丸い俵または小さな四角い俵で。
干し草の価格は場所によって異なり、通常は俵またはトンで販売されます。約50から75ポンドの重さの俵は、通常、混合草の干し草で$ 1.00から$ 1.50で販売されます。アルファルファはベールあたり約3.00ドルから5.00ドルで売ることができます。大きなベールは、それらを回転させるベーラーのメーカーとサイズに基づいて、さまざまなサイズと価格で提供されます。完全に成熟した牛は、冬の間の特定の日に干し草の約半分のベールを消費する可能性があります。
あなたの牛のための適切な囲い：
肉用牛を飼育するときは、家畜牧場を囲うことが非常に重要です。 あなたが望む最後のことはあなたの牛があなたの隣人の財産と植物畑を破壊することです。
構築するのに推奨されるフェンスは、頑丈な支柱に頑丈なワイヤーを織り込んだものです。 この柵にはさまざまな高さがありますが、 適切な高さは40インチです。フェンスを設置するときは、上下に数インチ余分に置くことをお勧めします。建てられたら、 ストランドを追加する必要があります、 上部と下部にある単純な有刺鉄線。有刺鉄線のこれらのストランドを追加すると、牛が柵の反対側にある植物を食べようとして頭を伸ばすことを思いとどまらせます。これは、牛が伸びることができないため、柵の修理を節約するのにも役立ちます。
一部の農家は、代替オプションとして電気柵を使用しています。恐れることはありません、そしてそれはあなたの家畜を感電死させることができると思います、 牛がその不快感に気づいたら、彼らは単純にそれから遠ざかります。
牧草地で牛を飼育する：
高品質で健康的な牛肉を生産したい場合は、牧草地で牛を飼育することを強くお勧めします。数エーカーは、夏に1頭の牛を維持するのに十分な場合があります。 しかし、冬にはもっと必要になるかもしれません。牧草地を成長させるために、農民は時々家畜を他の地域に回します。これは、生きている寄生虫を破壊するのにも役立ちます。
あなたの牛のための避難所：
他の家畜と同じように、 牛にも避難所が必要です。あなたが建てる避難所は、ドラフトがなく、気密ではないはずです。理想的なセットアップは、3つの側面が閉じられ、もう一方の側面が開いて、入ってくる風の反対方向を見ているセットアップです。牛は湿気をたくさん出すので、湿気が逃げられるようにペンが気密でないことが重要です。避難所は派手なものであってはなりませんが、頑丈でなければなりません。
