畜産動物福祉団体は、マークス＆スペンサーが、ベターチキンコミットメント（BCC）のすべてのより高い福祉基準を満たすオークハムゴールドチキンの展開を称賛しました。
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M＆Sは、2018年初頭にBCCにサインアップした最初の小売業者であり、現在のすべてのオークハムチキンをオークハムゴールドに変換するための商取引をサプライヤーとの商取引を成功裏に確保することにより、本格的に移行を開始した最初の小売業者です。 RSPCA Assuredラベルの下で、 2022年秋までに新鮮な供給の100％を達成し、加工鶏肉と食材鶏肉は2026年のBCC期限に間に合います。
この画期的な取引には、繁殖用の群れを徐々に配置して、より福祉の高い2350万羽の肉用鶏を届けることが含まれます。 M＆Sの新鮮な供給に必要な成長の遅いハバード品種。
思いやりは、M＆Sが、名誉ある特別表彰賞を授与することにより、英国の高福祉鶏肉の市場をリードしていることを称賛します。 2021年のGoodFarm Animal WelfareAwardsの一環として。
RSPCAは現在、他のスーパーマーケットにも追随するよう促しています。SavantaComResによる慈善団体への新たな調査では、英国の成人の69％が、スーパーマーケットは持続可能性の目標の一部として肉用鶏肉の福祉を改善すべきだと考えています。
M＆Sが動物福祉にこの素晴らしい取り組みを行ったことを嬉しく思います...これはM＆Sにとって画期的な成果であり、M＆Sからの手ごわい一歩です。 これがこの分野の他の人々の代表的な模範となることを願っています。
クリス・シャーウッド、 RSPCA
RSPCAの最高経営責任者であるChrisSherwoodは、次のように述べています。 これにより、彼らは英国の鶏肉福祉の大手小売業者になります。
「RSPCAAssuredに切り替えることで、 M＆Sは、顧客がより福祉の高い鶏肉を購入していることを保証できます。 RSPCAのより高い基準に合わせて育てられました-その全範囲にわたって。これは動物福祉の画期的な成果であり、M＆Sからの手ごわい一歩です。 これがこの分野の他の人々の代表的な模範となることを願っています。」
現在、 ウェイトローズは、BCCにサインアップした唯一の他の英国の小売業者です。 KFCのような主要ブランドの外食産業では大きな牽引力がありましたが、 ナンドスとバーガーキングがサインアップ、 移行と展開はまだ実現に時間がかかります。
鶏肉に新しいより高い福祉基準を導入することを約束している企業にとって、 時は刻々と過ぎています– 2026年の締め切りに間に合わせるために多くのことをする必要があります。親の群れは、敷設して拡大する必要があります。 契約書に署名する必要があります、 製品の提供を変更する必要があるかもしれません、 そして消費者を乗せる必要があります。
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小売業者、 英国で鶏肉の販売を支配している人、 BCCに参加する必要があります。フランスのすべての小売業者が登録し、5月に Carrefour Polskaは、ポーランドで最初にBCC署名者のリストに名前を追加した小売チェーンになりました。 ポーランドはヨーロッパで最大の肉用鶏肉生産国であるため、これは特に重要です。
イギリス、 動物福祉のリーダーであると自負しているこの企業は、ヨーロッパの時代に急速に遅れをとる危険にさらされています。市場での地位を強化する時期が来ており、M＆Sが明らかに先導しています。
トレーシージョーンズ博士、 畜産動物福祉団体の食品事業部長は、次のように述べています。 Better ChickenCommitmentにサインアップした最初の小売業者。 最初に供給の移行を開始し、 そして、「オークハムゴールド」の新鮮な鶏肉を使って、エントリーレベルの製品を最初に棚に並べました。 M＆Sは今年、私たちから特別表彰を受賞するに値します。
「他の小売業者やより多くの外食産業が彼らの先導に従うことが不可欠です。 BCCにサインアップするだけでなく、それに基づいて行動することによって。サプライチェーン全体でコミットメントを行うことは、ベースライン基準を引き上げるための主要なステップです。 しかし、具体的な計画とサプライヤーとの契約が締結されて初めて、市場は真に前進し、鶏肉の真の変化に影響を与えます。」
