あなたの飼料供給はあなたの家禽の手術を病気に対して脆弱にしますか？

病原性微生物、 しかし、 生産者にとって重要な課題を提示します。鳥インフルエンザ、 ニューカッスル病と感染性喉頭気管炎は、重大な経済的損失を引き起こし、場合によっては群れ全体の損失を引き起こす可能性があります。 一方、他の病原体は、 お気に入り サルモネラ と 大腸菌 、 人獣共通感染症であり、人間の健康にリスクをもたらします。

病原体にはさまざまな経路があり、そこからライブプロダクションに入ることができます。水源などの機械的ベクトル、 げっ歯類、 と昆虫、 農場内でリスクを提示し、 個々の鳥や家に、 飼料などの媒介生物が 人と車は、複合施設全体と農業経営のバイオセキュリティを危険にさらします。

業界の専門家は、包括的なバイオセキュリティプログラムの価値を認識しており、ライブ生産と処理における病原体リスクの新しい研究と分析の急成長中の組織から学んでいます。

「バイオセキュリティは、外界と農場の動物との間に障壁を確立します。 物理的な障壁から始めて、 」とエンリケ・モンティエルは言いました。 DVMおよびAnitoxの栄養およびライブプロダクションのディレクター。 「国によってガイドラインは異なりますが、 しかし、原則は同じです。」

物理的な障壁を確立するだけでなく、 疾病予防プロトコルは通常、手術内で定義されます。例えば：

• 病気を防ぐために群れに予防接種をする
• 水システムの消毒
• 換気の良い建物を建てる
• ごみを定期的に交換する
• 群れの間の施設の消毒
• 消毒飼料

時々、バイオセキュリティ計画の欠落したリンクまたは穴は、飼料および飼料成分内の病原体制御です。飼料は、病原体を2つの異なる方法で導入することによって役割を果たします。

• 飼料成分自体の1つが汚染されています。 または、元々許容できる品質であった飼料中の完成品が、取り扱いプロセス中に感染する

• 飼料は、農場内または農場にやってくる他の媒介生物または媒介動物による汚染によって感染し、病気の伝染の媒体として機能します

歴史的な病気の発生からの研究結果は、ウイルス性の媒介生物としての飼料の認識を促しました。

"5年前、 オーバーン大学獣医学部のハロルド・トロ博士は、鶏の飼料中の鳥インフルエンザに対する飼料消毒剤の有効性を調べた研究を発表しました。 」とモンティエル博士は述べた。 「両方の飼料消毒剤がテストされました。 Termin-8とFinio、 アニトックスによって開発された、 飼料中のウイルスを効果的に不活化しました。二年後、 スコットディー博士とPipestoneVeterinary Servicesのチームは、越境輸送モデルを使用して、飼料原料中のウイルスの生存を調べました。この研究の結果は、ウイルスの生存が飼料および飼料成分で発生することを示唆しています。しかし、 一部の成分タイプと飼料マトリックスは、他の成分よりも生存をサポートすることができます。」

長年にわたる多くの研究により、飼料は次のような生物の媒介生物として確立されています。 サルモネラ 、 大腸菌 とクロストリジウム。

「ジョージア大学の家禽診断研究センターのニッキ・シャリアット博士が発表した研究では、米国の135の異なる飼料工場からの400近くの飼料サンプルを調査しました。人間医学の世界に端を発する技術– CRISPRタイピング–を使用して、シャリアット博士はの複数の血清型を特定することができました。 サルモネラ 飼料サンプル中。 CRISPRデータは、飼料から加工までの家禽生産のさまざまな段階で見つかった汚染物質の蔓延についての理解を深めることができます。 」とモンティエル博士は述べた。 「さまざまな種類のバクテリアが成長し、生産全体で生き残る条件を認識することは、生産者が緩和戦略が最も影響力のある場所を認識するのに役立ちます。」

病原体が生産施設に侵入した場合の影響

いくつかの病原体は臨床的な病気の症状を引き起こし、農民や獣医の注目を集めますが、 その他は、見過ごされてしまう無症状の症状を引き起こす可能性があります。 鳥の効率を低下させ、その遺伝的可能性に決して到達できない群れを作成します。

「すべての農家は、農場である程度の病原体に対処する必要があります。 そして、この病原体への曝露による経済的影響は常にあります。 」とモンティエル博士は言った。 「群れを積極的に監視し、飼料や水の摂取量の変化を常に把握することが重要です。 新しい病原体が現れていないことを確認するための動物の定期的な診断検査とともに、群れの行動とストレスレベルの変化。」
<図>

媒介生物として、 飼料は汚染経路となる可能性があるため、重大な影響を与える可能性があります。多くの作業には、ある納屋から別の納屋へと飼料を運ぶ自動給餌器が供給されます。フィードは車両になり、 病原体を群れ全体に広げます。したがって、 飼料を消毒する努力は、病気の予防と管理にとって重要です。

「農場が異なれば、生産プロセス全体を通じてニーズや病気の課題も異なります。しかし、 家禽事業に影響を与える複数の要因を見ると、 飼料は家禽生産の基本的な要素の1つであり続けます。 " 彼は言った。 「病原体で汚染された飼料は、すべての家とすべての農場に影響を与える可能性があるため、大きな影響を及ぼします。病気がどのように発生するかの原則の1つは、それが1つの家から始まるということです。 一群で、 その後、残りの部分に広めます。操作全体に同時に均等に広がる問題を見つけた場合、 あなたはそれがフィードだと疑う必要があります、 体系的に広まっているからです。」

飼料を消毒し、病気を予防するためのバイオセキュリティツールとして治療を使用する方法はいくつかあります。一例は、高品質の飼料原料を調達して最終飼料を組み立て、それらの原料を原料で消毒することです。 または彼らが飼料工場に到着した後。消毒は、成分に適用される製品である可能性があります、 またはそれは熱のような物理的な要素かもしれません。もう1つのオプションは、完成した飼料を準備した後に消毒することです。

「あらゆる種類の物理的要素を使用することと消毒剤を使用することの最大の違いは、飼料消毒剤が飼料の輸送時に再汚染から保護することです。 保存してあなたの動物に与え、 」と彼は述べた。 「熱や照射などの理学療法はスポット治療ですが、それはその瞬間にのみそれをきれいにします、 しかし、飼料は動物に到達する前に再汚染される可能性があります。」

飼料を介した病原体の伝播から群れを保護するために効果的な行動を取りたい生産者は、www.anitox.com / poultrysiteで詳細情報を入手できます。