ハイウェイマンのヒッチノットを結ぶことを学ぶ

2020 年 3 月にパンデミックのロックダウンが発生したとき、私のセラピストとのセッションは Zoom に移行しました。私のラップトップで彼女との仮想会議中に、私の 12 歳のベンガル猫であるルーファスが私の膝に飛び乗り、足で私のあごに手を伸ばし、大きな遠吠えで私の注意を引きました。 これに至るまで、私は彼の独自性の証拠を明らかにした、たくさんの対面セッションでした.ルーファスは、彼の欲求、ニーズ、そして私たちの絆を表現するために、鳴き声、チャープ、クルーンの膨大な語彙を多量に発声した、声の縞模様の獣でした.彼は私の最初の猫で、私たちはとてもつながっていて、私の視線に鳴き声を出さずにニャーと反応しました。 私はすでに、動物に関心のある人なら誰でも彼がいかに優れているかを理解できると確信していました. 私のセラピストは感動しませんでした。 「うわー、うわー」と彼女は深く息をついた。それから、彼女は起き上がりました。 「あなたとあなたの猫は共依存です。」 一時停止しました。 私は抗議したかったのですが、私のが特に悲劇的だったという偏見や幻想を飲み込みました。 猫は、猫に見ら

農家であり作家のフォレスト・プリチャードは、彼の最初の著書 Gaining Ground で、彼の最初のプロセッサーの物語を語っています。 、 「私だけじゃない！」と叫びました。彼と同じように、私は加工業者が動物の肉をすべて返してくれなかったり、製品のラベルを誤って表示したり、包装がうまくいかなかったり、私が家畜を扱うことを選択したことをからかったりすることに苦しんでいました. 最初の加工業者は、識別可能な少なくとも 4 種類の異なる動物の肉を返品したため、最初の試用後に切断されました。同様に、2 番目のプロセッサは、私の子牛の荷降ろしをかろうじて通り過ぎましたが、そのとき、家畜の荷降ろしを任された若い男が、すでに混乱して怯えている私の子牛を電動の牛舎ですぐに追いかけました. 彼の手からガジェットをつかみ、彼の方向に振って、私は怒鳴った。 私の動物にこれを使用しないと、あなたに使用することを保証します!」それから私は空の 5 ガロンのバケツをつかみ、ストック トレーラーの前でまだ縮んでいる子牛の注意を引くのに十分なほどバケツをガタガタ鳴らしました。 「そのバケツは空です」と、

40 年以上前に畜産業がパフォーマンス レースに乗り出したとき、2 つのことが起こりました。離乳時の体重が増えました。これが主な目標でした。ポンドを売っていたので、多ければ多いほどよいと想定されていました (想定:当然のことです)。牛一頭あたりの生産量の増加は良いことであると再び想定されました。私たちは、400 ポンドの子牛は損をするものであり、より大きな子牛を育てれば利益が得られると信じるようになりました。これは推定に過ぎませんでした (実際の証拠はなく、真実であると想定されています)。離乳時の体重増加の経済性は研究の一部ではありませんでした。直接費と間接費がありました。この記事では、後に知られるようになったが、生産と利益に悪影響を与える要因とは見なされていない間接費のみを扱います。 知らず知らずのうちに、乳牛のサイズは離乳体重の増加に追随するようになりました。それは段階的なものであり、牛一頭当たりの生産量が視界を遮っていたため、利益に対する脅威として長年認識されていませんでした.業界が同じ量の肉をより少ない牛で生産していることに気付いたとき、それは良いことでした.繰り返しますが、