卵はあなたが探していたスーパーフードですか？彼らはそうかもしれません！鶏卵には、生命を維持するために必要なビタミンCを除くすべての栄養素が含まれています。このスーパーフードを買いだめするために群れを採用した場合、あなたは一人ではありません。群れの飼い主の中には、鶏が庭を引っ掻くのを見るのが好きな人もいれば、食料生産を管理するのが好きな人もいます。
裏庭の群れを手に入れる理由が何であれ、新鮮な卵は大きなボーナスであり、さまざまな目的に利用できます。ただし、餌を与える口よりも鶏の数が多い場合は、何をすべきかを知っているよりも多くの卵を産む可能性があります。しかし、心配しないでください。用途の広い卵を使用する方法はたくさんあります。
卵を使った料理
裏庭の群れからの新鮮な卵を使用する最も明白な方法の1つは、それらを調理することです！卵の準備は、あなたが望むように単純なものから複雑なものまであります。卵を使った料理は、新鮮な卵が提供する栄養素とタンパク質を楽しむのに最適な方法です。健康的なスナックを補った栄養価の高い飼料を与えられた鶏は、より栄養価が高く、鮮やかな色で、栄養的に完全な卵を産みます。
はじめに、卵を使って楽しく健康的に調理する方法をいくつか紹介します。
目玉焼き：カントリークラシックまたはツイスト付き
目玉焼きは、群れの所有者にとって、簡単で土壇場で頼りになります。そして、彼らはいつもと同じ形をとる必要はありません！目玉焼きを飾る方法はたくさんあります。ベーグル、イングリッシュマフィン、またはパンのスライスを使用して、目玉焼きを朝食用サンドイッチに変えます。
お気に入りの朝食用たんぱく質とチーズを組み合わせれば、美味しい朝食サンドイッチができあがります！
スクランブルエッグ：簡単、安っぽい、または辛い！
スクランブルエッグでもできることはたくさんあります！調理が終わる約1分前にチーズを少し加えます。または、ウェボスランチェロスや朝食ナチョスでスパイスを効かせましょう。スパイシーな卵のケサディーヤをお試しください。オプションは簡単で無限です！
フレンチトースト：すべての人に楽しい味
甘いものでもおいしいものでも、フレンチトーストは、卵を調理して、大人と子供を喜ばせるおいしい食事に変えるのに最適な方法です。
フレンチトーストに純粋なメープルシロップと有機バターを添えて、甘いアプローチをお楽しみください。よりおいしいスタイルには、ベーコンとスクランブルエッグと野菜を添えて出してください。
ゆで卵：ボーナススナック、サラダトッピング、またはサイドディッシュ
ゆで卵を壮大なエッグサラダや楽しいデビルドエッグに変身させてドレスアップしましょう！サラダにタンパク質を追加するためのサラダトッパーとして使用することで、物事を軽く健康に保ちます。
ポーチドエッグ：卵の完成度！
ポーチドエッグを試すこともできます。古典的なアプローチを使用して、ポーチドエッグをエッグベネディクトに変えます。または、お気に入りのストック、トマトジュース、さらには赤ワインや白ワインを密猟して風味を追加することで、デートの夜の人気スポットに変身させましょう。
これらの余分な卵を使用するユニークな方法
余分な鶏卵を使い切るためのより挑戦的で洗練された方法をお探しですか？卵ワッフルを作ったり、卵を焼いたり、茶碗蒸し卵を作ったり、トルコの卵を試してみてください。オランダの卵、カレーの卵、卵のヴィンダルー、またはマッツォブレイは、料理で卵を使用する他のユニークな方法です！
卵で焼く
卵はパン屋の材料リストの重要な部分です！食事からデザートまで、卵を使った焼きはメニューに多様性を加え、あらゆる食事に栄養を与えるのに役立ちます。おいしい卵ベースの食事には、フィンランドのパンケーキ、卵のキャセロール、キッシュ、卵のマフィン、焼きたてのフレンチトーストなどがあります。
かなりの数の卵を含む豪華な焼き菓子には、ブレッドプディング、カスタードパイ、またはスフレが含まれます。マカロン、メレンゲ、またはエンジェルフードケーキは、余分な卵白を使い切るための素晴らしいオプションです。卵黄については...ムース、豆腐、マヨネーズはすべて追加の卵黄が必要です。
プロになる：5つの卵焼きのヒント
新鮮な卵で焼くとき、これらのヒントは大きな違いを生む可能性があります：
- 焼き菓子に室温の卵を使用して、焼き上がりを良くします。
- メレンゲを作るときは、卵黄が卵白を汚さないように十分注意してください。これにより、適切なメレンゲが形成されなくなります。
- 冷たい卵を使用すると、卵黄と白身を簡単に分離できます。
- バッターが固くなるのを防ぐために、卵を殴り、ゆっくりとバッターに追加します
- コップ一杯の水に入れると、新鮮な卵が沈みます。古い卵が浮きます。完全に浮く卵は投げる必要があります！
卵の保存
卵を凍らせる以外にも、新鮮な卵を保存するためのユニークで伝統的な方法がたくさんあります。卵子を保存しておくと、生産性が低下する冬の女の子の恵みを節約するのに役立ちます。
新鮮な卵の貯蔵寿命を延ばすために使用できるいくつかの方法は次のとおりです。
- 缶詰とピクルス ：卵は水浴法を使用して缶詰にすることができます。ゆで卵は冷蔵庫で最長6ヶ月間保存できます。
- オイル： この方法では、卵を白い鉱油でコーティングして、卵殻の毛穴を塞ぎます。卵は、油を塗った後、数ヶ月間保管できます。
- 最も安定化する卵 ：この方法はゆで卵に似ていますが、卵を完全に調理するわけではありません。冷蔵された熱安定化卵は8ヶ月間保存されます。
- ウォーターグラス ：水ガラス卵は、水ガラス溶液に保存する必要があります。この方法では、卵を最長6か月間保存できます。
- 脱水 ：卵をスクランブリングし、乾燥機を使用して水分を取り除くことで、卵を簡単に脱水できます。
- フリーズ： 角氷トレイまたはスクランブルエッグに割って注ぎます。冷凍庫のバッグまたは容器に移すだけで、最長1年持続し、レシピやスクランブルエッグに最適です。
ペットや動物に過剰な卵を与える
使用できるよりも多くの卵があり、知っているすべての人に卵を与えた場合は、動物に卵を与えてみてください。彼らは単に卵を愛していることに気付くかもしれません。
鶏に卵を与える
あなたはいつでも余分な鶏卵をあなたの鶏にフィードバックすることができます！鶏は卵が大好きで、ひよこにとって健康的で栄養価の高いおやつです。鶏の卵に餌をやるときは、群れに提供する前に、必ずスクランブリングまたは沸騰させて卵を調理してください。これにより、鶏が産んだ卵をおいしい生のおやつと関連付けないようにすることで、卵を食べる問題を防ぐことができます。
あなたは彼らの健康的な卵スナックに新鮮な果物、野菜、または幼虫を追加して栄養とタンパク質を追加することができます！スクランブルエッグやゆで卵は、病気の鶏や病気の鶏に栄養価の高い健康的なものを食べるように促すのに最適な方法です。
ペットと家畜に卵を与える
卵は私たちと私たちの鶏にとって良いだけでなく、他の多くの動物はそれらが本質的で有益な栄養素を提供する珍味であると感じています。猫や犬などの家庭用ペットに調理済みの卵を与えることは、彼らのコートの健康に有益である可能性があります。
調理された卵は、豚、アヒル、その他の種類の家禽などの他の家畜にも与えることができます。卵がたくさんある場合は、ペットと共有してください！ほとんどのペットや家畜は毎日卵を産むことができます。
追加の卵で他に何ができますか？
まだ使用できるよりも多くの卵がありますか？問題ない。卵の作成に関しては、可能性はほぼ無限です。ここにいくつかのアイデアがあります。
ギフトエッグ
ほとんどの人は大好き 卵。特に近所のグループで、友達、家族、近所の人に余分な卵をあげましょう！旅行や他の人との訪問の場合、卵は素晴らしいホステスやゲストギフトにもなります。
ギフト用の卵にメモを入れて、太陽の光を広げましょう！借りることができるアイデアは次のとおりです。
- こんにちは。あなたが最高である理由はたくさんあります。こんなに素晴らしい友達になってくれてありがとう。 💚
- ヘンサイクロペディアで調べたところ、あなたが並外れた卵であることが確認されました。素晴らしいことをありがとう！
- 卵を持ってください-特別な日です！
- 明るい一週間をお祈りします！
卵を寄付する
状況によっては、追加の鶏卵を避難所や食料配給所などの組織に寄付することを検討することもできます。ただし、寄付された卵に規則や規制が適用されるかどうかについては、必ず組織のコーディネーターに確認してください。
追加の卵子を寄付する簡単な方法については、懇親会やコミュニティイベントで卵子を共有できるかどうかを確認してください。一部の動物学組織や動物救助隊は、寄付された卵を受け取ることにさえ興味があるかもしれません。
卵を売る
もちろん、追加の鶏卵を販売するオプションは常にあります。あなたの卵供給の信頼性はあなたの販売アプローチを決定します。鶏が数羽いる場合は、卵が余分にあるときに販売する小さな顧客ベースを構築することができます。定期的に卵が豊富にあると予想される場合は、地元のファーマーズマーケット、農家の売店、または生協店で卵を販売することを検討してください。
農場の新鮮な卵を一般に販売するときはいつでも、卵の販売に適用される可能性のある規則や規制に注意する必要があります。卵の販売規則には、卵の洗浄、冷蔵、ラベル付け、および輸送に関するガイドラインが含まれる場合があります。これらのガイドラインは通常、州レベルで決定され、州の卵販売規則について少し調査することで見つけることができます。
誰に販売する場合でも、常に清潔で高品質の卵を販売していることを確認してください。
DIYエッグファンで狡猾になりましょう
卵を使ったクラフトは危険で厄介に聞こえるかもしれませんが、それは本当に楽しいです！他の用途がない余分な鶏卵を使って作ることができる、楽しくて創造的な方法はたくさんあります。
卵を染める
卵を染めるのは楽しいプロジェクトで、卵を食べられるようにしておくこともできるので、卵を作った後に卵を食べるのを楽しむことができます！死にかけている卵に自然なひねりを加えるために、スパイス、果物、野菜に由来する天然染料を使用してみてください。
卵のアートをもう少し長く保ちたい場合は、卵を吹き飛ばして、卵の殻をペイント、描画、または染色してみてください。卵を吹き飛ばすには、卵の上下にピンサイズの穴を開けます。次に、一方の端を強く吹き、もう一方の端から卵の内容物を出させます。これにより、壊れやすいがクラフトするのが楽しい空の卵殻が作成されます！ペンとインク、ステッカー、または染料を使用して、吹き飛ばされた卵殻を飾ることができます！
卵殻の使用
たくさんの卵を使い果たした後、あなたはまたあなたがたくさんの空の卵殻を持っていることに気付くかもしれません。これらも有効活用できます！
卵殻は乾燥、粉砕、カルシウムサプリメントまたはガーデンサプリメントとして使用できます。ガーデニングでは、卵殻のカルシウムはトマトやピーマンなどの植物に有益です。
- 粉砕されていない卵殻は、若い苗と一緒に植えることができるシード開始コンテナとして使用できます。
- サプリメントとして、砕いた卵殻はあなたとあなたの群れの両方のカルシウムサプリメントとして使用できます。
- 粉末状の卵殻と卵膜をカプセルに入れて、皮膚、爪、骨、関節を助けるカルシウムサプリメントとして使用できます。
- 砕いたカキの殻のような別のカルシウムサプリメントと一緒に、砕いた卵殻を鶏に戻すこともできます。
群れの贈り物を使用するための非常に多くの優れた方法
余分な鶏卵を使い切るための良いアイデアがたくさんあるので、卵の生産量が卵の使用量を超えても、圧倒されることはありません。新鮮な卵をすべて食べ続けることができない場合（または卵が好きではない場合）は、簡単に追加の卵を贈ったり、寄付したり、販売したりできます。群れの所有者として、楽しんで想像力を働かせることを忘れないでください。産卵鶏からのおいしい贈り物を使う方法はたくさんあります！
