スージー・キアレイ著– あなたの裏庭の鶏はおそらく贅沢な贅沢な生活を楽しんでいますが、いくつかの商業的に飼育されている鶏はより困難な生活を送っています。鶏の救助イニシアチブは、鶏がこれまでに知らなかったスペースと自由を備えた新しい家を見つけるので、彼らは一生快適さと幸せを楽しむことができます。
イギリスでは、2005年に英国鶏福祉トラストが設立され、工場で飼育された鶏に2回目のチャンスを与え、商業生活の終わりに愛情のある新しい家を見つける手助けをしています。トラストはまた、鶏の福祉について人々を教育し、放し飼いの鶏への支援と鶏のより良い生活を奨励しています。
過去12年間で、トラストは60万羽の商業用鶏を屠殺する運命に戻しました。慈善団体の創設者であるジェーン・ホワースは、1970年代に彼女が見た、鶏が飼育されている状況についてのテレビドキュメンタリーに感動しました。それは、鶏の救助と彼女が今日行っている教育活動のためのアイデアの種を植えました。
「この番組を見たとき、私は19歳でした。」彼女は次のように説明しています。「その時点で、ハンサムな彼氏を見つけ、両親の家から引っ越して、仕事に就くことにもっと興味があったと言って申し訳ありません。この段階では、ケージに入れられた鶏を実際に見たり撫でたりしたことはありませんでした。もしそうしていたら、事件に巻き込まれるのにそれほど時間はかからなかっただろうと確信しています。慈善団体を設立するための2つの主なきっかけは、2001年に9か月離れた、比較的若い年齢での私の両親の喪失でした。焦点を絞り、人生が短いことを実感させるために、愛する人を失うことほどのことはありません。その瞬間から、自分の人生でもっと意味のあることをしたかったのです。」
ジェーンは、工場で飼育された鶏を家に戻し、屠殺から救う計画を立てました。彼女は、消費者を教育し、英国の卵産業を支援しながら、できるだけ多くの鶏に、より良い生活を提供するために、鶏の救助を開始しました。
福祉基準
なぜ業界をサポートするのですか？ジェーンは次のように説明しています。「慈善団体が設立された瞬間から、英国鶏福祉トラストは英国の卵産業を強力に支援してきました。福祉管理がそれほど厳しくない他の国から輸入された卵よりも、世界で最も福祉条件の良い英国で産まれた卵を購入する消費者を見ることが望ましい。バッテリーファームは2012年に英国で禁止され、最大80羽の鳥が一緒に暮らすことができるコロニーケージに置き換えられました。これらのケージは、ネストボックスやスクラッチパッドなどの機能を強化するため、バッテリーケージの状態を改善します。しかし、これらの鶏はまだ日の目を見ることができず、放し飼いの鶏のようにほこりや日光浴をすることもありません。そのため、慈善団体はすべての産卵鶏が小さな群れ、放し飼いの鶏に飼われている日に向けて取り組んでいます。または有機農業システム。
「私たちは業界と対立していません。変化は消費者にあります。安価な卵の需要が少ないほど、ケージに入れられる鶏の数は少なくなります。」
テレビで鶏肉！
ブリティッシュヘンウェルフェアトラストは2008年にテレビに出演し、その宣伝は関心を高め、より多くのボランティアが支援を求めました。ジェーンは次のように説明しています。「テレビシェフのジェイミーオリバーが主催するテレビドキュメンタリーは、「ジェイミーの家禽ディナー」と呼ばれていました。これは、集中的な養鶏に焦点を当てた1回限りのプログラムでした。当時、私は家からチャリティーを運営していて、電話回線は2本しかありませんでした。ショーが放映されると、私の電話は、チャリティーと家に帰る鶏のためにボランティアをしたいと思っている人々とノンストップで鳴り始めました。 1週間で4,000件の電話がありました！」
慈善団体は成長し、より多くの鶏の救助に着手し、より多くの鶏を家に戻すことができました。その後、2010年に、別のテレビ番組が鶏の養子縁組と一般の支持をさらに急増させました。 「ThePrivateLifeof Chickens」と呼ばれるBBCテレビ番組は、有名な農家でありテレビの司会者であるジミー・ドハーティによって発表されました。ニワトリの行動と心理を調べたところ、鳥は人々が思っていたほど巧妙ではないことが明らかになりました！
ジェーンは次のように述べています。「「ThePrivateLifeof Chickens」に出演したとき、これは慈善団体の知名度をさらに高めました。数年後、私は常設の事務所を確保し、慈善事業を家から遠ざけるという一歩を踏み出しました。ショーは、人々が知的な、知覚力のある動物の鶏が何であるかを理解するのを助けるのに大いに役立ちました。ジェイミー・オリバーとジミー・ドハーティの両方がチャリティーの常連客になりました。」
2015年、British Hen Welfare Trustは、British VeterinaryNursingAssociationの今年の公式チャリティーでした。その後、2016年に、ジェーンは女王の新年の栄誉リストでMBEを受賞しました。これは彼女の慈善活動の価値を認めました。
消費者行動の変化
では、彼らは消費者にどのようなアドバイスをしますか？ジェーンは次のように述べています。「トラストのスローガンは「放し飼いの未来のため」であり、創業以来、英国の有機卵または放し飼いの卵を購入して、産卵した鶏が最高の福祉条件を確保することの重要性を常に強調してきました。可能。ただし、これは簡単な部分です。ケージに入れられた卵の大部分が、ケーキ、キッシュ、パスタ、さらには赤ワインなどの加工食品に隠されていることはあまり知られていません。したがって、慈善団体は、購入する製品に放し飼いの卵のみが使用されていることを確認したい場合は、買い物客が食材リストを注意深く読むことをお勧めします。原則として、放し飼いの卵が使用されたことが成分リストに記載されていない限り、卵はケージに入れられた鶏からのものである可能性が高いです。さらに悪いことに、加工食品に使用される卵の多くは粉末状であり、産卵鶏の福祉条件がそれほど重要でないと考えられている国から輸入されています。
「消費者の意識の高まりにより、マヨネーズで放し飼いの卵を使い始めたHellmann’s®など、有名人が放し飼いの卵にポリシーを切り替えるようになりました。このような政策の変更により、数万羽の鶏の生活の質が向上しました。これは、最も強力な消費者の影響力です。
「何年にもわたって、トラストは放し飼いの卵に切り替えるために小売業者やスーパーマーケットのために継続的にキャンペーンを行ってきました。 Aldi、Mr。Kipling、最近ではMcVitie’sなどの有名ブランドをターゲットにしています。ある組織は、そのような大企業にタックを変えることを奨励したことだけを認めることはできませんでしたが、British HenWelfareTrustは間違いなく心と思いを変えるのに大きな役割を果たしました。
「業界内の変化のもう1つの素晴らしい例は、放し飼いの卵の売り上げが2004年の市場シェアのわずか34％を占めているのに対し、2017年は62％でした。態度が変化していることは明らかですが、まだまだやるべきことがたくさんあります。すべての産卵鶏が放し飼いになる日が来る前に行われます。」
獣医との協力
一部の鶏はペットとして飼われ、個人は卵のために鶏を飼育しているため、トラストは獣医のトレーニングにも関与するようになり、裏庭の鶏のより良い診断と治療につながりました。ジェーンは次のように説明しています。「主な問題は、裏庭の家禽の治療に関する知識の欠如でした。獣医は彼らの訓練中に商業規模で家禽を診断し治療する方法を教えられますが、ペットの鶏を提示されるとしばしば苦労します。全国の鶏に優しい獣医を示す地図があります。また、一般的な問題についての追加の知識を得るために、獣医がチキン獣医によって提供されるコースを受講できます。状況は常に改善されており、慈善団体は現在、英国の大学と協力して獣医に追加のトレーニングを提供しています。」
鶏のリホーミング
雌鶏は通常、羽がほとんどなく、ぼろぼろでおびえているように見えて新しい家に到着し、人生を愛する美しく羽をつけられた自信のある鶏に変わります。 Prunella、Sibyl、Henrietta、Gertrudeは、4羽の幸せな鶏の一例です。それらは2015年にコーンウォールのデビーモリスカービーによって採用されました、そしてそれが天国で行われた試合だと言う人もいるかもしれません。デビーは、次のように述べています。私たちは、彼らが恥ずかしがり屋で神経質な生き物から、驚くべき個性を持った自信を持って美しい女の子に成長するのを見るのを楽しんでいます。彼らは私たち人間とのあらゆる形の相互作用を愛しています。今、彼らのいない人生を想像することはできません。私たちが新しい拡大家族と一緒に楽しんだすべての楽しみのために、鶏救助トラストに感謝します。」
鶏の救助イニシアチブの詳細については、British Hen Welfare Trust（www.bhwt.org.uk）にアクセスしてください。
