著者は、バージニア工科大学の准教授であり、酪農管理の専門家です。
酪農場で小粒穀物を栽培する理由はさまざまです。冬の一年生作物は、土壌に適用された肥料から窒素を取り込み、土壌を侵食から保護し、牛に餌を提供します.飼料生産に関しては、一輪作よりも二作輪作の方がより多くの飼料が得られると考えられることがあります。ただし、二毛作による総飼料生産量の増加は常に発生するとは限らず、当然のことと考えるべきではありません。
農家は二毛作システムに何を期待すべきですか?同様に、農家は飼料収量を最大化するために二毛作システムをどのように管理すべきでしょうか?これらの質問への回答に役立つ可能性のあるデータを評価してみましょう。
バーモント州とニューハンプシャー州で行われた研究では、有機酪農生産システムのコンテキストで、単作および二毛作戦略の下での飼料の生産を評価しました。この研究は、最適な植え付け日 (5 月 18 日から 5 月 25 日) に単一の作物としてフルシーズンのトウモロコシ ハイブリッドを植えることで構成されていました。 (5 月 24 日から 6 月 10 日まで)、および成熟の柔らかい生地の段階 (6 月 28 日から 7 月 10 日まで) で収穫された冬の作物の後に植えられた短い季節のトウモロコシ。
トウモロコシの収穫に影響
フルシーズンのトウモロコシは、エーカーあたり 6 トンの乾物 (DM) を産出しましたが、ブーツとソフトドウの段階で収穫された冬の作物の後に収穫されたショートシーズンのトウモロコシは、それぞれ 5.3 トンと 4.3 トンの乾物を産出しました。フルシーズンのトウモロコシには 43.8% の中性洗剤繊維 (NDF) と 38.6% の非繊維炭水化物 (NFC) が含まれていましたが、ブートステージの小粒穀物の後に収穫されたショートシーズンのトウモロコシには 44.7% の NDF と 37.8% の NFC が含まれていました。ソフトドウ小粒の後に収穫されたショートシーズンのトウモロコシには、53%のNDFと29.4%のNFCが含まれていました。
これらの部分的な結果は、柔らかい生地の段階で収穫された冬の作物の後にトウモロコシを植えると、トウモロコシの収量と品質に大きな影響を与えるのに対し、ブーツの段階で収穫された冬の作物の後にトウモロコシを植えると、収量がわずかに減少し、品質への影響は最小限であることを強調しています.
ブート段階で収穫された冬の作物はエーカーあたり 3 トンの DM をもたらしましたが、柔らかい生地の段階で収穫された冬の作物はエーカーあたり 5.2 トンの DM をもたらしました。したがって、総飼料生産量は、フルシーズンのトウモロコシで 1 エーカーあたり 6 トンの DM、短いシーズンのトウモロコシとブートステージの冬の作物で 1 エーカーあたり 8.3 トンの DM、短いシーズンのトウモロコシで 1 エーカーあたり 9.5 トンの DM でした。 - 季節のとうもろこしと柔らかい生地の冬の作物。
この研究の結果は、二毛作システムが単作システムよりも多くの飼料を産出したことを示しています。そうは言っても、これらの区画は統合ローテーションとして評価されていないようであり、この研究のトウモロコシ区画のいくつかは霜が降りた後に収穫されたことに言及する価値があります.毎年の統合されたローテーションを考慮すると、推奨よりも遅く植えられたであろう次の小さな穀物作物に対する収穫の遅れの影響が何であったかについては答えられていません.
異なる場所と結果
ミネソタ州で実施された別の研究では、総飼料生産量に対するライ麦とトウモロコシの二毛作システムの効果が評価されました。単一作物システムで植えられたトウモロコシは、1 エーカーあたり 7.5 ～ 9.5 トンの乾物を収穫しました。ミネソタ州では、二毛作システムにより、1 エーカーあたり 6.2 から 8.7 トンの DM が得られましたが、同じ年または 3 年間で単作システムを超えることはありませんでした。
以前の研究と同様に、植え付けの遅れはトウモロコシの収量に悪影響を及ぼしました。しかし、大きな違いは、この研究の冬作物は、生産された総飼料の 1.3% から 19.1% を生産したことであり、これは最初の研究 (36.3% から 54.5%) よりもかなり少ない.後者の研究と一致して、別のニューヨークの試験では、トリティケールは、ソルガムとの二毛作システムで総飼料生産量の最大 15.9% を生産したことが報告されました.
酪農場で飼料生産を最大化するために二毛作システムを管理することは、想像以上に複雑です。何よりもまず、地理的な場所と気候は、冬と夏の作物の最適な植え付けと収穫の日付を決定するため、二毛作システムの成功の主要な決定要因です。
二毛作システムを評価する際には、総飼料収量に対する冬の作物の寄与を考慮する必要があります。システム全体を見ると、生産上の利点は最小限である可能性があり、冬の作物を育てる努力は価値がないかもしれません.そうは言っても、二毛作システムを使用する場合、作物が相乗効果を発揮するように、冬と夏の両方の作物の植え付けと収穫の日付を最適化する必要があります。また、トウモロコシの収穫の間に小さな穀物を栽培することには農業上および環境上の利点があり、これらは収量のわずかな損失を上回る可能性があることも認識してください.
この記事は、Hay &Forage Grower の 2022 年 8 月/9 月号に掲載されました。 16ページ。
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