現在の牛肉市場の状況により、多くの生産者は、生産に悪影響を与えることなくコストを削減する方法を検討しています。
牛への給餌は、年間生産コストの最大の割合を占めています。その結果、群れを養うためのより安価な方法を確立することが、損益分岐点と利益を上げることの間の決定要因となる可能性があります。
サウスダコタ州立大学の拡張機能である iGrow ニュースレター、牛/子牛のフィールド スペシャリストである Adele Harty は最近、冬を乗り切るためにさらに干し草を購入する必要があるかどうかを評価するためのいくつかの要因を共有しました.このシナリオでは、低品質の飼料が安価な代替品としてある程度理にかなっている可能性があります.
まず、飼料中の総可消化栄養素 (TDN) の 1 トンあたりのコストを決定し、その価格を品質の異なる他の飼料と比較します。大量の TDN ベースで飼料が安くなるようにします。そうしないと、意図したよりも多くの費用がかかる可能性があります。
たとえば、1 トンあたり 65 ドルで購入できる 50% の TDN と 88% の乾物 (DM) からなる低品質の干し草を考えてみましょう。これを、1 トンあたり 125 ドルで TDN が 60%、DM が 88% のアルファルファ/牧草と比較してください。
TDN ベースでは、低品質の干し草は TDN 1 トンあたり 148 ドル、アルファルファ/牧草の干し草は TDN 1 トンあたり 237 ドルです。低品質の干し草は、TDN 1 トンあたり 89 ドルの節約になる可能性があります。ただし、低品質の干し草で粗タンパク質 (CP) が不足している場合は、節約した分をタンパク質のサプリメントとして使用する必要があります。
低品質の干し草は、ベールプロセッサーまたはタブグラインダーを介して、何らかの処理を行うことで恩恵を受けます.さらに、低品質の飼料は、牛が最大限に活用できるようにタンパク質のサプリメントを必要とする場合があります。低品質の干し草が 5.5% の粗タンパク質であり、牛が食事で 8% の粗タンパク質を必要とすると仮定すると、タンパク質のサプリメントが必要です.
たとえば、30% の CP サプリメントを考えて、1,300 ポンドの牛が 26 ポンドの低品質の飼料を DM で消費すると仮定します。牛の CP 要件を満たすには、3 ポンド (DM) の 30% CP サプリメントを与えます。アルファルファ/干し草の場合、飼料の品質が高いため、牛は約 29 ポンドの DM を消費します。
前述のように、低品質の干し草は 1 トンあたり 65 ドルで、タブの粉砕は 1 トンあたり約 4 ドル追加されます。したがって、1 人あたりの 1 日あたりのコストは $1.02 です。サプリメントを追加すると、1 トンあたり 175 ドルかかり、1 日あたり 1 頭あたり 29 セントが追加されます。これにより、1 日あたりの総飼料費は 1.31 ドルになります。アルファルファ/干し草を与えた場合、1 頭あたり 1 日あたりのコストは 2.06 ドルになります。どちらの配給も無駄ではありませんでした。
牧場規模の観点から、2 つの飼料のいずれかを使用して 250 頭の牛を 4 か月間越冬させる場合、低品質の干し草ベースの給餌プログラムの費用は 22,500 ドル安くなります。これにより、1 人あたり約 90 ドル節約できます。
これを計算するときは、すべてを DM に変換して同様に比較します。
