Hugh Aljoe は多くの牧場を訪れ、多くの家畜生産者と相談して、生産者関係の責任者として、また牧草地としての役割を果たしてきました。オクラホマ州アードモアにある Noble Research Institute の範囲コンサルタントです。彼は、これらの事業とその管理者の一部が他の事業よりも成功していることを認めています。
Aljoe は、同僚の Jeff Goodwin と共に、最近テキサス州サンアントニオで開催された Cattlemen's College での意図的な牧草管理についての観察と考えを共有しました。
畜産事業を検討するとき、Aljoe は構成要素を 7 つの主要な領域に要約します:牧草地、放牧率、肉用牛、マーケティング、記録、人員です。 、および管理計画。
ヒュー・アルジョー
「ある領域や別の領域に近視眼的な焦点を当てることはできません」とアルジョーは言いました. 「成功したオペレーターはより広い視野を持っています。」
Aljoe は、どこかから始めることが重要であると指摘しました。彼にとって、その出発点は牧草地です。 「牧草地は肉牛工場の栄養源です」と彼は指摘した。 「それは、土壌、飼料、放牧管理の 3 つの要素で構成されています。」
土から始める
グッドウィンは、土壌とその生産性を理解することの重要性を強調しました. 「土壌は私たちの生態系の機能を動かします」と彼は言いました。 「私たちの土壌の健康は、人体の健康と大差ありません。」
Goodwin は、土壌を理解するための最初のステップは、牧草地を構成する土壌の種類を評価することであると提案しました。これは、Natural Resources and Conservation Service (NRCS) が提供する無料のオンライン ツールである Web Soil Survey を使用して行うことができます。
Jeff Goodwin
土壌の種類と潜在的な生産性が決定されたら、次のステップは土壌の物理的、化学的、生物学的成分を評価することです。これは、実験室および現場での一連の分析のいずれかを使用して行うことができます。 「土壌を評価するための最良のツールの 1 つは、シャベルです」と Goodwin 氏は言います。 「私は私のものなしで家を出ることはありません」と彼は付け加えました.
最後に、監視計画が必要です。 「監視計画は、私たちの管理の有効性の尺度です」とグッドウィンは説明しました。 「時間をかけて測定しなければ、管理が効果的かどうかを知ることはできません。」
Noble Research Institute は、農家や牧場経営者が必要な評価と決定を下すのに役立つツールを多数集めました。
飼料はどうですか?
土壌評価が行われると、意図的な牧草地管理者の思考プロセスは、牧草地の飼料生産能力を評価することです.
「収容力と飼育率を同じ意味で使用することがよくあります」と Aljoe 氏は述べています。 "違いがあります。環境収容力は実際に生産された飼料の量に基づいていますが、放牧率は単位面積で放牧されている頭の数です。常にバランスが取れているとは限りません」と彼は付け加えました。
放牧できる飼料の量は、季節や年によって異なります。 Aljoe は、計画の必要性を強調しました。 「多くの場合、在庫を減らす必要があると判断するまでには、おそらく手遅れです」と彼は言いました。 「一方で、飼料の豊富な時期を早期に特定して、それを捕獲するための計画を立て始めることができれば、それは私たちの経済的利益になります。それが、意図的な管理と私が反動的管理と呼ぶものとの違いです。」
Noble から入手できるツールの中には、環境収容力と放牧率の計算、牧草管理プランナー、水年表、直感的な牧場評価などがあります。スコアカード。
記録保持ツールを使用することに加えて、Aljoe は、変更を文書化する最も簡単な方法は、同じ場所で経時的に写真を撮ることであると提案しました。与えられた牧草地、特に改善しようとしている牧草地。
放牧:できることを管理する
「降る雨の量は誰にもコントロールできませんが、降る雨の量は誰もがコントロールできます」とグッドウィンは言いました。 「私たちは管理できることに集中する必要があり、残りの悪影響を軽減する必要があります。」
放牧の決定に関して、グッドウィンは、タイミング、強度、頻度、および期間を制御することを強調しました.これらの 4 つの要因は、放牧管理計画の基礎です。
「1 年間の計画を立てたら、それは間違っていると考えてください」と Goodwin 氏は言います。 「あなたの主な計画にとどまらないでください。通常の年はないため、不測の事態に備えて何かを用意してください。これらの計画はすべて、今すぐ実行する必要があります。」
グッドウィンは、干ばつの計画に加えて、過剰な降雨、過剰な雪と氷、および過剰な飼料に対する計画も立てることを提案しています. 「緊急時対応計画には、重要な日付、実行可能なトリガー、および関連するアクションを含める必要があります」と彼は指摘しました。 「たとえば、Noble では、6 月 1 日までに指定された量の雨が降らなかった場合にどうするかを正確に把握しています。」
再び、Noble Research Institute は基本的な放牧計画と緊急時対応計画を策定するためのスプレッドシートを提供しています。
「生産者には意図的かつ積極的に管理してもらいたい」と Aljoe 氏は締めくくりました。 「次の考えを述べさせてください。成功している生産者は、他の生産者がやりたがらないことをやっているから成功しているのです。」
多くの場合、それは意図的な行動です。
