著者は牧場主であり、著者であり、講演者であり、コンサルタントであり、放牧管理の研究、アウトリーチ、実践において 40 年以上の経験があります。彼は、暑く湿気の多いミズーリ州と寒く乾燥したアイダホ州に住み、家畜を放牧してきました。
放牧動物は、早朝に飼料摂取量の大部分を消費します。
うまくいけば、私たちの干し草と飼料栽培者のほとんどが 欧米の読者は、早朝よりも午後に干し草を刈ることの栄養上の利点を認識しています.夜間、植物は前日の午後の光合成で形成された糖を代謝します。立っている干し草の測定可能な可消化エネルギーは、午後にピークに達し、午前中に最低になります。
私がこの研究について最初に読んだのは、少なくとも 40 年前だと思います。動物は、エネルギーの高い干し草を午後に刈り取るか、エネルギーの低い干し草を午前中に刈り取るかを動物が区別できることが、数多くの研究で示されています。泌乳試験では、午後に刈り取った干し草を与えられた牛の乳量が増加することが明確に示されています.干し草の収穫のタイミングと個々の動物のパフォーマンスの向上との間のこの基本的な関係は、議論の余地がありません.
草刈り機での長年の経験から、朝よりも午後の方が簡単に干し草を刈ることができました。干し草は、湿った状態で刈る場合に比べて、乾いた状態で刈った方が早く治ります。午後の数時間で、1 週間分の干し草を刈り取ることができます。その収穫をするのに一週間ずっと放牧動物が必要です.
まだ議論の余地があります
議論の余地があるのは、家畜を午後に新鮮な牧草地に移動する方が、朝一番に新鮮なパドックに移動するよりも有利かどうかです。牛は、日が昇ってから 3 ～ 4 時間以内に 1 日の放牧の大部分を行うことが長い間知られています。何年にもわたる調査によると、毎日の放牧消費量の 50% から 70% 以上が、この朝の短い時間帯に発生することが示唆されています。言い換えれば、彼らの毎日の摂取量のほとんどは、光合成糖の毎日の蓄積の前に発生します.
牧草ベースの酪農場は、放牧慣行の変化に対する即時の生産反応を測定できる唯一の企業です。ほとんどの酪農場は、各搾乳イベントの後に 1 日 2 回移動します。これらのイベントの 1 つは飼料エネルギーが低い時間帯に発生する可能性が最も高く、もう 1 つはエネルギーが高い時間帯に発生する可能性があります。 24 時間にわたって、乳量は一貫して移動のタイミングに関連付けられていません。割り当て量と総摂取量の増加が、乳生産の原動力になっているようです。
私は朝一番に家畜を動かすという別の動機を持っていますが、それは飼料のエネルギー含有量とは完全に無関係です.それは単に動物の満足の問題です。私たちは 1988 年以来、通常の毎日の放牧管理として毎日のローテーションを行っています。何の変化も起こさない古い泥棒のように聞こえるかもしれませんが、古いことわざもあります。壊れていない、直さないでください。」
時々、すべてのパドックで水を利用できるようにして、以前に放牧された地域に家畜が戻る必要がないようにしました.それが私の考える理想的な状況です。また、静止した給水ポイントにアクセスするために、以前は放牧されていた地域を 3 ～ 5 日かけて移動しなければならなかったこともあります。
家畜がタンクに戻るこれらの大きなパドックでは、朝一番に動物を動かして、一日中観察することができます。午後遅くまでに牛の 80% がまだ朝に与えたストリップにとどまっている場合、彼らはそれがパドックで最高の餌であると私に言っています.しかし、以前に放牧されていた地域に 30% 以上が散らばっている場合、彼らは私がその朝に十分な餌を与えなかったと言っています.その時点で追加のストリップを提供するか、翌朝により多くの割り当てを提供する計画を立てることができます.
動物の放牧日は、草刈り機とは異なり、連続したイベントです。動物の 1 日をそのままにしておけば、1 日を通しての観察に基づいて、必要に応じて飼料の割り当てを調整できます。
この記事は、 Hay &Forage Grower の 2022 年 3 月号に掲載されました。 12ページ。
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