著者は、オーバーン大学の准教授であり、エクステンション ビーフ スペシャリストです。
高品質で緑豊かな牧草地は、放牧システムにおける動物のパフォーマンスをサポートするための多大な利点を提供します。以下は、冬と春の間、これらの牧草地を最も効果的に使用する方法に関するいくつかのヒントを提供します:
それがただのかすみなら、放牧しないでください！干し草を牛に与えて過ごした寒い日々に疲れ果てた私たちは皆、放牧の準備が整う直前に牛を冬の牧草地に放したいという誘惑を経験したことがあります。これは、牧草が十分に成長しており、牧草地の地平線が靄のような緑色の外観をしているが、牧草が完全に分げつされていない、または閉鎖された植物キャノピーを放牧の準備ができているように「埋め尽くされていない」場合に発生します。
牛を涼しい季節の牧草地に変える前に、牧草地が十分に確立されていることを確認してください.小さな穀物、ライグラス、背の高いフェスクなど、米国南東部で使用されるほとんどの涼しい季節の飼料草の放牧は、飼料の高さが最低8インチに達したときに発生する可能性があります.これらの飼料は春に過放牧されず、少なくとも 3 ～ 4 インチの無精ひげの高さに維持することが重要です。
出動前に動物管理の影響を理解する。涼しい季節の牧草地に移行するほとんどの牛は、これまで、晩秋と初冬の飼料生産ギャップの間、干し草と補助飼料からなる飼料で管理されてきました。高繊維食から高水分低繊維食への移行には、ルーメンが高品質の飼料を調整して効率的に消化するのに時間がかかります。
オーバーン大学とアラバマ協同組合拡大システムによって実施された商業用未経産牛開発プログラムでは、研究者は、肉用代替未経産牛が寒冷期の一年生植物に適切に移行し、体重増加を達成するには 3 ～ 4 週間かかることを観察しました。 1日あたり1.5ポンド以上。
移行を容易にするために放牧を制限します。制限放牧は、牛が高品質の飼料作物に短期間アクセスできるようにする戦略です。涼しい季節の一年草を 1 日に数時間 (通常は 4 ～ 6 時間)、週に 2 ～ 3 回食べられるようにすることで、冬の間の干し草と栄養補給の必要性を大幅に減らすことができます。制限放牧は、このシステムでの飼料の使用効率を最大化し、飼料の踏みつけや無駄を減らし、涼しい季節の飼料の早期成長へのアクセスを提供するために利用できます。
牧草地で自由に選んだ干し草を提供します。涼しい季節の牧草地で干し草を与えると、高品質の牧草地をより効率的に消化するのに十分な粗飼料を牛に提供するのに役立ちます.この戦略は、涼しい季節の飼料を放牧する牛の放牧飼料の利用可能性を拡大するためにも使用できます。
栄養要求量が最も多い動物を考えてみましょう。涼しい季節の飼料は、肉用牛を放牧する暦年中、最高の栄養レベルを提供します。栄養ニーズが最も高い動物が最初に飼料にアクセスできるようにする放牧戦略の使用を検討してください。これには、交替用雌牛の育成、子牛のためのクリープ放牧、または授乳期の成熟した雌牛 (分娩後 60 日まで) の育成が含まれる場合があります。
適切な残りの飼料を管理するための戦略を考えてください。緑豊かな牧草地を過放牧すると、牧草地の再成長に悪影響を与える可能性があります。牧草地が寒冷期から回復するにつれて、十分な残株の高さを維持することは重要な考慮事項です。極端な寒さの後に回復と再成長の期間を設けることで、春の間の飼料生産を改善することができます.輪番放牧や放牧制限などの戦略は、牧草地に費やす時間を制御するのに役立ちます。これにより、涼しい季節の牧草地が十分に再成長するための時間を提供することもできます.
飼料の消化を改善し、膨満感のリスクを軽減する製品を提供します。イオノフォアなどの技術は、動物の毎日の増加を改善するのにも役立ち、青々とした高品質の牧草地で肥大化する可能性を下げるのに役立つ可能性があります.これらは、ミネラルサプリメントまたは手で供給されるサプリメントで提供できます.一般的な慣行は、高品質の涼しい季節の牧草地で放牧されている牛のために、これらを自由選択のミネラルで提供することです.
この記事は、 Hay &Forage Grower の 2021 年 3 月号に掲載されました。 9ページ。
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