著者は肉食動物ですテキサス州オーバートンに拠点を置くテキサス A&M アグリライフ エクステンションの畜産スペシャリスト。
牧草と放牧プログラムは、ほとんどの牛と子牛の事業の基盤となります。したがって、健全な放牧戦略と飼料管理の実践は、運用の成功に不可欠です。優れた飼料プログラムの主な目標は、牛が放牧できる日数を費用効果的に最大化し、タンパク質やエネルギーの補給を制限またはまったく行わずに良好な成績を収めることです。
飼料プログラムは、各作業、その土壌の種類、気候条件、およびリソースに合わせてカスタマイズする必要があります。優れた飼料プログラムの開発と維持に関しては、特効薬はありません。代わりに、成功は細部に注意を払い、事前に計画を立て、十分な情報に基づいた科学に基づく決定を下すことから生まれます。
この記事では、テキサス州中部での牛と子牛の操作の例を使用して、飼料計画を成功させる方法を説明します。この例は、南東部の多くの作戦に適用できます。さらに、異なる飼料種や時期が適用されるとしても、それは国の他の地域にアイデアを提供することができます.
適切な飼料プログラムを開発するための最初のステップの 1 つは、自分の地域の気候条件を理解することです。作業のベースとなる多年生飼料の成長期はどのくらいですか?年間平均降水量はどのくらいで、年間を通してどのように分布していますか?平均的な最初の霜が降りるのはいつですか?
これらの質問に他の質問とともに回答することは、適切な飼料を選択し、年間を通じて可能な限り放牧できる飼料プログラムを開発するために重要です。
この例では、ベースとなる多年生飼料としてバミューダグラスが使用されます。テキサス州中部では、バミューダグラスは通常、5 月から 10 月にかけて大きく成長します。つまり、可能であれば、さらに 5 か月半から 6 か月間、他の放牧オプションを追加する必要があります。
冬の一年生植物は、暖かい季節の多年生の牧草地をよく補完します。
一年生植物の備蓄と使用
備蓄されたバミューダグラスは、通常、11 月 15 日頃の最初の枯れ霜から 1 月 1 日頃まで、追加の 6 週間の放牧を提供します。備蓄されたバミューダグラスは、通常、降水量が中程度から多量の地域では、最初の枯れ霜から約 6 週間以内に利用する必要があります。
約 6 週間後、備蓄飼料の微生物増殖により劣化が起こり、おいしさが低下します。また、雨の量によっては地面に倒れてしまうこともあります。備蓄された飼料は、より乾燥した地域でははるかに長持ちします。
作業の一部にライグラスのような涼しい季節の一年生植物を植えると、2月から5月にかけて高品質の飼料を提供できます.したがって、2 つの飼料 (バミューダ グラスとライグラス) だけを使用するこの例では、適切な放牧管理、適切な施肥、および平均的な気象条件で、10 ～ 11 か月の放牧を達成できます。干し草は、備蓄された放牧の終わりからライグラスがフルタイムの放牧の準備ができるまでのギャップを埋めるために使用されます.ライグラスをフルタイムで放牧する前に、12 月と 1 月に干し草を与えながら放牧を制限することができます。環境がライグラスを助長する場合、それは非常に費用対効果の高いオプションであり、収量、窒素コスト、種子コスト、および植え付け費用に応じて、乾物1トンあたり約25ドルから50ドルで生産されます.
このような飼料システムを機能させるには、適切な放牧と適切な放牧管理が必要です。残念なことに、多くの飼料プログラムは、その生産能力や現在の管理レベルに対して操業が過剰に行われているため、成功していません。
USDA Web Soil Survey は、放牧可能なエーカーを決定するのに役立ちます。放牧可能なエーカーは、森林、道路、池、湖、納屋、家、および飼料生産または放牧を妨げるその他の状況のために、エーカーの総数よりも大幅に少なくなる可能性があります。関心領域ツールを使用して、牧草地のサイズだけでなく、樹木が茂ったエリアや池のサイズを測定できます。さらに、ウェブ土壌調査は、収量の可能性がどのように異なるか、および特定の飼料種に適しているかどうかに関して、さまざまな土壌を識別する良い方法です.
休息と再成長
回転放牧は一部の人が望んでいる魔法の弾丸ではありませんが、優れた飼料プログラムの重要な部分です.回転により、飼料は休息して再成長することができます。あまりにも短い間放牧されていない飼料は、より速く再成長し、シーズンを通してより多くの飼料を生産します.ローテーション プログラムをシンプルに保つことは、ほとんどの操作に最適です。上で使用した例では、3 つから 6 つの牧草地をローテーションで使用するとうまくいきます。これにより、さまざまな牧草地を干し草用に刈り取ったり、備蓄したり、涼しい季節の年次で播種したりすることができます.
高品質の干し草を生産することは、多くの優れた放牧計画の一部でもあります。可能であれば、単一の干し草畑ではなく、干し草用に放牧または伐採できる複数の畑を用意することをお勧めします。これにより、気象条件によって適時の干し草の収穫が妨げられた場合でも柔軟に対応できます。収穫の準備ができた畑を放牧し、別の畑を成長させてから干し草を刈り取ります.
牛が植物の上部の 1/3 から 1/2 を選択的に放牧することを可能にする適切な飼料をもたらす放牧プログラムは、牛の体の状態を改善し、子牛の離乳体重を改善し、コストを削減します。飼料プログラムを継続的に評価して、放牧管理がどのように改善されるか、または別の適応飼料種を追加することで放牧シーズンを延長できるかどうかを確認します。
この記事は、 Hay &Forage Grower の 2021 年 3 月号に掲載されました。 24ページと25ページ。
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