Drewnoski は、ネブラスカ大学のビーフ システム拡張スペシャリストです。 Jakub は修士号を取得しようとしている大学院生です。
Mary Drewnoski 秋または冬の放牧を探しているなら、夏の終わりにエンバクを植えることは素晴らしい選択肢です.エンバクやその他の冬に敏感な小さな穀物は、通常、ライ麦などの冬の穀物よりも秋に収穫量が多くなります.夏の終わりに植えられたエンバクは品質が非常に高く、秋と冬に離乳した子牛を放牧するのに最適です.スパイスを効かせたい人は、アブラナをミックスに加えることで、種子のコストを下げながら、飼料価値をさらに高めることができます.
過去 6 年間、ネブラスカ大学と共同で、ネブラスカ州クレイ センターの米国食肉動物研究センターでいくつかの研究プロジェクトが実施され、秋と冬のトウモロコシ サイレージ収穫後に毎年飼料を植える機会を評価してきました。冬の放牧。
確かに、天候は、生産される飼料の量、放牧の長さ、および成長する子牛のパフォーマンスに大きな影響を与えますが、一般的に、早期に収穫されたトウモロコシサイレージの後に植えられたエンバクベースの「カバークロップ」で成長する子牛を放牧することは有益です.米国北部では、霜が降りる前に十分な生育日数を確保するのが難しいため、「早期収穫」に重点を置く必要があります。
品質を維持
ネブラスカ州の初期の研究では、コーンサイレージの早期収穫後の 8 月中旬から下旬に植えられたエンバクとアブラナ科植物 (カブとラディッシュ) は、11 月から 1 月まで品質を維持することが示されました。えん麦とアブラナのエネルギー含有量は、飼料が茶色に「見え」てしおれたにもかかわらず、1月まで高いままでした.肝心なのは、見た目はだまされる可能性があるということです。
11 月から 1 月にかけて放牧された子牛 (約 500 から 600 ポンド) は、1 日あたり 1.5 から 2 ポンド増加しましたが、天候条件に応じてさまざまな増加が見られました。降水量の多い年は増体率が低く、乾燥した年は子牛の成績が良好でした。アブラナの消化率は特に高く、飼料よりも穀物濃縮物に栄養的に似ているように見えました.
以前の研究では、小麦の牧草地などの高品質の飼料にエネルギーを補給すると、成長中の子牛の増体が改善されることが示されています.したがって、アブラナから得られる消化率とエネルギーが大きいと、エンバク飼料のみを放牧する場合と比較して、子牛の増体が改善される可能性があると考えられていました.さらに、使用するアブラナ科植物によっては、オート麦だけを植えるよりも種子のコストが低くなる可能性があります.
オート麦とナタネの播種率を決定し、オート麦のみと同様の収量になるミックスを見つけるための最初のプロット作業の後、オート麦またはオート麦と菜種を放牧する子牛の成績を評価する実験が行われました。 3 年間の放牧研究において、1 エーカーあたり 100 ポンドのエンバク種子が 1 エーカーあたり 50 ポンドのエンバク種子と 3 ポンドのナタネを比較した場合、最初の飼料収量はエンバクにナタネを加えても影響を受けませんでした。
アブラナ属の利点
子牛の増加はより大きく (1 日あたり 1.9 対 2.1 ポンド)、増加のコストは低くなりました (1 ポンドあたり 54 セント対 46 セント)。 「うわー、それらはいくつかの低コストです」と考えているかもしれない人のために、ゲインのコストには、エンバクのエーカーあたり20ドルまたはミックスのエーカーあたり15ドルの種子コストと、1エーカーあたり14ドルの播種コストが含まれていることに注意することが重要です。エーカー、肥料は 1 エーカーあたり 6.80 ドル、灌漑は 1 エーカーあたり 33 ドル、フェンスは 1 エーカーあたり 5 ドルです。上記の見積もりには、牛のヤード数、労働力、または牛を管理するための費用は含まれていません。
また、菜種は霜が降りるまでオートムギよりも口当たりが悪いようです.その後、おそらく糖度が高くなったために、牛の好みが変わり、菜種を優先的に選択するようになります。いずれにせよ、これらの結果は、エンバクとナタネを混ぜるのに非常に有望に見えます.
これらの試験中に観察されたもう1つのことは、達成された放牧量（1エーカーあたりの頭日）が、最初の飼料収量に基づいて予想されるよりもはるかに少ないことが多いということです.これらの放牧状況では、子牛は「放牧」されました。つまり、子牛は放牧の開始時にフィールド全体にアクセスできるようになり、放牧率は通常、1エーカーあたり約1頭の子牛でした.放牧は 30 日から 100 日続き、最初の飼料の量とは相関がありませんでした。代わりに、天候が放牧捕獲量の大きな要因であるように思われました。雨天、特に氷点下を超える気温と相まって、放牧日数が減少しました。
使用率の向上
これのフォローアップとして、秋と冬にエンバクとナタネの混合物をストリップ放牧することで、飼料の利用率が向上するかどうかを確認するための試行が行われました.子牛のグループには、牧草地全体に継続的にアクセスできるようにストックを設定するか、週に 2 回新しい飼料を与えました。ストリップ放牧は踏みつけによる損失を減らし、放牧日数を連続システムの 75 日からストリップ放牧の 140 日に延長しました。連続パドックの子牛は、最初の 75 日間で 1 日あたり 1.76 ポンド増加したのに対し、連続パドックの子牛は 1 日あたり 2.07 ポンド増加したため、ストリップ放牧は選択性および/または摂取量を減少させるようにも見えました。しかし、放牧日数が多いため、帯状放牧を使用した場合、1 エーカーあたりの増加量はより大きくなりました。したがって、目的によっては、冬に放牧されたオートムギ - ナタネは、良いことをさらに良くするかもしれません.
アブラナ属オート麦の混合物を植えることとストリップ放牧は、動物のパフォーマンスを改善し、種子のコストを下げ、放牧シーズンを延長するために考慮すべき戦略です.目標を調べて、何を植え、どのように放牧するかを決定します。
この記事は、Hay &Forage Grower の 2021 年 8 月/9 月号に掲載されました。 8ページに。
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