Hugh Aljoe は、オクラホマ州アードモアにある Noble Research Institute (NRI) のプロデューサー リレーションシップのディレクターです。Steve Smith は、NRI の野生生物および漁業のコンサルタントです。
この 3 部構成のシリーズでは、再生放牧を使用して特定の目標を達成するための具体的な手順について説明します。再生放牧は、生態学的原理に導かれた一連の慣行であり、家畜を放牧することの利点を利用して土壌の健康を再構築し、農場や牧場が生み出す企業と収入を多様化するのに役立ちます。
ノーブル研究所の牧場で再生放牧への移行を行い、思考と戦術を従来から再生に切り替えた生産者と話をするとき、「考え方」という言葉が最大の最初のステップとして出てきます。それは、業務をシステム全体 (土、水、空気、植物、動物、そしてそれ自体で構成されている) として見て、企業の一部だけでなく全体のために決定を下すという考え方です。それは「全体論的」な考え方です。
それは、多様な植物や動物で地面を覆うことによって、土の中だけでなく上層部でも生命を管理することを意味します。耕作などの外乱を最小限に抑える。生きた根を地面に保ち、土壌微生物と養分を交換します。それは、利用可能な放牧地の飼料生産量 (運搬能力) により適合するように群れのサイズを縮小し、土地を回復させることを意味する場合があります。それはまた、昆虫、受粉媒介者、土壌微生物、および植物の多様性のために、合成肥料や殺虫剤などの投入量を削減することを意味するかもしれません.
再生型の考え方とは、柔軟性があり、順応性があり、新しいことを熱心に学び、助けを求め、失敗を恐れずに試行錯誤を繰り返す必要があることを意味します。好奇心旺盛で、観察力があり、謙虚であり、何よりもオープンで、進んで変化するのに役立ちます。再生牧場を実践している他の生産者と一緒に時間を過ごして、アイデアを得て、あなたの成功がどのようなものか見てみましょう。
最後に、既存の牧草地を使用し、適切な放牧ローテーションを促進するために、牛を 1 つの群れ (管理できる限り少数) にグループ化して、管理しやすい地域で小さく始めることが重要です。これにより、再生療法を初めて採用する際の成功の可能性が大幅に高まります。
計画を立てる
再生放牧管理計画は、既存のリソースをマッピングし、潜在的な放牧率を決定し、将来のインフラストラクチャのニーズを特定するのに役立ちます。包括的な計画には以下が含まれます:
1. 目標
2. 地図 (航空写真と土壌)
3. 既存のインフラ (フェンス、囲い、池など)
4. 既存の飼料の種類と生産
5. 放牧可能なエーカー
6. 潜在的な在庫率
7. 追加の機器またはインフラストラクチャのニーズ
目標を設定する: なぜ再生放牧を試みたいのかを考え、何を達成したいのかを事業に関わるすべての関係者と話し合ってください。一般的な放牧の目標には、土壌と動物の健康状態の改善、植物の被覆と多様性の増加、低木の侵入の減少、家畜生産の改善、および収益性の向上が含まれます。
2021 年 8 月の 干し草と飼料の生産者 記事「これらの土壌の健康原則から始める」では、「状況を知る」から始まる 6 つの土壌の健康原則について説明しました。荒廃した土地を回復するという目標を設定するとき、土地がどのくらいの可能性を秘めているかを知るために、土地が定住前の時代にどのようなものであったかを振り返ることは重要です。
目標を作成して書き留めて、ステップをガイドし、進捗状況を追跡するために何を測定および記録するかを通知します。多くの新しい指標を追跡することになるでしょう。
全体像を把握する: 航空地図は、財産全体を表示するのに役立ち、Google マップ、Google Earth、Daft Logic などの Web サイトや、USDA Natural Resources Conservation Service からオンラインで取得できます。土壌マップは、さまざまな土壌タイプを特定し、地域の飼料生産性を推定するのに役立ちます。土壌の違いは、通常、土地の一部の地域が他の地域よりも生産性が高い理由を説明します. USDA Web Soil Survey は、土壌マップの優れた情報源です。
インフラ整備: 所有地の地図を作成したら、フェンス、囲い、水源 (池と配管)、道路、牧草地、飼料の種類、構造物などの既存のインフラストラクチャを描画します。これらの場所を知ることは、再生放牧の目標を達成するために施設全体の使用を改善するためにインフラストラクチャの開発が必要なエリアを特定するのに役立ちます。また、完全に適応したマルチパドック (AMP) および/または高密度放牧に移行する場合は、牧草地、最終的にはパドック計画を導きます。
飼料在庫: 自分自身の飼料生産の歴史と、土壌の種類と健康状態を調べてください。牧草地にある飼料の種類を調べ、それぞれの種の生育期を把握して、放牧計画と放牧率を策定するのに役立ててください。各牧草地のエントリを含むスプレッドシートを作成し、マップのコーディングを検討してください。牧草地が何を生産できるか、冬を乗り切るために干し草や代用飼料をあまり使わずに何頭の牛を処理できるかを予測します。
放牧可能なエーカー: 選択した放牧動物が採餌できる地域にある放牧可能なエーカーの数を決定します。これを行うには、航空写真の Web サイト (できれば Google Earth または Daft Logic) または電話アプリを使用して、これらの領域の概要を説明します。放牧されている動物が牛の場合、木、茂み、水、またはその他の放牧できない覆いによって支配されていないエーカーの輪郭を描きます。ヤギが使用されている場合、プロパティ全体から水とインフラストラクチャを差し引いたものは公正なゲームです。すべてのエリアが描画されたら、それらを合計して、放牧可能なエーカーを求めます。放牧可能なエーカーの数を過大評価すると、土地が過放牧されることにつながるため、慎重に行ってください。
仕入れ率: 適切な在庫率は、目標に関係なく、最も重要な管理上の決定です。放牧期間全体にわたって放牧可能な地域全体を使用できる動物の総数として定義され、通常は年間推定され、家畜の生産だけでなく、土壌や植物の健康、野生生物、経済など、経営のあらゆる側面に影響を与えます。 .毎年異なるため、飼料生産量は年ごとに大きく異なります。したがって、適切な放牧率は毎年変化し、非常に控えめに放牧しない限り、飼料の生産量に応じて調整する必要があります。
継続的な放牧を使用している牧場主と協力して、干し草を与えたり、多くの代用飼料を与えたりせずに、牧草地が処理できるよりも多くの家畜をストックする大きな傾向があることを観察しました.放牧率に積極的で、飼料の生育状況に応じて放牧率を調整することはあまり積極的ではないことは珍しくありません。
過剰飼育が過放牧につながると、システム全体が被害を受けます。過放牧は、飼料や家畜の生産量の減少、野生生物の生息地の喪失、降雨量の減少、土壌侵食、雑草の問題、および全国の何百万エーカーもの土地での収益性の低下の重大な原因となっています。それは単に再生放牧の成功を助長するものではありません.
適切な放牧率を設定し、状況の変化に合わせて調整することで、野生生物の生息地の管理、規定の火災の実施、干ばつやその他の悪天候への準備に柔軟性がもたらされ、家畜の数がより良い年の間に一時的に増加する余地が生まれます。平均的な成長条件。再生放牧の場合、地表近くや土壌中の他の生物に意図的に給餌することも可能になり、それらの再構築に貢献します.
再生放牧でよく使用されるより高い飼育密度に移行すると、放牧のパフォーマンス結果を最適化するために、より多くの一時的なフェンスと、場合によっては追加の水源が必要になる可能性があります.
今後の問題:
パート 2:牛の移動、草の休息、および AMP のアップ
パート 3:高資源密度放牧をいつ検討し、使用するか
この記事は、 Hay &Forage Grower の 2022 年 3 月号に掲載されました。 18ページと17ページ。
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