ユタ州立大学のフレッド・プロベンザと彼の同僚は、動物が何を食べるかをどのように選択するかを 20 年間研究した後、おいしさと動物が正しい食物を選択する能力についてまったく新しい理解を得ました。彼らの研究は、動物は何を食べるかを知って生まれてくるのではなく、母親や群れの仲間、そして個人的な経験から学ぶことを示しました。また、動物はタンパク質とエネルギーの個々のニーズを満たすために食事を調整できることも発見しました。
しかし、この情報は何の役に立つのでしょうか?彼らは、研究で学んだことをテストして、動物に適切な飼料を選択するのに、私たちが思っているほど人々が実際に優れているかどうか、または機会があれば動物がより良い仕事をするかどうかを確認することにしました.
彼らはテストのために2つの牛のグループを取りました. 1つのグループには、可能な限り最高の速度で体重を増やすのに役立つはずのTotal Mixed Ratio（TMR）が与えられました.もう一方のグループは、配給を構成する食品の中から選択することが許可されました。それぞれの食べ物を好きなだけ食べることができました。総混合飼料を食べたグループは、より多く食べましたが、より速く体重を増やすことはありませんでした.食べた飼料の単位あたりの増加は、両方のグループで同様でした。しかし、独自の飼料を混ぜた去勢牛は、20% 少ないコストで体重が増加しました。
バイソンのやり方
バイソンは、アイアン マウンテン バイソン ランチの肥育場で配給の混合を担当しており、素晴らしい仕事をしています。 1 日の平均体重増加は、1 日 1 頭あたり 4 分の 1 から 0.5 ポンド増加しました。さらに、アシドーシスと精練の問題が解消され、人件費と工賃が削減されました。
「私はこのシステムが気に入っています。なぜなら、私は彼らに独自の栄養作業を任せているからです。毎日の利益が見られます。不可能だと思っていました」と牧場マネージャーのケント・フラートンは言います。彼が完全な混合飼料を二段ベッドで与えていたとき、バイソンは 1 日あたり平均 1.75 ポンド増加し、彼は 1 日あたり 2 ポンドが彼が望むことができる最高のものであると考えました。 「現在、私たちは 1 日平均 2 ポンドです。 1 日あたり 2.3 ポンドと 2.4 ポンド増えた 1 歳児もいます。」
この変化は 2003 年に牧場マネージャーのケント フラートンが会議に出席した後に始まりました。ユタ州立大学のフレッド プロヴェンザ博士は、完全な混合飼料ではなく飼料の選択肢を与えられたときに肥育場の牛の成績が向上したことを示す研究について説明しました。フラートンが牧場に戻ったとき、彼は新しいシステムを試して、小さなグループの長い 1 歳の子を始末することにしました。彼は手元に携帯用のバルク セルフフィーダーをいくつか持っていたので、1 つにはトウモロコシを、もう 1 つには地元のバドワイザー工場からの乾燥ビール用穀物を、そして彼のバルク フィーダーにはアルファルファ干し草を入れました。 「それは、1日あたり2ポンドと3分の1を行ったグループでした.素晴らしく見えました」とフラートンは笑います。
現在、フィードロット全体が新しいシステムで稼働しており、コストが削減され、さまざまな問題が解決されています。フラートンと彼の乗組員は、配給を粉砕して混合する必要がなくなり、週に 2 回だけ給餌するだけで、他の日は他のプロジェクトのために解放されます。乗組員は吹雪の後に何日もかけて穴を掘る代わりに、暴風雨の前に餌箱に餌を入れて、乗組員が穴を開けている間もバイソンが食べ続けることができるようにします。ワイオミング州の風が二段ベッドを土でいっぱいにしたり、食糧を吹き飛ばしたりしなくなり、バイソンが一番好きなもののために食糧を選別しなくなるため、飼料の無駄が減ります。バイソンの肥育場で一般的な問題であるアシドーシスや腐敗による病気は、肥育場に一般的に関連する強いアンモニア臭とともに解消されました。最後に、臆病な動物とより攻撃的な動物が終了します。
フラートンによれば、これは誰にとってもウィンウィンの状況です。バイソンはより健康になり、コストが下がり、毎朝雑用をすることなく、日曜日に寝て教会に行くことができます.
自分の飼料を混ぜて家畜を働かせませんか?
誰もが飛躍して、このような新しいことに挑戦する準備ができているわけではありません。いくつかの質問や懸念があるかもしれませんし、運用に最適な方法で実装する方法を考えているかもしれません。回答を提供したり、助けてくれる人を見つけたりできれば幸いです。以下のコメントに質問を残すか、キャシーにメールを送信してください。 彼女は喜んで対応します。
