一般に、家畜が食べる量が多いほど、体重が増えたり、牛乳を生産したりします。したがって、飼料の摂取量は動物のパフォーマンスの鍵となります。農学者は、植物の密度と高さを管理して、家畜が摂取量を最大化できるようにします。この植物構造の強調は重要ですが、摂取量は構造だけに左右されるわけではありません。飼料の品質、現在の栄養状態、および経験も家畜の飼料摂取量に影響します。
摂取量の計算
1 日の摂取量は、次の式を使用して計算できます。
構造が重要
多くの調査研究によると、一口サイズが摂取量に最も大きな影響を与えます。管理者は、牧草地を栄養状態の未熟で葉の多い状態に維持し、植物の高さを 6～8 インチ以下、2～2.5 インチ以上に保つことで、バイト サイズを最大化できます。飼料が 6 ～ 8 インチを超えると、葉に対する茎の割合が増加するため、栄養価が低下します。動物が茎よりも葉を選択しようとするため、一口サイズも減少します。飼料の高さが 2.5 インチを下回ると、飼料の入手可能性が低下するため、バイト サイズが減少します。家畜は、同じ量の飼料を食べるために、より多くの時間を放牧に費やし、咬合率を上げる必要があります。飼料が短すぎると、家畜は摂取量とパフォーマンスを維持するのに十分な速さまたは長さで放牧できません (Kenny and Black, 1984)。
異なる植物種のサイズと物理的特性の違いも、家畜や野生生物による摂取率の変化を引き起こす可能性があります.シカとヘラジカの摂取率は、草から混合飼料と閲覧に変化するにつれて増加します。これは、葉のサイズが大きくなると、より大きな咬傷が可能になるためです (Wickstrom et al., 1984)。
栄養品質の問題
多くの人は、飼料の摂取量は固定されており、植物の密度、高さ、および靭性によって決まる一口サイズと咀嚼および嚥下の速度によってのみ決定されると信じています.ただし、飼料の栄養価は、摂取率に影響を与える重要な要素です。例えば、ヒツジが長い麦わらを食べるたびに胃管ででんぷんと水の溶液を与えられた場合、一口サイズ、一口率、摂取量のすべてが増加しました。したがって、構造だけで摂取量が決まるわけではありません。
牛は、種まきされた牧草地よりも栄養のある牧草地を好みました。栄養スタンドは、生殖スタンドよりも栄養価が高かった。牛は、総摂取量と食事の消化率を維持するために、放牧時間と栄養成長の噛む速度を増やしました（Giane et al。、2003）.動物は、必要な栄養素が含まれているか、他の食品よりも栄養素が多い場合、摂取量の少ない食品を好むことがよくあります。たとえば、ある研究では、高タンパク食を与えられた子羊に、挽いた大麦とアルファルファのペレットのどちらかを選ぶように勧めました。摂取率はアルファルファペレットよりも粉砕大麦の方が低かったが、大麦はアルファルファよりもエネルギーが高いため、彼らは粉砕大麦を好んだ(Villalba and Provenza,1999)。
これらの結果は、牧草で育てられた乳牛などの生産性の高い家畜の管理者に影響を与えます。牧草地で動物が選択する飼料の種類は、納屋で与えられたサプリメントの栄養組成に影響されるためです。納屋で高タンパクのサプリメントを与えられた乳牛は、通常は牧草よりもクローバーの摂取率が高いにもかかわらず、タンパク質の少ないサプリメントを与えられた乳牛と比較して、牧草を食べる時間が長く、クローバーを食べる時間が短かった.同様に、高エネルギーの食事を与えられた子羊は、高タンパク質の食事を維持された子羊よりも、高エネルギーの大麦をゆっくりと食べました.このように、動物の現在の栄養状態と飼料を摂取した後の以前の経験は、摂取率に影響を与えます (Villalba and Provenza, 2000)。
経験が重要
植物を閲覧したり放牧したりする経験が少しあるだけで、摂取率に大きな変化が生じる可能性があります。箱に入ったサービスベリーのみじん切りを与えられた未経験の子羊と、サービスベリーを 30 時間食べた経験のある子羊を比較しました。経験豊富な子羊は、経験の浅い子羊と比較して、噛む速度が速く、摂取率が 27% 高かった。経験の浅い子羊は、経験豊富な子羊よりも大きく噛みつきましたが、噛む速度が遅いことを補うことができませんでした。さらに、未経験の子ヒツジは、経験豊富な子ヒツジよりも、植物から咬傷を取り除くのが困難でした (Flores et al., 1989)。下のビデオは、新しい飼料を食べることを学ぶ若いヤギを示し、それを経験豊富な動物と比較しています.
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若い動物は、古い動物よりも採餌スキルをより早く習得します。ヤギの両方のグループが低木を 30 日間閲覧したにもかかわらず、ブラックブラシを閲覧している生後 6 か月のヤギは、生後 18 か月のヤギよりも速い咬傷率を示しました。さらに、生後 6 か月のヤギの咬傷率は 30 日後も増加していましたが、生後 18 か月のヤギの咬傷率は横ばい状態でした (Ortega-Reyes and Provenza, 1993a)。
子羊が 1 種類の植物 (草または低木) で獲得したスキルは、ある程度、その植物の形態に固有のものです。低木を閲覧した経験のある子羊は、草を食べた経験のある子羊よりも低木を収穫するのに効率的であり、その逆も同様です。それでも、スキルはある低木から別の低木へと移行します。ブラックブラシを閲覧した経験のあるヤギは、閲覧経験のないヤギよりも効率的にオークの葉を収穫できました (Ortega-Reyes and Provenza, 1993b)。
影響
摂取率は、植物の構造のみに依存すると考えられることがよくあります。ただし、植物の構造、動物の現在の栄養状態、植物に関する以前の経験、および採餌スキルの獲得は、摂取率に影響を与えるために相互作用します。管理者は、牧草地を適切な高さに保ち、牧草地の飼料の栄養組成を補完する飼料を納屋で与え、若い動物に後で食べる必要がある飼料を与えることで、動物の摂取率を改善できます.
参考文献
フローレス、E.R.、F.D. Provenza、および D.F.バルフ。 1989.低木サービスベリーを閲覧する子羊の採餌スキルの開発における経験の役割。アプリケーションアニメ。振る舞い。科学。 23:271-278.
Ginane、C.、M. Petit、および P. D'Hour。 2003. 放牧されている未経産牛は、成熟した繁殖用の草地と、背の高いまたは短い栄養用の草地との間でどのように選択しますか?アプリケーションアニメ。振る舞い。科学。 83:15-37
Kenney、P.A.、および J.L. Black。 1984 年。ヒツジの飼料選択に影響を与える要因。 I. 食品の潜在的な摂取率と受容性。オーストリア。 Ｊ．Ａｇｒｉｃ．解像度35:551-63.
Ortega-Reyes、L.、および F.D.プロベンザ。 1993a。経験量と年齢は、ブラックブラシ (Coleogyne ramosissima) を閲覧するヤギの採餌スキルの発達に影響を与えます ）。アプリケーションアニメ。振る舞い。科学。 36:169-183.
Ortega-Reyes、L.、および F.D.プロベンザ。 1993b.ブラックブラシでの経験は、ヤギによる低木の生きたオークの摂取に影響を与えます. Ｊ．Ａｎｉｍ．科学。 71:380-383.
Villalba、J.J.、および F.D.プロベンザ。 1999. ヒツジの摂取行動と食物嗜好に対する食物構造と栄養品質および動物の栄養状態の影響。アプリケーションアニメ。振る舞い。科学。 63:145-163.
Villalba、J.J.、および F.D.プロベンザ。 2000. でんぷんからの摂取後フィードバックは、麦わらを消費する羊の摂取行動に影響を与えます。アプリケーションアニメ。振る舞い。科学。 66:49-63.
Wickstrom, M. L., C. T. Robbins, T. A. Hanley、D. E. Spalinger、および S. M. Parish。 1984.ヘラジカとミュールジカの食物摂取と採餌エネルギー。 J. ワイルド。
