この記事は、ネブラスカ大学エクステンションの Aaron L. Berger (エクステンション エデュケーター) と Rick N. Funston (ビーフ リプロダクティブ フィジオロジー スペシャリスト) によるものです。
過去数十年間、代替雌牛の離乳後の開発は、繁殖期に許容可能な妊娠率 (85 ～ 95%) を達成するために、繁殖期に成熟体重の 60 ～ 65% の目標体重に達するように未経産牛に給餌することに重点を置いてきました。 45 から 70 日の範囲です。この開発システムは、許容可能な妊娠率を達成するには、生後約 14 か月で繁殖された未経産牛がこの目標体重に達する必要があることを示す歴史的研究に基づいています。
コストを削減するために、最近の研究では、従来のより集中的な交替用育成システムとシステムの比較に焦点が当てられています。より安価な飼料資源を利用して、繁殖時の目標体重を軽くする未経産牛を育成します (つまり、従来の成熟体重の 60 ～ 65 パーセントと比較して、成熟体重の 50 ～ 57 パーセント)。調査によると、目標体重を下げるように開発された後継未経産牛が、分娩による繁殖期の前に栄養面で良好な状態にある場合、許容できる妊娠率と寿命を維持できることが示されています。
これらの低投入システムにより、生産者は繁殖成績を犠牲にすることなく、低コストで代替の未経産牛を開発できます。この刊行物では、代替育成牛の推奨目標体重が変更された理由と、低投入の代替育成システムを成功させるための重要な側面に焦点を当てています。
繁殖時の未経産牛の目標体重に関する推奨事項が変更された理由
遺伝子選択
育種によって未経産牛の目標体重を成熟体重の 60 ～ 65% にすることを推奨する研究の多くは、1960 年代後半から 1980 年代にかけて行われました。それ以来、米国の牛飼いの遺伝子構造は大きく変化しました。思春期の年齢は、過去のように未経産牛の発育プログラムを制限しているようには見えません.未経産牛は若い年齢で思春期に達しており、歴史的に発生したよりも成熟した体重の割合が低くなっています.
この出版物に貢献する研究は、米国の現在の英国および大陸の遺伝学を使用して実施されました。次の遺伝的傾向は、広範囲にわたる管理の変更と、陰嚢周囲や 1 歳児の体重を含むさまざまな形質の選択における予想子孫差 (EPD) の使用によって実現されています。
分娩年齢の低下 .
米国の牛産業の根本的な変化には、未経産牛を 3 歳で分娩するのではなく、1 歳で繁殖させ、2 歳で初めて分娩させるという現在の一般的な管理慣行が含まれます。時間が経つにつれて、この慣行は、成熟した体重のより低い割合でより早い年齢で思春期に達する未経産牛を間接的に選択してきました.
雄牛の陰嚢周囲の増加 .
1980 年代以降、ほとんどの犬種の 1 歳児の平均陰嚢周囲 EPD は大幅に増加しています。雄牛の陰嚢周長は、未経産牛の思春期年齢と適度に相関しています。陰嚢の平均サイズが大きくなるにつれて、雌牛の思春期年齢は低下します。陰嚢のサイズが大きい 1 年齢の雄牛を選択したことで、間接的に未経産牛が思春期に達する平均年齢が低下した可能性があります。
成熟した牛の体重の増加。米国産の主要な牛の品種は、1 歳児の体重が大きくなるように選択されており、その結果、成熟した牛がより重くなっています。しかし、成熟した牛のサイズが大きくなっても、未経産牛の思春期が遅くなり、体重が大きくなるという結果にはなりませんでした。その結果、未経産牛は、成熟した牛の体重が低かった過去よりも低い割合で成熟した体重で思春期を迎えています。
未経産牛の発生生理学の理解を深める
体重増加のタイミング。
後継育成牛の育成において、増体のタイミングを図ることで、育成コストを抑えることができます。繁殖期に成熟体重の 50 ～ 57% まで成長した未経産牛は、体重の増加が遅い期間の後にエネルギー バランスがプラスになれば、許容可能な妊娠率 (45 ～ 70 日間の繁殖期で 80 ～ 95%) を達成できます。そして繁殖期を通して。
作物残渣または自生範囲で低い増体率で育成された未経産牛は、春に高品質の飼料を与えられた場合、代償的な増体を示しました。この代償的/より高い獲得率が繁殖と一致する場合、A.I.または自然なサービス、それは受胎と妊娠の維持に利益をもたらすようです.
これらの研究結果は、ドライロットで育成された未経産牛の冬の間中程度から高い増加率の結果とは対照的です。繁殖期の前または繁殖期に飼料を与えると、以前は中程度から高レベルの体重増加だった未経産牛が、この新しい飼料資源に適応する間、数日間、わずかな体重増加、場合によっては体重減少を経験することがよくあります。繁殖期に発生するこの中立的または負の栄養変化は、受胎率および/または妊娠の維持に悪影響を及ぼす可能性があります.
繁殖直前に適切なレベルの栄養を摂取し、その後の分娩まで継続することは、低投入で発達した未経産牛が代償性増体を経験し、十分なサイズと体の状態を達成するために必要です。これにより、分娩と再繁殖に成功します。この段階で十分な栄養を与えることで、2 歳児としての再繁殖率は、発育中により高いエネルギーを受け取り、繁殖時の成熟体重の割合がより高い未経産牛と同等かそれ以上になることが示されています。分娩時のボディコンディションが5以上であること。
低投入の代替雌牛開発システムを使用している多くの生産者は、潜在的な代替雌牛をすべて保持し、短期間 (45 日以内) の繁殖期にさらします。繁殖期が短くなるため、妊娠する雌牛の数が減る可能性があることを忘れないでください。未経産牛が低入力の発育システムにどのように反応するかを判断するために、交換のために必要以上の未経産牛を保持します。低投入育成システムで育成された妊娠していない未経産牛は、フィーダーとして販売できるため、収益性の高い商品になる可能性があります。
タンパク質の補給。
低品質の飼料で育った未経産牛は、この飼料資源をより効果的に使用し、栄養要件を満たすために、タンパク質の補給を必要とすることがよくあります.繁殖期の直前または繁殖期にこれが発生すると、繁殖に悪影響を与える可能性があるため、エネルギーが制限されているときに過剰なタンパク質を与えないようにしてください.
イオノフォアの使用 .
モネンシン (Rumensin®) とラサロシド (Bovatec®) は、雌牛の成長に承認されたイオノフォアです。イオノフォアは微生物群に影響を与え、飼料の消化効率を高めます。研究によると、これらの化合物のいずれかを雌牛の代替飼料に添加すると、思春期年齢が低下し、受胎率が上昇することが示されています。さらに、イオノフォアは、食事の質に応じて、1 日当たり 0.1 から 0.2 ポンド増加する可能性があります。
将来の繁殖力に対する過度の条件付き未経産牛の潜在的な悪影響
高エネルギー給餌の集中システムで育成された未経産牛は、最初の繁殖時にボディコンディションスコアが7以上になることがよくあります。最初の繁殖期に過剰な状態に置かれた未経産牛は、2 歳や 3 歳で繁殖するために、より高いレベルの体脂肪 (より多くの飼料資源を必要とする) を永続的に必要とする可能性があります。最初の繁殖時にボディ コンディション スコアが 5 の 1 年齢の未経産牛は、2 歳および 3 歳の雌牛と同様のボディ コンディション スコアで妊娠する可能性が高くなります。繁殖前に未経産牛に過剰な餌を与えると、未経産牛の育成コストが増加し、未経産牛の寿命に悪影響を及ぼす可能性があります。
牛になることを学ぶ
集中的な開発システムの未経産牛よりも環境によく適応していることが多いため、消費する飼料（多くの場合低品質）で開発された代替未経産牛.放牧は学習された行動であり、放牧された飼料で育った未経産牛は、飼料を消費する経験を積む可能性があり、これらの同じ飼料資源を牛と同じ飼料資源をより有効に使用できることを示唆しています.集中的に発達した未経産牛は、飼料に導入されると、学習および適応段階を経るように見えます。これは、成長期の 1 歳の未経産牛が最初の子牛のために飼育されているため、すでに栄養的に困難になっている時期と一致する可能性があります。
未経産牛の夏の繁殖のための補給戦略
現在の研究では、低投入システムで育成された未経産牛が許容可能な妊娠率を達成するためには、繁殖期の前および繁殖期を通して栄養が重要であることが検証されています。多くの子牛生産者は、労働力を減らし、子牛を販売する際の柔軟性を高め、収穫された飼料のコストを削減するために、晩春分娩に移行しています.
晩春の分娩へのこのシフトは、飼料の質がしばしば低下する牧草地や放牧地で夏の半ばから晩夏にかけて未経産牛を繁殖させる結果となった.これらの未経産牛は、繁殖に十分なサイズと年齢を備えていますが、妊娠率が低下していることがよくあります。最近の研究では、夏の終わりの繁殖期に未熟牛にタンパク質サプリメント (ルメンシン® を含む 30% の粗タンパク質キューブを 1 ポンド/hd/日) で補うと、未熟な未経産牛よりも妊娠率が 20 ～ 25% 高いことが示されました。補足。飼料の品質が低下している間に繁殖が行われる場合、繁殖期の前および繁殖期にタンパク質を補給することが、未経産牛の発育システムの成功にとって重要である可能性があります。
まとめ
12 ～ 14 か月齢の未経産牛が繁殖時に成熟体重の 50 ～ 57% になることを目標とする開発システムにより、許容できる妊娠率が得られます。これらのシステムは、繁殖期の前と繁殖期を通して十分な栄養を摂取しなければなりません。これらの未経産牛は、繁殖と再繁殖を成功させるために十分なサイズと体の状態を確保するために、繁殖から出産まで代償的な利益を経験する必要があります.
低品質の飼料を使用する開発システムにより、集約的な開発システムよりも低コストで未経産牛を開発できます。低投入システムに変更するときは、最初は必要以上の交換用未経産牛を保持してください。これは、群れの遺伝学が開発中の栄養環境の低下にどのように対応するかを決定するのに役立ちます.
参考文献
Endecott、R.L.、R.N.ファンストン、J.T. Mulliniks、および A.J.ロバーツ。 2013. 牛の育成システムと生涯生産性の影響。 Ｊ．Ａｎｉｍ．科学。 91:1329-1335.
Funston, R.N., J.L. Martin, D.M.ラーソン、およびA.J。ロバーツ。 2012. 代替雌牛の開発における栄養面。 Ｊ．Ａｎｉｍ．科学。 90:1166–1171.
この出版物は査読済みです。
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