数か月前、ウィルと私は友人で農家のミーガンとジェレミーとともに、海岸からわずか数時間離れたカリフォルニア州ロンポックの小さな町を再訪しました。サンタ バーバラ北の峡谷にひっそりと佇む 40 エーカーの原生林で、彼らは人道的な養鶏場、オーガニック農場直売所、そして Dare 2 Dream Farms と呼ばれる地元の CSA 運営を運営しています。
私のブログをしばらく読んでくださっている方は、6 年近く前のこの投稿を覚えているかもしれません。そのとき、私は最初の 3 人の元気な女性たちを家に連れて帰りました。
この春、バーレッドロックを壊滅的に失った後、私たちは、ゴールデンレースコーチン（そして最初の群れから唯一残った雌鶏）であるイマンに新しい仲間を連れて帰る必要があると考えました。そして、私たちの羽の生えた家族を増やすには、Dare 2 Dream 以外に頼るべき場所はないとわかっていました。
さらに、私たちは最初の訪問以来、ミーガンとジェレミーに会っていなかったので、彼らと農場がどのように成長したかを見て興奮していました!
現在、結婚して愛らしい幼児と美しい赤ちゃんが生まれたミーガンとジェレミーは、駆け出しの家族経営から、フルタイムの従業員とWWOOFボランティアを含むフルハウスの農場まで拡大しました。全員が、新しいひよこを孵化し、鶏小屋（サイトで販売）の設計と建設から、菜園の植え付けや農場から食卓までのディナー パーティーのメニューの準備に至るまで、農場でのさまざまなプロジェクトに関わっています。
私は彼らのサイトでこの素敵なビデオを見つけました。私よりもずっとよく彼らのストーリーを伝えていると思います。 (この投稿をニュースリーダーで読んでいる場合は、ここをクリックしてビデオをご覧ください。)
農場の周囲に人手が増え、新しい別棟ができたにもかかわらず、デア 2 ドリームは、私たちが思い出した同じ場所のように感じられました。暖かく、家庭的で、平和で、そう、幸せで元気な鶏でいっぱいです。
ウィルと私は当初、新しい子猫を 2 匹持ち帰ることに決めていましたが、実際に到着すると、また恋に落ちて、3 匹に変更しました。 私たちはジェレミーを追って鶏小屋へ行きました。そこでは、あらゆる大きさ、色、品種の鶏が数百羽うろついていました。特定の品種を念頭に置いていたわけではありません。ただ、イマンと仲良くなれる、健康で人懐っこく、従順な鶏が欲しかったというだけです。
私たちがこの鳥とあの鳥を指差しながら数分後、ジェレミーは私たちにぴったりと思われる3つの子鳥をすくい上げました。片方がもう片方よりものんびりしていることをどうやって彼が判断できたのか、私には理解できませんでした。彼がどちらかを選ぶたびに、そこは大騒ぎでした。鶏があちこちで走り、羽ばたいています。
私たちが選んだ女の子たちは全員生後15週くらいで、最初の鶏のときと同じように、車で家に帰るために松の削りくずを並べた段ボール箱に新しい鶏を入れました。 (その箱は、私たちが新しい一時小屋を準備する間、彼らの最初の数晩の宿泊施設でもありました。これらの詳細については、次の投稿で説明します。)
それでは早速、新しいスターたちをご紹介します!
ハーロウ シルバーレースワイアンドットです。彼女は最も元気で最も頑固な人だったので、私たちは彼女がこのグループのアルファになるだろうと思っていました。最初の数週間は、小屋に入る時間になるとよく飛び去ろうとしましたが（うーん、今の幼児が寝るのを嫌がっていたのを思い出します）、でもここ 1 か月は本当に穏やかになって、これ以上ないほど優しいです。
私は大好きです ハーロウのカラーリングはとても印象的で、庭の向こうからでも見つけられます。シルバーレースワイアンドットは、1870年代に開発されたワイアンドット品種のオリジナル品種です。彼らは大きくて生産性の高い鳥に成長するので、ハーローが産卵を始めた 2 番目の雌鶏であったとしても不思議ではありません。
彼女は週に数回、滑らかで小さな茶色の卵を私たちに与えてくれますが、今私は彼女とジンジャーが小道の隅にある同じ「巣」を共有しているのではないかと思っています。引用符で囲ったのは、どちらも小屋にある実際の巣箱を使用していないからです。そして、両方とも砂の上の居心地の良い小さな仮設の巣に座っていて、その日の後半に不思議なことに卵が現れるのを見たことがあるからです。
生姜 は私たちのゴールデンセックスリンクです。 セックス リンクは、2 種類の伝統的な純血種の鶏の交雑種であり、孵化時に性別を (色によって) 区別できることにちなんで名付けられました。ジンジャーは3匹の中で最も愛情深く社交的で、家に連れて帰るとすぐに私たちに打ち解けてくれました。優しくて扱いやすいけど、順位としては最下位な気がする。
実際、私は彼らの優先順位をまだよく理解していません。ハーロウとジンジャーはさやの中の2匹のエンドウ豆のようで、グレタとイマンはサイズが少し大きいので担当しているようです。 (イマンは最年長でもあるため、デフォルトでは鶏の頭です)。
ショウガは摂取すべきです もう産んでいるはずですが、まだその現場を捕まえていないので、養鶏場で見つけた茶色の卵のいくつかが彼女の卵かどうかはわかりません。下の庭のどこかに秘密の巣があり、そこで彼らが歩き回っている可能性もあります。 (残念ながら、この下の庭は敷地内で最も雑草が多く、野生の場所でもあります。そのため、シーズン終了後の清掃まで、そこに何かを見つけるのは困難です。)
私たちは最近、グレタさんの卵が全部で 7 つ詰まった秘密の巣を発見しました。そして、野良卵の捜索は続けられます。
最後になりましたが、私たちは別のイースターエッガーを手に入れることに決めました。そして、それができてとても幸せです。 (最初の人は数年前に亡くなりました。)
グレタ （ウィルは彼女を「ガルボ」と呼ぶのが好き）は他の女の子より数週間年上なので、彼女が最初に産み始め、彼女の卵は美しいパステルブルーです。彼女は多産な卵で、週に 4 ～ 6 個の卵を産んでくれます。今のところ、とても可愛くて小柄なので、本当にイースターエッグのように見えます。
すべてのニワトリの中で、彼女は最も好奇心旺盛で怖いもの知らずのようです。彼女は常に新しい領域を探索し、地面をつついたり引っ掻いたりして、雑草の数を制御しています。 (本当に、この女の子は食べられるのです! 彼女が産んでいる卵はすべて食べられるに違いありません…)
他の鶏たちも彼女の先導に従うのが好きです。なぜなら、タンポポやカタバミの最高の区画から、その下でうごめくあらゆる種類の虫や幼虫がうごめいている隠れた朽ちた樹皮の山まで、彼女が庭にあるおいしいものを嗅ぎ分けるのを知っているからです。グレタさんは、庭で鶏を飼うのがなぜ素晴らしいのかを示す代表的な例です。
この4か月間、新しい群れは順調に慣れてきており、最も重要なことは、彼らが赤ちゃんを連れた母鶏のように、歩き回る彼らをよく見守ってくれるイマンとの居場所を見つけ出したことだ。彼女は優しくて有能な雌鶏の頭なので、私たちは彼女が再び部族を持てることをとても嬉しく思っています。
(ところで、攻撃以来、多くの人がイマンについて質問してきました。私たちのことを考えてくれてありがとうございます。彼女は 2 か月間産みませんでしたが、今では 100% 回復しました。櫛の傷は完全に治り、斑点のあるピンクがかった美しい卵を再び産み始めました。とても勇敢で立ち直るお嬢さんですね!)
リンダ・リー
私は植物愛好家であり、情熱的なロードトリッパーであり、料理本の著者でもあります。その専門的なアドバイスとベストセラー本は、ウォール ストリート ジャーナル、タイム マガジン、HGTV、フード &ワインで紹介されています。 ルート 66 クックブック は私の最新の本です。 Garden Betty では、現代のホームステディング、農場から食卓までの料理、アウトドアの冒険など、アウトドアで充実した生活をすべて包含するものについて書いています。結局のところ、良い人生の秘訣は... 続きを読む »
